# Sparris
Author: Margareta

Livsmedel

Mgd

kcal

Prot (g)

Kolh (g)

Fett (g)

Fib (g)

Sparris grön el vit

100

23,30

3,10

2,20

0,20

1,50

Lägg märke till proteininnehållet

![](/Sites/d30ebb9b-e630-42f2-a808-2f518a3d6f2c/sparris.JPG)

Näringsinnehåll - Sparris

## Comment 1
Author: Margareta

Jag lindar bacon runt sparris och lägger på grillen

## Comment 2
Author: Mervi

Jag saglar, detta måste jag prova. TAck!

## Comment 3
Author: Diana61

Margareta, det gör jag med och gott är det!

## Comment 4
Author: Margareta

Sparris kan kan äta året runt, även om de färska är godast...

## Comment 5
Author: Siss

Jag älskar både sparris och bacon, har gröna sparris i frysen, ska jag förkoka dom innan jag grillar dom, eller är det direkt på grillen som gäller?

## Comment 6
Author: Margareta

Nu är det vår och dags att frossa i sparris.

Sparris är bra för oss eftersom det är mer protein än kolhydrater  
Smörstekta med bacon runt eller proiscutto (stavas hur?)

## Comment 7
Author: pixiee

En fantastisk maträtt ät sparrisrullader:

 Rulla in sparrisar i skivad skinka eller kalkon och lägg i en ugnsform.

Blanda en röra av grädde, majonäs och riven ost. (Ser ut ungefär som lös risgrynsgröt) Häll detta över sparrisarna och ställ in i ugnen på 200 grader tills ytan ser lätt gyllenbrun ut.

 Smakar sagolikt tillsammans med lite grönsallad, gurka och tomat (om man vill)

## Comment 8
Author: MiaP

Jag grillar/steker mina gröna sparrisar och äter med bea eller någon god pate. Kryddar med flingsalt. Det allt som behövs. Inget kokande, går även bra att lägga direkt på grillen om man har oljat in dom först.

![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)

## Comment 9
Author: Ulf-S

Jag äter sparrisen på klassiskt vis: Lättkokta med hollandaisesås och något tillbehör som ägg, rom eller kanske en köttbit.

Sparris får mig att längta till München... På våren serveras det sparris \*överallt\*, det går inte att undvika den. Sparris, bearnaise och schnitzel, mums!

## Comment 10
Author: MiaP

Varför längta ända till Münschen när man kan åka till Gotland. Brukar passa på att köpa ett antal knippor när det är dags där. Jättegott.

## Comment 11
Author: Ulf-S

MiaP, Gotland är nog jättetrevligt men jag har bott i München och trivdes jättebra. Ibland längtar jag tillbaka helt enkelt, även om jag mår bra här i Stockholm också...

## Comment 12
Author: Bookjones

Sautee' lite lätt i smör med vitlök. Topparna bara, mmm. Spara fötterna till soppa. Eller stuvning att ha på omelett.

## Comment 13
Author: Margareta

Sparris är en favorit. Stek den baconlindad och servera med hemkokt bearnaisesås.

## Comment 14
Author: Icegirl

Jag steker sparris i smör några minuter på mellanvärme. Flingsalt och litet svartpeppar över dem. Någon näve riven ost och sedan en gnutta grädde så de får koka in. Hur gott som helst som tillbehör till kallskuret eller grillat.

## Comment 15
Author: flikkan77

Lite off topci här: ![Oskyldig](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig")

Konserverad sparris är jättebra att ge till hunden omman misstänker att den kan ha ätit något vasst. Trådarna lindar sig runt föremålet i magen och skyddar det på vägen ut. Gav min hund det senast förra veckan när hon tuggat sönder en hårborste.

Om föremålet nu inte är så farligt att man ska till veterinären då...