# Soyamjöl finns det någon bra ersättning ?
Author: puh76

Jag har sett att soyamjöl förekommer i vissa recept men jag är soya allergiker. Finns det någon bra ersättning till soyamjöl?

## Comment 1
Author: magma

Det kanske måste avgöras från fall till fall? Har du något exempel på recept?

## Comment 2
Author: puh76

Det här receptet tex

Nöthalloumi med balsamsallad
============================

###### **Ingredienser**

200g halloumiost  
1 1 ägg  
1 1 vitlöksklyfta  
peppar  
hackade örter t ex rosmarin, oregano eller timjan  
50 50 g flagade eller hackade hasselnötskärnor  
2 2 msk sojamjöl  
2 2 msk olivolja

#### Gör så här

**1.** Skär halloumiosten i fingertjocka trekanter.

**2.** Vispa ägget, pressa vitlöken och krydda med nymalen peppar.

**3.** Vänd osten först i mjölet därefter ägget och sist i ört- och nötblandningen.

**4.** Grovhacka örterna och blanda med nötterna.

**5.** Stek ostbitarna gyllenbruna i olivolja på medelvärme cirka 2 minuter på varje sida.

## Comment 3
Author: nyborjare08

Mal hasselnötter och använd istället kanske?

Låter gott det där! ![Tungan ute](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 4
Author: Anninni

Pofiber kanske?

Det ska vara bra att panera med. Har inte hunnit prova detta ännu då jag köpte det för första gången igår.

Jag tycker det var väldigt bra att ha i pizza botten iaf. Tog ungefär hälften hälften med pofiber och fiberhusk.

## Comment 5
Author: puh76

Var köper man pofiber och vad är det? Och visst låter det smarrigt tänkte bjuda på det till förrätt när vi har gäster i helgen.

## Comment 6
Author: Anninni

Jag köpte på maxi. Det fanns bland det glutenfria.

Det är fiber från potatis. Innehåller 12g kolhydrat/100g men en dl väger ca 17g tror jag att det var. Så på en matsked blir det ju iaf inte mer än mandelmjöl. Det smakade inte heller något direkt tycket jag.

## Comment 7
Author: Wildrat

Pofiber (kartong) finns i livsmedelsaffären bland bakgrejjerna. Där kan du även hitta fiberhusk (påse). Om inte där så bland glutenfria saker.

## Comment 8
Author: puh76

Ok jag testar och ser hur det går med pofiber.