# E-medel, vad är okej?
Author: fenixthebasketcase

Jag har nu skrivit ut en lista på alla E-medel men jag undrar vilka man ska undvika?

Det finns allt från emulgeringsmedel, fyllnadsmedel, färgämne, konsistensmedel, ytbehandlningsmedel, klumpförebyggande osv...

Vad är okej och vad är inte okej?

Tacksam för svar!

## Comment 1
Author: odezza

I Mats-Eric Nilssons bok "Den hemlige kocken" finns en utförlig e-nummerguide, som listar nummer, namn, funktion, framställning, användningsområde samt kända hälsorisker...

Kanske hittar du något liknande på nätet, om du googlar lite... ![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 2
Author: fenixthebasketcase

Den skumläste jag lite under bokrean. Tyckte dock att jag blev lite vilsen ^^

Tycker det är lättare om man vet exakt vad som är förbjudet, eller rättare sagt. Jag vill veta ALLA E-nummer det är okej att trycka i sig :P

## Comment 3
Author: BattleBitch

Ohh Mats-Eric Nillsons bok har blivit myn bibel haha... Sjukt bra, men man blir mörkrädd! =)

## Comment 4
Author: fenixthebasketcase

Jag får helt enkelt leta upp den där boken :P

## Comment 5
Author: BattleBitch

Helt klart värt sina 39:-

## Comment 6
Author: fenixthebasketcase

39kr har ju till å med jag råd med! ^^