# Snabb enkel fläskfilé
Author: Helene1

Gjorde denna när jag hade föräldrarna över. De blev mycket förtjusta speciellt i såsen. Jag har inte det exakta receptet men det är rätt enkelt. Jag gjorde det utan salamin eftersom min mor inte kan äta den.Här är det:

1 Fläskfilebit, 1 liten burk soltorkade tomater i olja, skivor av pepparsalami.

Låt de soltorkade tomaterna rinna av. Salta o peppra fläskfilen, skär ganska täta skåror & fyll med soltorkade tomater & pepparsalami. In i ugn på 175-200grader(tror jag).

Gör en sås på: Grädde, tomatpure, salt/peppar o lite hackad spenat. Jag tog hackad frusen spenat & smakade bara av tills jag tyckte det blev gott.

## Comment 1
Author: Besika

mmmmmmm, låter supergott, älskar soltorkade tomater! :)

## Comment 2
Author: fenixthebasketcase

Det låter ju faktiskt lite nice ^^