# Artriktig föda (djurhantering) Author: Blow Jag har, som vuxen, bara ätit kött i drygt ett år. Jag kan ännu inte tillräckligt mycket om olika djurs artriktiga föda, för att på ett bra sätt kunna fråga om de animaliska produkter som säljs. Är det någon som har en bra länk, bok eller vill berätta mer om vad olika djur bör äta? Det känns mer enkelt när det handlar om kött från viltjakt eller gräsbetande kor. Men hur är det med t.ex. ägg? Fläskkött? Säger Krav-märkningen något om vilken kost djuren har fått? Enbart "ekologiskt" säger väl åtminstone inte något om detta? Gissar att detta anses höra till allmänbildning, men tyvärr har mycket av det här ändå gått mig förbi. Vore därför fint om någon vill vägleda mig lite grann. ## Comment 1 Author: andreas0 Ekologiskt säger inte mycket nej. Krav säger en hel del om fodret, bland annat att det inte har massa bekämpningsmedel osv. i sig, och att det är någorlunda artriktigt. Men krav tillåter ändå mer spannmål i fodret för dom flesta djur än vad en del skulle kalla för artriktigt. Men krav är bra ändå eftersom dom säger att djuren måste få gå ute på bete under en stor del av året, och då äter dom artriktig föda som dom hittar själva. Ta t.ex. hönor, deras artriktiga föda är delvis frön, men också delvis maskar, insekter, osv. som dom får tag på när dom är ute. Fodret dom utfodras med inomhus är bara frön. Men eftersom KRAV kräver att hönorna får gå ute om det är bra väder så får dom åtminstonde delvis sådant. Så det är ändå mycket bättre med kravmärkt än med "vanliga" produkter. Jag känner inte till någon sådan bok tyvärr. Vill man ha riktigt bra kött så är det svårt att hitta i vanliga mataffärer, utan man för köpa från organisationer som speciellt är gjorda för att få fram sådant. Till exempel gräskött, gröna gårdar, ekobeställarna, osv. Vilka som finns där du bor vet jag inte eftersom jag inte vet var du bor. Tyvärr får man räkna med att det blir lite dyrare också då. Men oftast får man reda på vad ursprungsgården är om man köper från ett sådant ställe, och kan ta reda på mer i detalj om man vill vad djuren får för foder och hur dom behandlas. Men har man tur så finns det faktiskt i vanliga affärer att hitta. Här i göteborg t.ex. så har flera större coop affärer kött från kaprifolkött, som har nötdjur som enbart äter gräs och gräsensilage, inte något spannmål. Bland det godaste köttet jag har ätit. ## Comment 2 Author: andreas0 Du kan läsa mer om vad krav står för [på deras hemsida](på deras hemsida). ## Comment 3 Author: Blow #1 Tack så jättemycket för svaret! Jag bor också i Göteborg, så jag ska verkligen kolla upp kaprifolkött. Har aldrig tidigare hört talas om det. Med större Coop, menar du då Coop Forum (eller vad det heter, som ligger på Backaplan)? Jag äter kravmärkta ägg, men trodde inte att kravmärkningen hade någon egentlig betydelse när det gäller just kött. Jag kanske borde tänka om. Jag handlar ibland på Fram och Ekostore, som är specialiserade på krav samt ekologisk mat och det är särskilt där som jag känner att mina kunskaper brister. De säljer en del kött, t.ex. kycklinglever från näraliggande gårdar och fläsk, men jag vet inte vad jag då ska fråga när det gäller uppfödningen: Gäller det för allt kött att man ska undvika just det som kommer från djur som har fötts upp spannmål? Till exempel fiskmjöl har jag även hört nämnas i samband med fågeluppfödning. ## Comment 4 Author: Zepp Som sagt vad det är en djungel att sätta sig in i vad gäller artriktig föda till maten vi skall äta.. men gör altid det bästa valet iallafall! I Göteborg är det faktist riktigt bra urval av gräsbeteskött i många affärer. [http://www.gronagardar.se/](http://www.gronagardar.se/) [http://www.kaprifolkott.nu/](http://www.kaprifolkott.nu/) Och så finns det importerat. [http://www.naturkott.com/](http://www.naturkott.com/) Och så; [http://hera.premium.se/fmi/iwp/cgi?