# Glutamat/E-nummer?
Author: paperdoll

Hej alla glada och fina LCHF:are ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

Jag efterlyser en lista på de E-nummer man ska akta sig för, det vill säga de E-nummer som innebär glurtamatbesprutat, någon som har någon sån lista eller vet var man kan få tag på en?

Då blir det lite lättare när man ska handla nästa gång eftersom mycket innehåller E-nummer men allt är inte glutamat.

Fett med kramar till er!

## Comment 1
Author: andreas0

De mellan E620 och E625 har med glutamat att göra. Det är inte alltid dom skriver ut varken e-nummer eller namnet glutamat, ibland gömmer det sig under lite mer lösa namn som t.ex.: jästextrakt, kryddor, aromer, smakförstärkare, osv. Så vill man vara säker på att det är helt glutamatfritt bör man även undvika dom här.

Vad gäller alla de e-nummer man ska akta sig för så är det svårare att hitta en sådan lista. Skulle vara mycket enklare att göra en lista öve e-nummer man inte behöver akta sig för, den skulle bli mycket kortare...