# Lasagne Author: Margareta **Lasagne** Har idag lagat en lasagne baserat på Mimsivimsis recept från maj i fjor. Av: MillisB ----------- * [Personlig sida](javascript:void top.ShowProfile('MillisB')) * [Kontakta](javascript:void top.ShowProfile('MillisB', 'Contact.aspx')) Datum för publicering --------------------- * 2008-01-17 ![](/Sites/d30ebb9b-e630-42f2-a808-2f518a3d6f2c/lasagne.jpg)   **Röda såsen **500 g köttfärs + smör 2 msk tomatpuré med lågt kolhydratinnehåll 1 tsk salt peppar, oregano, basilika, paprikakrydda 2 vitlöksklyftor 1-2 tsk soja 1 dl grädde **Vita såsen** 3 dl grädde 3 dl mjölk 200 g ost oregano muskotnöt 2-3 ägg       + aubergine   + riven ost till toppingen ![](/Sites/d30ebb9b-e630-42f2-a808-2f518a3d6f2c/lasagne%20(1).jpg) Fräs köttfärsen i en rejäl klick med smör. ![](/Sites/d30ebb9b-e630-42f2-a808-2f518a3d6f2c/lasagne%20(2).jpg) Lägg till tomatpuré, kryddor, soja och vitlök och låt koka ett par minuter. Tillsätt grädde och låt sjuda några minuter tills köttfärsröran blir krämig. ![](/Sites/d30ebb9b-e630-42f2-a808-2f518a3d6f2c/lasagne%20(3).jpg) Värm grädde och mjölk. ![](/Sites/d30ebb9b-e630-42f2-a808-2f518a3d6f2c/lasagne%20(4).jpg) Rör i osten. **Låt svalna**. Smaksätt med kryddorna. Vispa i äggen, ett i taget. ![](/Sites/d30ebb9b-e630-42f2-a808-2f518a3d6f2c/lasagne%20(5).jpg) Skiva en **aubergine** i 3 mm tjocka skivor. Om du orkar kan du salta lite på och dra ut vatten innan du använder den i lasagnen. ![](/Sites/d30ebb9b-e630-42f2-a808-2f518a3d6f2c/lasagne%20(6).jpg) Varva den röda och den vita såsen med ca 3mm tjocka skivor av zucchini. Toppa med den vita såsen och **lite riven ost.** ![](/Sites/d30ebb9b-e630-42f2-a808-2f518a3d6f2c/lasagne%20(7).jpg) Ställ in lasagnen i ugnen på 210 grader 25-30 minuter tills plattorna är mjuka. Servera gärna med en liten sallad. Jämfört med Mimsivimsis recept har jag minskat lite på osten, jag tyckte det blev lite mycket med ost i båda såserna plus på toppen. ## Comment 1 Author: Mona-Stina Tack för bilderna och receptet MillisB. Jag ska göra den vid tillfälle. Skippar nog osten i vita såsen då jag inte gillar smält ost men ovanpå kan jag lägga för att sedan gräva under. Så gjorde jag alltid lasagne i mitt gamla liv. ## Comment 2 Author: MillisB Tack till Margareta och Mona-Stina! Jättekul att få sina egna bilder här...! ## Comment 3 Author: evacarina Å vad spännande för en lasagneälskare! Smält ost, mmmmmmmmm Tack alla inblandade ## Comment 4 Author: Margareta Det blev ju jättebra MillisB och tack Mona-Stina för assistans ## Comment 5 Author: Lasselars Åh det där såg smarrigt ut! Liknar Moussaka som oxå är helt underbart gott. ## Comment 6 Author: Laurel Lördagmiddagen är räddad! Tack! ## Comment 7 Author: Mimsivimsi vad glad och stolt jag blir över att se mitt recept komma till användning! ![Cool](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-cool.gif) ## Comment 8 Author: Mawi Det låter väldigt gott blir bara lite förvirrad. I receptet står det aubergine sedan står det att man skall varva med zucchini (squash) på bilden ser det ut som aubergine. Det kanske går bra med vilket som?/Mawi ## Comment 9 Author: MillisB Ah! Ett skrivfel... Nej, det är aubergine som jag menar, men man kan också använda zucchini om man hellre vill det! Hoppas du blir klokare av detta Mawi...! ## Comment 10 Author: kajsa56 ojoj! va gott det blev! tack snälla du för det receptet! :o) tom min pastafreak till son gav godkänt betyg! ## Comment 11 Author: Frualbertsson Detta receptet markerar jag direkt. Vad gott det verkar, jag som bara äääälskar aubergine! Smask!! Fast nu ska jag laga kycklinggryta... ## Comment 12 Author: Pete Såg gött ut! ## Comment 13 Author: Dellilah testade den på min sambo och han älskade den och jag med även om jag glömde äggen ;) :D  ska laga grannmiddag nu och jag sätter snart in lasagen i ugnen :D får se om dom gillar den med :D ## Comment 14 Author: Dellilah hehe grannen älskade den och han ska få receptet så han kan göra det till sina barn ;) han var lite rolig han tyckte jag skulle laga lasangen en gång till så han kunde ta med sig till jobbet ;) men jag sa att han fick pröva själv ;) ## Comment 15 Author: nyfikenA Hehe Dellilah, det lät ju som succé. Detta måste provas, kanske imorrn. :) ## Comment 16 Author: Dellilah hittade en ost i affären som innehåll 38% grädde och hade syningskultur :D svår att riva men det är absolut värt det för det blev mkt godare nu :D ska bara hitta den igen så kan jag skriva namnet här om någon är intresserad :D ## Comment 17 Author: greensis #23 Skriv ostnamnet i osttråden också! ## Comment 18 Author: Dellilah hittade den :D Åseda Gräddost från arla :D www.arla.se/Default\_\_\_\_17806.aspx?SelectedMenuItem=17245 ## Comment 19 Author: LatMask Ååå, vilken underbart god lasagne! Tack för tipset! ## Comment 20 Author: Calmare Låter smaskens, i afton blir det lasagne! ![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 21 Author: fd-sockerknarkare Det här receptet är kalas. Blir till middag i dag! MUMS Tackar för receptet! ## Comment 22 Author: JAUS Vill man ha en mer italiensk lasagne så ska det vara mascarpone, parmesan och mozzarella i. ## Comment 23 Author: [Borttaget] Jag blev jätteglad för det här tipset, tack!!! Har redan bokmärkt. ## Comment 24 Author: jejjja Det såg underbart gott ut. Tack för receptet. Ska göra den imorgon ## Comment 25 Author: gnilen Låter jättegott! Blir utmärkt till fredagskvällens mys! ## Comment 26 Author: Fialotta333 Hur många portioner (normalstora) ungefär blev det av det här receptet? Det är lite svårt att avgöra från bilderna hur stor formen är. Vi är två vuxna och tre tonåringar så de flesta recept som är för 4 brukar behöva (ofta) dubblas...![Skäms](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms") Men det låter verkligen jättegott, tack så mycket! ## Comment 27 Author: MillisB Hej Pia! Jag ville nog tagit 50% mer än det som står i receptet. Lasagnen räcker fint till fyra hungriga vuxna, men för 2+3 blir nog receptet något knappt. Hellre få lite över att frysa in till senare tillfälle än att inte få äta sig mätt! Lycka till! Och återigen: **tack mimsivimsi** för originalreceptet! ## Comment 28 Author: Marylojs Det här är verkligen fantastiskt gott! Fast vi brukar ha bara grädde i såsen...