# kokosmjöl
Author: Tempel

Jag hittade koksomjöl i en asiatisk affär här om dagen... Det är väldigt finmalet och jag underar om de är någon av er andra som har provat baka något på kokosmjöl från affär???

Eller om ni har några bra tips på vad man kan baka börjar vara lite sugen på något samt att vi ska ha folk över på fika om någon vecka så jag skulle vilja testbaka innan eftersom de flesta av dem inte kör  LCHF

## Comment 1
Author: mikaelj

Pannkaka! 1 dl kokosmjöl, 2 ägg, 1 dl grädde. Låt svälla en stund. Stek i het panna.

## Comment 2
Author: spicalibra

Är det mycket "smak" på det mjölet eller funkar de att använda till annat också?

## Comment 3
Author: marimu

Tempel!

Har du kollat innehållet i kokosmjölet? Jag köpte en gång, men det visade sig innehålla socker när jag läste den finstilta innehållsförteckningen. Det smakade dessutom väldigt sött.

## Comment 4
Author: raphanus

Jag finmalde kokosflingor till mjöl en gång, och sen råkade det bli stående en vecka i kylen. Då hade allt klibbat ihop, och smakade som Bounty utan choklad.

Hade jag bara haft riktigt frän choklad hemma, hade jag kunnat doppa stycken av den hopklibbade kokosen i sådan.