# Viktminskning - Rätt mat - Förändring Author: Ankie En kille jag känner som gick på denna diet, gick ner 22 kg. Nu har hans tjej oxå börjat med denna diet för hon har som jag lagt ut midjemåttet några centimeter. Jag undrar jag är 167 och väger nu 69 kg. Jag har gått upp i en rasande fart och tycker att det har samlats kring magen. Men det är så att jag har nu ätit denna diet sedan i tisdags och undrar när man börjar märka resultat? Jag skulle även vilja veta, jag äter mycket grönsaker och blandar i grädde i det till det har jag vegetariska snitzlar eller nuggets, det med vegetariskt. Är det bra mat eller kan man äta för mycket grönsaker? En till fråga, jag märker att jag är så nedra irriterad nu för tiden, ont i huvudet, restless leg och jag är även lite småyr har det med koständringen att göra? ## Comment 1 Author: Zepp Man får som regel övergångsbesvär.. om man har ätit stora delar kolhydrater förut! Det går att äta LCHF med vegetabiliska födoämnen men man bör vara ruskigt duktig vad gäller näringslära så man får i sig allt man behöver! Med animalier är det betydlig lättare! [http://pagina.se/bok/72411384/72411384.pdf](http://pagina.se/bok/72411384/72411384.pdf) ## Comment 2 Author: dufva Innehåller inte dina schnitzlar och nuggets en hel del kolhydrater ![Obestämd](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd")? För framgång bör du ju hålla kolhydraterna lågt runt 5% av det du äter och fettet högt helst över 75%.. ## Comment 3 Author: Ankie #2 schnitzlar innehåller 14 gram kolhydrater/100 gram och nuggets 14 gram kolhydrater/100 gram. Men inte vet jag om 1 schnitzel väger 100 gram. Hela schnitzelpaketet väger 325 gram och det är 4 stycken i, då borde det gå att räkna ut på något vis. Jag vet att det är 5 gram kolhydrater/ 100 gram men det är svårt att få något som innehåller den mängden om man inte äter kött. Fisk äter jag. Ska man väga maten för att det ska bli rätt? ## Comment 4 Author: Jennix För det första tycker jag du ska äta rent kött och ren fisk. De kolhydrater som finns i schnitzlar och nuggets är nog socker eller stärkelse. Det handlar tyvärr inte bara om mängden kolhydrater utan också varifrån de kommer. ## Comment 5 Author: Ankie #4 Ja, må så hända att det är bättre att äta animaliskt i denna diet men jag vill inte äta kött. Ren fisk kan jag äta, har jag inga problem med. ## Comment 6 Author: Jennix Förlåt, ser nu att du inte äter rött kött eller så. Då bör du nog fokusera på fisk, ägg, skaldjur istället. Rent protein. och låt kolhydraterna komma ifrån rena grönsaker utan tillsatser. ## Comment 7 Author: Ankie men är 14 gram kolhydrater mycket per 100 gram? Om det nu blir 14 gram om jag äter en schnitzel... ![Obestämd](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") Ska man stirra sig blind på kolhydrater i livsmedel? ## Comment 8 Author: Mandrax Du måste räkna antalet gram kolhydrater du får i dig per dag. Jag äter enligt Atkins sedan två veckor och jag har fått mycket bra resultat på den korta tiden. En produkt som innehåller 14 gram per 100 gram måste du nog tyvärr undvika. Enligt atkins ska man under den första "fasen" äta max 20 gram kolhydrater per dygn totalt. Om du äter 14 gram på en enda måltid har du ju inte många gram kvar att äta resten av dagen.  Om du som Atkins rekommenderar sätter gränsen på 20 gram om dagen den första tiden bör också du få snabba resultat. Detta kräver dock att du verkligen håller koll på antalet gram kolhydrater du får i dig. Här har du en tabell som kan vara användbar: http://www.markazits.com/diet/kolh-tab-port-gram.pdf ## Comment 9 Author: Ankie men ska jag väga så jag vet hur mycket 100 gram är då, eller hur gör ni?  ![Obestämd](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") ## Comment 10 Author: Maia #7 Nej, man ska inte stirra sig blind på dem. ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Men man ska undvika dem. Om du ska undvika kolhydrater som mjöl t.ex. kan du ju inte äta kött och fisk som är inbäddat i mjöl. Eller köttbullar med massa potatismjöl i. Annars äter du ju inte LCHF och då kanske du inte precis kan vänta dig hälsovinsterna heller. \- - - Jag har själv gått ner 27 kilo sedan i februari 2008. ## Comment 11 Author: kaisakavat En enkel tumregel är att inte äta livsmedel som innehåller mer än 5 g kolhydrater per 100 g. Då har man sällan problem att hålla nere kh totalt sett. Diskvalificerar genast nuggets o dyl, tyvärr. Mat med mjöl och ev rent socker i får mer eller mindre automatiskt för högt kh-innehåll. ## Comment 12 Author: Johannika Ankie: Antingen väger du, så småningom får man ett ganska bra ögonmått och kan höfta. Eller så tittar man på sitt paket med fisk eller vad det nu är och kostaterar hur mycket det väger (brukar ju stå på liksom), kanske äter man hälften vid en måltid och då är det ju bara att halvera vikten. Det där med att ha koll på vikten (matens vikt alltså!) är något man vänjer sig ganska fort med. Men jag skulle rekommendera att du håller ordentlig koll på vad du äter i början så att du lär dig rätt! Lycka till! ## Comment 13 Author: Ankie #8 Men man ska hålla sig till 20 gram kolhydrater per dag det tycker jag låter som lite, det kommer man ju snabbt upp i. Som jag fattat så är det fettet som gör dig mätt och var jag hungrig så var det bara att äta mer fett, trodde jag. Om jag då blir hungrig och har ätit 20 gram kolhydrater vad ska jag då äta som gör mig mätt? ## Comment 14 Author: Ankie #13 jag puttar denna för att få svar Som jag fattat så är det fettet som gör dig mätt och var jag hungrig så var det bara att äta mer fett, trodde jag. Är det så? Om jag då blir hungrig och har ätit 20 gram kolhydrater vad ska jag då äta som gör mig mätt? Det blir mycket funderingar i början.... och jag kommer säkert att vara tjatig med frågor om mina funderingar hit och dit #11 vad kan man äta istället för nuggets, har du några bra förslag? Vad svårt detta när man inte vill äta kött, men jag ger inte upp det måste finnas nåt alternativt. ## Comment 15 Author: Zepp Jodå du har fatta det hela ganska bra.. det är kolhydraterna vi undviker.. vilket som sagt blir svårt med mycket vegetabilisk föda! Du får kolla på Raringens sida hur hon gör; [http://veglchf.wordpress.com/](http://veglchf.wordpress.com/) ## Comment 16 Author: Mervi Det finns fler vegetarianer som äter LCHF så det borde funka.  Jag skall se om jag hittar någon tråd om det. Du kan själv också leta på forumet. Äter du fisk, kyckling, ägg, räkor osv. så kan du nog fixa det. Läs gärna artikeln "LCHF för nybörjare", där finns mycket information. Lycka till. ## Comment 17 Author: Mervi Om du letar på bland inläggen här till vänster så finns det en avd. LC-kost för vetetarianer. Där finns många trådar i ämnet.![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 18 Author: Krahso Hej Ankie! Det är förvirrande i början - det tyckte jag också. (jag är fortfarande undrande....![Flört](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Du har fått några bra råd men för mig har det funkat bra med: Köp inte hem sådant som innehåller mer än 5 g./100 g. Då har du ett bra utgångsläge. När det gäller grönsaker så bör du hålla dig till de som växer ovan jord. Eftersom du äter fisk så har du en bra källa att hälla ur där. Tonfisk eller burkmakrill blandad i majonnäs. Ett gäng kokta ägg mosade med smör. Ta en titt på färdiga röror i butiken om du inte orkar/hinner göra själv. Det finns flera som håller sig inom gränsvärdena. Ät dig mätt vid varje måltid - men se till att du hämtar hem mest från fettet! Något jag brukar knapra på när jag blir sugen: Fläsksvålar som jag dippar i cremefraiche och italiens salldskrydda Babybell-ost, några korvbitar eller om jag vet med mig att jag legat riktigt lågt på kolhydratsidan så kan jag kosta på mig en skiva finncrisp med tjockt med smör och pålägg på. I början upplevde jag (och har uppfattat att det är vanligt) ett sug och kanske rent av viss hunger. Men när kroppen ställt om sig så upphörde det. ## Comment 19 Author: Ankie Är det någon som vet vart det stod om innehåll i livsmedel? Vet att jag läste det häromdan och nu när jag skulle skriva ut den så hittar jag den inte. ## Comment 20 Author: kaisakavat Enklast tycker jag är att kolla hos livsmedelsverket SLV. Titta under "länkar" uppe på den svarta "listen" på sidans topp. Där hittar du "livsmedelsverkets databas". Klicka in dig där och sök sedan på olika livsmedel. Man kan välja att få svar på kh-protein-fett-innehåll eller annat, beroende på vad man är intresserad av.