# Färsknyten
Author: ikna

4 portioner

4-500 g fläskfärs

1 ägg

½ finhackad lök

3 krm salt

2 krm svartpeppar

8 skivor rökt skinka (något tjockare än påläggsskivor)

3 msk ädelost

1 msk smör

3 dl vispgrädde

1/4 dl chilisås

1 dl riven ost

Blanda ihop färs, ägg, lök, salt och peppar. Rör ihop smör och ädelost. Lägg ut skinkskivorna på en skärbräda, lägg en klick färs på varje skiva. Gör en fördjupning i färsen och lägg däri en klick oströra. Rulla ihop och forma knytena och lägg dem med skarven nedåt på ett smort ugnssäkert fat. Rör ihop grädde och chilisås och häll det över knytena. Strö över osten och gratinera i 200 grader i ugnen ca 25 - 30 minuter.

Klart!

## Comment 1
Author: Miyu

Det låter grymt! Men finns det något mer "degigt" recept för oss med Bake Pro eller annan mjölersättning tro?

## Comment 2
Author: LatMask

Mums! Älskar sånt som tillagas i ugnen!

## Comment 3
Author: bluesea

Åh..det måste provas!!

Tack!

## Comment 4
Author: Maia

Låter supergott, men man kanske ska vara lite noga med vilken chilisås man tar så att det inte är massa socker i.

## Comment 5
Author: nobban7

bokmärker

## Comment 6
Author: Hallongrottan

Tack Ikna för receptet! Supergott!

Har skrivit av det och också tagit en bild på den färdiga rätten som jag kan infoga i receptet.

Ska bjuda mina barn på det när det blir dags för mammamiddag i slutet på jan.

## Comment 7
Author: ikna

#4 Det ska vara 1/4 dl till 4 portioner, dvs mindre än ½ msk per portion, så det är väl försumbart?!

## Comment 8
Author: Melindrea

Hmm. Visserligen kokt skinka, men jag undrar om jag kan ta av min julskinka... (behöver dela upp den och stoppa i frysen!)

## Comment 9
Author: Gutis

Tackar så mycket för receptet. Bjöd på detta i kväll och familjen tyckte det var som festmat. Verkligen jättegott.