# jordnötter
Author: anispanis

Hörde på radio i dag, där Anna Skipper var gäst. Folk fick ringa in och fråga Anna om kost.

En kille ringde in och frågade om nötter var bra, vilket Anna Skipper gjorde tummen upp för. Enligt Anna var alla nötter bra, FÖRUTOM Jordnötter för den hade dåliga fetter.

Hmm,,,visst innehåller jordnötter liksom andra nötter fleromättade fetter, men inte överdrivet med omega 6? Om man jämför med tex solrosfrön och valnötter?

Någon som vet vad hon menar?

## Comment 1
Author: Zepp

Jordnötter är inga nötter det är en ärtväxt!

Som regel är det inget fel på fröer som kommer i sina naturliga förpackningar, men skalade o rostade o allt mer processade är det mesta av näringen borta så även antioxidanter och vitaminer!

## Comment 2
Author: anispanis

Hej Zepp!

Jo jag vet att jordnöten inte är en nöt, samt att rostade saltade nötter oftast är doppad i "fula" fetter så som solros eller majsolja.

Men om man nu köper naturella jordnötter, eller ekologiskt jordnötssmör, så finner jag det OK.

Men, min undran är nog vad Anna skipper menade med att jordnötter är dåliga...

Jag misstänker nog okunskap i hennes fall...hon sade nämligen också att linfröolja var en bra källa till omega 3, vilket är en sanning med modifikation. Det vegitabiliska omega 3 fettsyran kan vi människor ej tillgodogöra oss.

## Comment 3
Author: [Borttaget]

vet inte men jordnötolja är ju inte alls bra och den kommer ju från jordnötetn så  det verkar väl stämma?

## Comment 4
Author: lizaohman

Ett par gånger per år köper jag jordnötter i skal. Dels är de inte processade (hoppas jag!) och dels tar det lite tid att skala dem, så jag är rätt nöjd efter det att jag fått i mig en handfull totalt. Tilläggas bör att jag har små händer :=)

Det blir max en handfull per dag tills påsen är slut. Jag har inte märkt några negativa effekter.