# Hjälp att komma igång?! Author: [Borttaget] Hejsan! Idag hakade jag på detta forum och vill nu, att "med egna ögon" se hur denna kosthållning kan påverka mig. Jag misstror inte kosten i sig, men min förmåga att anpassa mig till den. Från och med måndag ska jag ändå göra ett försök och ber er nu om lite tips och råd om vad jag kan äta och inte. Har försökt läsa mig till det men ibland blir texterna lite för vetenskapliga för mig. ## Comment 1 Author: Marylojs Ett bra tips är att du går in på Dr. Annika Dahlqvists blogg och klickar dig fram till hennes kostprogram. Där står det lättförståeligt och konkret vad man ska och inte ska äta och vad man ska tänka på. Lycka till! ## Comment 2 Author: Margareta Hej Gitsan och välkommen hit...![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif) Det låter som att du har bråttom att komma igång och det är roligt... MEN... Tänk på att det här är inte i första hand en bantningsprocess/diet. Det är att byta livsstil och det tar lite tid. Det fungerar inte direkt för alla utan kan vara en rätt seg process och det kan ta lite tid innan man får resultat på vågen. Det som däremot för de flesta händer direkt, är ett ökat välmående. De flesta som testat vill inte sluta, för att de mår så bra helt enkelt!!! Fråga runt här så får du se... Det finns olika sätt att börja, precis lika många som vi är människor. Det underbara med vår kost är att den är HELT individuellt anpassad, man får göra som man vill/kan helt enkelt. **Berätta gärna för oss vad Du tycker verkar svårt och vad som innan kännts jobbigast med att försöka. Det är så olika hur man reagerar nämligen.** Det första som kan hända, men som inte händer alla, är att man drabbas av abstinens. Eftersom socker fungerar som vilket gift som helst, skriker kroppen efter mer om man tar bort det. Det som händer då är att vi blir sugna på andra kolhydrater. Själv plockade jag bort socker redan under en grav 1993 och blev istället galen efter mjölmat (kolhydrater). Först såg jag inte sambandet och fortsatte därför öka i fettvikt. Idag, efter 1½ år på den här kosten, vet jag att man botar sitt söt/kolhydratsug med att äta mer fett. Mycket mer fett än man innan trodde sig kunna äta. Det vanligaste problemet för en nybörjare är att man är "[fettskrämd](http://www.fettskramd.se/ "http://www.fettskramd.se")" och inte vågar äta fett. Det finns massor att läsa och det är klokt att göra det i början, så att man förstår varför detta faktiskt fungerar och varför det dessutom är så nyttigt. Marylojs rekommenderade **dr Annikas blogg** och det är både gratis och bra. Hennes kostprogram finns [här](http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/?anchor=mitt_kostprogram "http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/?anchor=mitt_kostprogram"). **Maria Tauson** har också skrivit kostrekommendationer som finns att ladda ner gratis [här](http://www.markazits.com/index.php?option=com_content&task=section&id=5&Itemid=27# "http://www.markazits.com/index.php?option=com_content&task=section&id=5&Itemid=27#") Både Annika och Maria representerar de som förespråkar en rätt så liberal kolhydratreducerad kost, där man inte skär ner så hårt på kolhydraterna utan äter grönsaker, men skippar potatis, majs, ris och pasta. Vill man vara mer radikal läser man **Sten Sture Skaldemans** bok "[Ät dig ner i vikt](http://www.skaldeman.se/ "http://www.skaldeman.se")" eller **Lars-Erik Litsfeldts** "Fettskrämd" (länk finns ovan). Det finns mycket att läsa här på sajten, vi startade skrivandet redan vid midsommar, så det har hunnit bli en hel del. Leta runt och läs och skriv gärna frågor och väck upp gamla trådar om Du hittar något som intresserar Dig. Kom också ihåg att klicka på fliken **Artiklar (**uppe till höger). där finns mycket matnyttigt samlat. Du får testa dig fram och hitta din alldeles egen väg och under tiden fortsätter Du att läsa och ställa frågor, så gör vi andra vad vi kan för att hjälpa dig igång... Återigen... Välkommen!!! ## Comment 3 Author: Doc Var bara tvungen att kommentera Margaretas inlägg lite. Allt är visserligen väldigt relativt, men att kalla tex Annika D´s kostprogram för liberalt med kolhydrater ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)tja... jag håller inte med riktigt. Alla är olika, men de flesta kan nog må både bättre och minska ev övervikt på Annika D´s