# Kassler-röra
Author: MillisPillis

Hej på er!

Efter att ha funnit inspiration bland era recept under en tid, vill jag nu bidra med ett eget. Detta slängde jag ihop till lunch idag och måttangivelserna är därför ungefärliga.

**Kassler-röra (ca 3 port)**

600 g kassler  
1 purjolök  
1 liten burk crème fraiche  
1 dl vispgrädde  
Svartpeppar  
Salt  
Vitlökspeppar  
Paprikapulver  
2 dl riven ost

1.  Bryn kassler och purjolök.
2.  Tillsätt därefter crème fraiche och grädde.
3.  Krydda efter behag. Jag använde salt, svartpeppar, vitlökspeppar samt paprikapulver.
4.  Låt småkoka i några minuter.
5.  Rör i den rivna osten precis innan servering och låt den smälta ihop med röran.

Servera med ris för de som äter det samt med en grönsallad.

Jag tyckte att detta blev otroligt gott, med kasslern och purjolöken tillsammans med grädden och osten.

## Comment 1
Author: copia

Mums, låter jättegott! Kommer precis ifrån affären med två bitar kassler i kassen..Blir lunch imorrn. Tack!

## Comment 2
Author: Caena

åhh.. kassler var ett tag sedan..   
men måste äta ur frysen..

bokmärker iaf

## Comment 3
Author: Libbe7

Vilken tur att City Gross har billig kassler nu. Sitter och letar förslag på något gott och hittade detta. Tack skall du ha, kvällen är räddad 

[Libbes blogg](http://libbes.blogg.se)

[](http://libbes.blogg.se)

## Comment 4
Author: fru-kryss

Bokmärker!

## Comment 5
Author: LatMask

Kassler...det var ett tag sen sist! Tackar!