# Tomat Author: Margareta Livsmedel Mgd kcal Prot Fett Kolh Glukos Fruktos Laktos Maltos Sackaros Stärkelse Fabrikat Tomat 100 19,80 0,88 0,13 3,72 1,3 2       0,1 Färskvara ![Näringsfördelning - Tomat](/Sites/d30ebb9b-e630-42f2-a808-2f518a3d6f2c/tomat.JPG "Näringsfördelning - Tomat") Näringsfördelning - Tomat Tomat räknas till grönsakerna även om den botaniskt sett tillhör frukterna. Detta märker vi även på det relativt höga kolhydratinnehållet. Tomaten härstammar från Sydamerika och tillhör växtfamiljen Solanaceae dit även potatis och tobak hör. ## Comment 1 Author: sophia007 Äh men lägg av! ![Skrikandes](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-yell.gif) Tack i alla fall... eller nåt \*besviken\* TACK för hjälpen så klart, det sitter bara så hårt åt att säga det då jag fick ett svar jag inte ville ha... ## Comment 2 Author: Margareta sophia\_ : jag får trösta dig med att många äter tomater ändå. Det är trots allt "bara" 3,72% kolhydrater och det är ok för dem som äter max 5%. Själv äter jag dem om jag blir serverad, men inte annars eftersom jag håller 3%-spärren... ## Comment 3 Author: sophia007 Ja de jag köpte kommer jag väl att äta upp men det var sista gången jag köpte dem som godis... ![Ledsen](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-frown.gif) ## Comment 4 Author: magma Äter tomat undantagsvis, det kanske blir en gång i månaden eller så- när vi ska äta tacos. Då vill jag ha tärnade tomater som tillbehör! Annars undviker jag dem. ## Comment 5 Author: navarro Har upptäckt att jag mår bäst utan frukt och grönsaker. Måste jag äta vitamin- och mineraltabletter? ## Comment 6 Author: Gumman Misstänker att värdena är ungefär detsamma för coctailtomater? Jag brukar hålla mig till ett par sådana - mycket godare och man får inte i sig så mycket som en hel stor tomat... ## Comment 7 Author: Pasi Gumman - De flesta cocktailtomaterna innehåller något mer socker och syra...det är därför de smakar lite mer. Jobbade på tomatodling 2005...det var väldigt intressant med olika tomatsorter och att inse att en tomat är inte BARA en tomat. Min favorit är Campari. ## Comment 8 Author: Gumman Pasi: Tack för den informationen!![Fundersam](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-undecided.gif) Jag kanske skall äta bara 1 coctailtomat vid varje tillfälle... Campari - hittar man den på vanliga tomatmarknaden? Är den av modell större eller mindre? ## Comment 9 Author: Pasi Gumman - Det är en större variant av cocktailtomat....såg den i en butik (willys en gång, tror jag), men tyvärr skriver inte butiken ut vilka sorter de säljer utan delar in tomaterna i typ 3 grupper (vanlig, körsbär, plomman) och ev cocktail, gul.![Skrikandes](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-yell.gif) Det bästa är att köpa från någon odling som råkar ha den, men det finns många andra bra sorter oxå.![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif) ## Comment 10 Author: ka49ka Synd det där om tomater själv är jag mycke förtjust i cocktailtomater. I år får jag väl odla åt resten av familjen. ## Comment 11 Author: Gittan-Xyz Är Campari den bästa, Pasi? Numera tillåter jag mig en tomat i salladen på lördagar och en tomat i salladen på söndagar. Lördagsgodis...![Fundersam](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-undecided.gif) ## Comment 12 Author: [Borttaget] Jag är fortfarande konfunderad över skillnaderna i tabellerna??? kan nån som är intelligent förklara? varfö är det 76% i cirkeldiagrammet och 3,72G/ % i tabellen? ## Comment 13 Author: mizztlur [Beavis](../Members/Personal.aspx?Login=Beavis "Visa användarinformation för Beavis") Tomat och andra livsmedel innehåller vatten och torrsubstans. Det är i torrsubstansen som näringen finns. Jag kan tänka mig att tomat innehåller ca 90-95 % vatten (här gissar jag bara) och i vatten finns inga näringsämnen... I cirkeldiagramet har man delat in efter hur stor andel av torrsubstansen som är kolhydrat, fett resp protein. Detta gör att siffrorna blir så stora i cirkeldiagrammet men andelen av 100 g tomat är mycket lågt. Men fördelningen av fett, protein och kolhydrater kvarstår... Hoppas du förstod! ## Comment 14 Author: hemul Vad är det som är så sorgligt? Att tomater innehåller mindre kolisar än vitkål kan det väl ändå inte vara? ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif) ## Comment 15 Author: grona-marie Jag tänker fortsätta äta en eller två coktailtomater om dagen tills jag märker att det inte funkar. Jag är mer misstänksam mot kolhydraterna i mjölkprodukter. ## Comment 16 Author: Bjorne De här cirkeldiagrammen kan vara luriga att tolka för dem som tror att procentsatsen gäller för 100gr av varan. Så ser väl ungefär proportionerna ut för de flesta grönsaker och frukter och det vore ju dumt om det skulle få någon att avstå från tex gurka bara för att cirkeldiagrammet anger över 50% kolhydrat. Det kunde gärna framgå att det endast rör sig om torrsubstans. Dessutom framgår det ju inte om kolhydraterna är i smältbar form eller i form av fibrer som bara kommer att passera matsmältningssystemet utan att påverka blodsocker mm. ## Comment 17 Author: Ulf-S "Nettokolhydrater" är en amerikansk idé, kolhydraterna som visas i svenska tabeller är smältbara. ## Comment 18 Author: Margareta Fibrer är ALDRIG med i svenska tabeller - precis som Ulf\_S säger. Det förutsätter jag helt enkelt - men visst man kan vara övertydlig där. ## Comment 19 Author: Margareta Det jag tycker är viktigt med cirklarna är att man ser proportionerna på "näringen" i det man skall äta. Även om det är helt ok att äta gurka, så tillför det ju ingenting mer än fröjd för ögat och lite vatten. En produkt som "näringsmässigt" blir helt grön i cirklarna - ger oss inte något att bygga muskler och annat på jämfört med de cirklar som i huvudsakt är blå och röda. Tabellerna är per 100g och cirklarna hur det fördelar sig rent energimässigt - vilket för många är svårt att utläsa i en tabell, ## Comment 20 Author: Wildrat Växter är ju självklart att de innehåller mest kolhydrater. Det lixom säjer sig självt. ## Comment 21 Author: Margareta Jo - men alla tänker inte på det faktiskt! ## Comment 22 Author: Margareta Tomat är något många godkänner rakt av - jag måste äta den med måtta (typ en skiva eller coctail) för det är en hel del kolhydrater i tomater. Om man som jag måste hålla en otroligt låg nivå kolhydrater per dag är det inte riktigt läge med tomater i större mängd.