-db=Ekobestallarna&-loadframes](http://hera.premium.se/fmi/iwp/cgi?-db=Ekobestallarna&-loadframes) ## Comment 5 Author: andreas0 #3, Jag brukar köpa kött från kaprifolkött på coop forum i bäckebol, som är lika stora som coop på backaplan. Jag tror att den på backaplan har också när det finns (jag är inte helt säker). Men det dom har inte haft det på ett par veckor nu, det är inte alltid dom har det. Som #4 visade, bor du i göteborg har du tur, det finns många olika bra leverantörer som levererar till privatpersoner i området. Speciellt gröna gårdar ska vara riktigt bra, tyvärr har jag inte testat dom någon gång av ekonomiska skäl, eftersom man måste köpa så stor mängd varje gång av dom gäller det att man har mycket plats i frysen. Och eftersom jag delar frys med andra har jag bara en liten fryslåda, och den är full för det mesta. Förresten, jag hoppas att du inte har missat att dom har ekologiskt smör i enkilos förpackningar på coop vid backaplan för 52 kronor kilot, svårt att hitta ekologiskt smör i enkilosförpackningar, och om det finns på något annat ställe är det dyrare än så. Jag brukar åka dit enbart för smörets skull, det är värt pengarna. När dom hade ekologiskt smör i enkilos på coop bäckebol i julas kostade det 82 kronor kilot. Konstigt att det är så stor skillnad. Fram och ekostore har jag faktiskt aldrig varit i, men jag känner till dom och har tänkt åka dit flera gånger. Har inte blivit av bara. Det gäller inte för allt kött att man ska undvika allt spannmål. Men för just nötkött bör man göra det, och det är ju bland det vanligaste köttet. För grisar tror jag inte att en del spannmål är något farligt eftersom grisar är mer allätare, men hela födan bör inte vara därifrån. Fiskmjöl är uppenbarligen inte en naturlig föda för fåglar (om det inte är fiskmåsar man äter). Jag skulle nog personligen undvika det i alla fall, men jag vet inte om det gör så stor skillnad. Det kan hända att en del fiskmjöl inte är så farligt. Det har nog inte direkt gjorts några studier på det området, tyvärr. ## Comment 6 Author: usareso Jag undviker att äta fläskkött eftersom ´grisar är uppfödda på att äta spannmål. Har själv varit vegetarian i 30 år och nu ätit kött i 1 år. ## Comment 7 Author: Blow #4 Fint med länkar, tack för dem! #5 Jag har inte heller beställt hem kött från gårdar, just eftersom man ofta behöver köpa en sådan stor mängd, men jag ska försöka börja med detta och också planera mer efter lågpris. Visste t.ex. inte att Backaplan har så lågt pris på ekosmör. Jättebra ju. Fram och Ekostore har inget stort utbud av animaliska produkter i butiken, men de kan beställa hem om man frågar. Jag ska be dem köpa in kaprifolkött. Annars går jag oftast dit för att köpa ägg och mejeriprodukter, då jag ändå jobbar i närheten, samt kokosfett, tandkräm och sånt, som jag annars skulle handlat på nätet. När det gäller fläskkött har jag förstått att det innehåller ganska mycket omega 6 och därför funderar jag på om spannmålet i grisarnas kost kanske har betydelse för detta. Är det anledningen till att du, #6, undviker fläskkött? ## Comment 8 Author: Zepp Många ICA, Coop och Hemköpsbutiker har gräsbeteskött i Göteborg. Klicka på länken till Gröna Gårdar så finns det en lista på butiker! Coop säljer mest Kaprifolkött. Och på en del Hemköp har jag köpt Naturkött från Brasilien.