# Heta räkor
Author: Margareta

Jag lagar sällan mat efter färdiga recept så alla mängder är ungefärliga. 

*   Skala lagom mängd **räkor** eller ta samma mängd färdigskalade  
    
*   Lägg räkorna i en stekpanna (gärna gjutjärn)  
    
*   Krydda med  
    **Paprikapulver  
    **Lite **Curry  
    Vitlök** (jag har vitlökskvarn)  
    **Chili** (jag har Chili Exposion på kvarn)  
    **Örtkryddor**  
    (typ Provencale - enligt man tager vad man haver)  
    
*   Häll över smält **smör** och rör om  
    Låt det dra minst en timme.

Räkor är salta så jag saltar inte extra - det är en smaksak

Hetta upp alltihopa snabbt strax innan servering.  
Inte för länge, då blir räkorna sega - de skall bara värmas.  
Använder Du räkorna som täcke till en fiskgratäng - lägger du på dem strax innan fisken är klar och strör över riven ost.

Kryddmixen är inspirerad av den franska kryddblandningen **Roille** som vi här hemma inte använder längre för att den oftast innehåller onödiga smakförstärkare (E-nummer)

![Heta räkor - noll kolhydrater](/Sites/d30ebb9b-e630-42f2-a808-2f518a3d6f2c/IMG_9549-1.JPG "Heta räkor - noll kolhydrater")

Heta räkor - noll kolhydrater

Av: Margareta
-------------

*   [Personlig sida](javascript:void top.ShowProfile('Margareta'))
*   [Kontakta](javascript:void top.ShowProfile('Margareta', 'Contact.aspx'))

Datum för publicering
---------------------

*   2007-11-10

## Comment 1
Author: molana

Bokmärker. Räkor är gott. Tack Margareta.

## Comment 2
Author: Mervi

Låter jättegott, måste testas.

## Comment 3
Author: Margareta

Min egen favorit

## Comment 4
Author: Birma_lover

Verkar gott! Ska prova ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 5
Author: Margareta

Vi har dessa räkor som tillbehör till fisk eller som fyllning till en omelett...

## Comment 6
Author: Ragnhilds

Vilket bra tips!

Tack. jag behöver ha något nytt till alla ägg jag äter.

## Comment 7
Author: Margareta

Länge sen jag gjorde dessa heta räkor - man behöver bli lite påmind ibland.

## Comment 8
Author: Margareta

Just nu har jag fisk i ugnen som skall få ett täcke av dessa räkor.

## Comment 9
Author: [Borttaget]

Bra tips till min fakir, tackar!