rekommendationer, och även med lite mer (långsamma) kolhydrater än så. Man får väl prova sig fram lite till vad som passar en... ## Comment 4 Author: magma Det beror väl lite på vad man jämför med, antar jag. Liberalt i jämförelse med SSS, strikt i jämförelse med "GI-dieter". Så ser jag på det:) Marylojs: Margareta har skrivit ett väldigt bra och heltäckande svar till dig. Jag vill bara ge dig lite tips som gjorde övergången lättare **för mig**: Låt tänket ta den tid det tar **innan** du börjar med LCHF! Det ökar chanserna för att du ska lyckas genomföra den ändå ganska stora kostförändringen som det innebär att gå från "normalkost" till LCHF. Läs på, fundera på vilka problem du kommer möta och hur du ska tackla dem osv. Var förberedd genom att alltid ha basvaror hemma så du aldrig står utan något att äta om du blir hungrig/sugen! Ägg, smör, bacon eller vad du nu vill ta till. Börja lite långsamt, tex genom att äta naturell yoghurt första tiden så du får i dig några kolhydrater och mjölksocker där. Sedan när du fått in vanan att inte äta ris, pasta, potatis och bröd så känner du om du vill ta det ett steg till osvosv. Jag tyckte detta underlättade övergången till LCHF, hade jag startat strikt direkt så hade risken för avsteg varit stor- eller större, om jag säger så... Lycka till! Och välkommen hit:) ## Comment 5 Author: Margareta Håller med dig Doc\_ det beror HELT på vad man jämför med. Annikas och Marias kostprogram bygger på 5% kolhydrater och det är långt, väldigt långt, under vad alla andra kostprogram rekommenderar. Själv minskar jag inte ett dugg i vikt av Annikas och Marias variant utan måste ta till med Sten Stures och Lars Eriks striktare form, så i min värld är det helt klart liberalare med 5% än med 0-3% ![Fundersam](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-undecided.gif). Till nybörjare rekommenderar jag däremot ALLTID Marias och Annikas **först** eftersom de är just liberalare och därmed lättare att följa för den som är ovan... Det jag kunde gjort var att uttrycka det något tydligare... Det är därför detta forum är så bra, vi är många som tycker och skriver och det gör att den som frågar får många bra svar som man själv sen får värdera... det ÄR svårt att uttrycka sig klart och tydligt i skrift så att alla förstår vad man menar. ## Comment 6 Author: skogsstjrna Många kloka ord till dig. Det som dock inte tagits upp ovan är omgivningens reaktioner. Något väl så viktigt att tänka igenom innan du börjar - en del vill berätta för alla och envar vad de håller på med, och då krävs bra argument - andra föredrar att ändra livssstil i det tysta och visa i praktiken att deras kroppar minskar i omfång, och sen ta frågorna längre fram. Oavsett hur du är, så kan det vara bra att tänka igenom hur du ska göra med lunchen på jobbet, fikat hos kompisen, middagen hos svärmor. Ja, du fattar. Ha en bra strategi redan från start, så du inte står där med skägget i brevlådan... Lycka till och välkommen i gänget! ## Comment 7 Author: [Borttaget] Jo du, Skogsstjrna, det har varit många heta debatter om detta! Och det har väl också, många gånger, varit lika hett från bägge "sidorna". Jag kommer att börja väldigt försiktigt och jag kan alldeles för lite för att kunna argumentera för och emot. Min tro är fortfarande att "lagom är bäst", men jag ska i alla fall prova för att se om jag kommer att må bättre. ## Comment 8 Author: Margareta Gitsan: Att börja försiktigt är klokt, för då blir det mindre abstinens. Många vill ha snabba resultat och väljer att ta abstinensen. Det är så olika. Att börja lugnt är att läsa Maria Tauson och Annika Dahlqvist. Det innebär i korta drag att man inte äter ris, pasta, bröd, majs och potatis och ersätter det med andra mindre kolhydratrika grönsaker. Det vi alla har gemensamt är att vi läser på förpackningar och håller oss under 5%-gränsen för kolhydrater. Då försvinner en hel del. Några äter ändå någon brödskiva per dag till frukost, medan andra tycker det bevarar suget. Erfarenhet gör en klok. Vi blir ofta, genom allt läsande, väldigt medvetna om vad maten innehåller och det gör också att man till slut medvetet väljer bort en hel del mat med olika tillsatser, som man uppfattar som onödiga och summan av alltihop är att det går väldigt fort att handla eftersom man passerar de flesta (kolhydratstinna) diskarna i affären. Lycka till!!!