# Grönsaksmos på vårt vis
Author: Fjaellmor

[Grönsaksmos på vårt vis](http://web.mac.com/fjallmor/iWeb/Webbplats/Blogg/033D41DD-1774-4ED2-A030-1454BFE8EA50.html)

Broccoli

Blomkål

Morot

Smör

Creme Fraiche

Grädde

Örtsalt

Svartpeppar

Koka grönsakerna i lättsaltat vatten. Proportioner efter smak, vi har en övervägande del broccoli. Mosa med potatisstöten till rejäl konsistens. Tillsätt smör och kryddor. Vispa CF och grädde fluffigt och vänd ner i grönsaksmoset. Smaka av...

Voila!

Gott och snyggt!

  

/Fjällmor

## Comment 1
Author: magma

åhh, jag som sitter här och är hungrig... (Och inte orkar jag lalla ner till köket heller;)

Tack för tipset, det verkar väldigt lovande!

## Comment 2
Author: Fjaellmor

Det ÄR väldigt gott!

Godkänns av alla 4 barnen också ![Flört](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

/Fjällmor

## Comment 3
Author: Pasi

Låter jättegott!![Tungan ute](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

Själv brukar jag ta valfria grönsaker eller svamp och låta dem koka i smör för att sedan mixa med grädde/CF (stavmixer). Fördel - inga smakämnen går förlorade i kokvattnet.

## Comment 4
Author: Cammis

Många här verkar äta morot i olika former, i Cole Slaw (hur stavas det?) eller som här ovan.

Men morot är väl inget bra, egentligen? Det är ju en underjordgrönsak med mycket kolhydrater... Eller är morot ett undantag?

## Comment 5
Author: Pasi

#4 Det beror på hur mycket man äter och hur känslig man är...de flesta kan nog äta lite [morot](http://www.fineli.fi/food.php?foodid=300&lang=sv) (5,6g kolhydrater/hg).![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 6
Author: FruFilur

#4 Nja, allt beror ju på hur känslig man är... Själv brukar jag riva en liten morot för att ha i ColeSlaw för att det helt enkelt ser trevligare ut, det blir en så liten del per portion att det -för mig- är försumbart. Det gröna, syrliga äpplet som jag i mitt tidigare liv hade i när jag gjorde coleslaw är dock utelämnat numera...

## Comment 7
Author: Fjaellmor

Hej!

För mig är den lilla mängs morot vi har i moset snarast att betrakta som dekoration ![Flört](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

Och då äter jag inte underjordiska typer annars...

Jag tror alla måste hitta sin nivå av kolhydrater. Det som får din kropp att må bra är rätt för dig ![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

/Fjällmor