# Recept på äggmjölk
Author: MalinArv

Ok, jag har sökt igenom sajten lite men hittar inget direkt.

Behöver ett bra recept på äggmjölk som jag kan tillverka och dricka redan nu. :)

Tack.

## Comment 1
Author: magma

Jag gör en portion såhär:

1 ägg, två gulor, 3 dl vatten, 40 gram smör, lite kakao som smaksättning.

Smälter smöret i vattnet som får koka upp.

Mixar äggen samt kakaon under tiden vattnet kokar upp.

Häller sedan vattnet över äggen samtidigt som jag mixar blandningen.

Klart!

## Comment 2
Author: MalinArv

Tack! ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 3
Author: jobi55

och mitt recept lyder så här

koka upp 3 dl vatten

ta ett helt ägg o en gula en klick smör minst 25 gram

en tsk snabbkaffepulver o mixa ihop o du har en jättegod latte

står dig minst 7 timmar på den om du dricker hela

## Comment 4
Author: LottS

Min variant:

(jag gör en jättestor som jag häver i mej på två dagar, i kaffe eller som egen dryck)

*   knäck åtta hela ägg ner i mixern
*   100 g osaltat smör (eller 50 g smör + 50 g kokosolja)
*   massor av kanel & kardemumma

Kör igång mixern, låt den gå medan du kokar 6 dl vatten

*   häll i det kokande vattnet medan mixern snurrar.

Det blir en rejäl skummössa som man får vispa ner några gånger. Mums!

## Comment 5
Author: flikkan77

Jag gör på 50 gram smör, 2 hela ägg, 2½dl vatten och ½dl grädde.

Nyaste kryddfavoriten är: kakao, saffran och muskot.

## Comment 6
Author: [Borttaget]

Jag tar tre ägg-gulor 50gr smält smör tre dl kokane vatten, smaksätter med kanel, kardemumma och cacao, ev kolhydrarsfri söt.medel. dricker allt i ett stort cafe-latte glas.

## Comment 7
Author: MalinArv

Vad roligt med så många olika varianter! Jag ska ta och testa alla en o en. ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

Idag har jag gjort magmas variant men jag hällde i lite vaniljpulver istället för kakao. Den var jättegod i kaffet. Det kommer bli spännande imorgon om jag kan dricka den ren till frukost, annars rör jag nog ner lite kakao tror jag.

Tack alla! Jätteroligt. ![Kyss](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-kiss.gif "Kyss")

## Comment 8
Author: linneaennil

Hur länge håller en sats äggmjölk i kylen?