# västerbotten paj
Author: almera

mums jag har ätit en supergod paj

pajskal ur annikas kokbok

och min egen västerbottenpaj

## Comment 1
Author: biREma

Receptet, tack?

## Comment 2
Author: Caena

ja absolut, ge oss receptet would you please!  
nått jag kan bjuda mamma på kanske!?

## Comment 3
Author: [Borttaget]

gör en jättegod ostpaj med mandelmjöl och smör, jag bara höftar så nåt specifikt recept kan jag inte ge. Sen förgräddar jag och sen lägger jag i ost av olika slag sen på med en stanning av ägg och grädde och salt och cayennepeppar. Blir jättemumsigt.

I väntan på det andra receptet...![Glad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 4
Author: almera

västerbottenpaj

pajskal 4 ägg ,1dl grädde,2 msk smör gräddas 225 grader 15 min.

stek ca 1 liter kantareller eller annan svamp med 2 gula lökar.

4 ägg 1,5 dl creme fraiche 1,5 dl riven västerbottenost peppar vipas och blanda med svamp o lök

grädda i ugnen 175-200 grader 15-20 minuter

man kan strö över gräslök oxå men det hade inte jag