# Vilka är dina julstrategier? Author: Maia Det kan vara bra att berätta vilka strategier man har för julen. Om inte annat så kan det bli lättare att hålla sig till dem om man har uttalat dem. OBS!OBS! Redigering! Näst sista alternativet är avsett att syfta på icke-LCHF-mat. Kakor, potatis, pasta, you name it! ## Comment 1 Author: Maia Nästan alla dagar är jag nog nästan lika strikt som vanligt, men det kommer allt att bli lite mer vispgrädde, mascarpone och hallon. God jul! ## Comment 2 Author: Melindrea Jag tog "det är ju jul, jag äter vad jag har lust med!", men ärligt talat så passar ettan eller tvåan lika bra. Jag kommer inte äta potatis och liknande, men det blir väl en del nötter, och jag kommer njuta av maten. Jag ser inte hur jag äter som "strikt! =) ## Comment 3 Author: Maia Det gör iofs inte jag heller, Melindrea, men det sista alternativet skulle handla om icke-LCHF. Otyliga jag! ## Comment 4 Author: Melindrea Jag vet egentligen inte hur man hade kunnat formulera det bäst... Just för att man äter så otroligt olika... Kanske byta ut ettan mot "jag äter som vanligt" och tvåan mot "jag äter mer liberalt än vanligt, fast fortfarande LCHF" ## Comment 5 Author: Maia Svaren strömmar in! Kommentera gärna också, kompisar! ![Skrattande](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 6 Author: Aniara4 Jag gjorde ett planerat avsteg för två veckor sen, med lussekatter och risgrynsgröt och såna saker, och JÄKLAR vad dåligt jag har mått! Värk och migrän och elände. Så det blir ganska lätt att avstå från liknande excesser i jul. Det finns helt enkelt ingen mat i världen som är värd såna plågor. ## Comment 7 Author: Bacon Jag äter lika "strikt" som vanligt, dvs jag unnar mig att njuta och må bra ÄVEN om det är jul och det från vissa håll förväntas att man skall äta sig sjuk av ren artighet. ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 8 Author: gluffgluff Jag ska göra ett planerat avsteg. Mamma skulle göra chokladbiskvier, och de är (var?) så attans goda, så jag ska äta en. De är ju utan mjöl, och det är det jag mår sämst av, verkar det som. Kanske att jag tar pyttelite jansson också. Sen är jag inte så fasligt strikt annars heller, men bröd och risgrynsgröt är jag inte det minsta sugen på. Och det finns ju så mycket gott som är helt okej att mumsa i sig! På jobbets julbord åt jag lite lite jansson och till efterrätt en aning hjortronsylt med massa vispgrädde. ## Comment 9 Author: BarbroE Jag kryssade i att jag ska göra vissa avsteg och hålla mej till dessa. Det enda som jag vet att jag ska äta är en liten klick Jansson, nå´t annat kan jag inte komma på nu. Det är jag som har lagat maten så jag vet vad som bjuds.  ![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 10 Author: Thyra4 Pepparkaka OK, Men definitivt inte saffransbulle. Fick såå ont i magen å Lucia. Jag har lagat mat hela dagen idag och det har blivit olika inläggningar av sill, rödbetsallad, kokt skinka och köttbullar med kryddpeppar. Den gravade laxen blev klar. Helt enl LCHF. Så blir det här hemma, men julafton skall vi till min dotter och då tar jag bara det som passa in i min LCHF-mat. Vet inte om jag lockas av något godis?? Vet faktiskt inte. ## Comment 11 Author: fruktgumman Har bestämt mig för vissa avsteg, drack ett glas julmust ikväll, men det var alldeles för sött och sliskigt :( Tyckte jag inte ifjol... ## Comment 12 Author: subcalva Jag har köpt en liten lyxig ask mörka chokladpraliner till julafton och i övrigt tänker jag tillåta mig ischoklad på 70% choklad. På julafton blir det nog en liten klick Jansson och inlagd sill i vanlig lag. Övrigt på julbordet är ju faktiskt LCHF rakt av. I mellandagarna fyller jag år och då blir det en Prins Sigvard tårta som jag bakar själv och fyller med rejält med smörkräm. Den triggar sötsuget något eftersom det är socker i den men magen brukar hålla sig OK. Till julfrukostarna blir det skink"macka", dvs skinka, köttbullar och rödbetsallad. ## Comment 13 Author: FruFilur Velade lite mellan * **_Jag äter LCHF hemma och tar vad jag blir bjuden på när jag är bortbjuden._** * Jag har bestämt mig för vissa avsteg och kommer att hålla mig till dessa. och svaret ligger väl egentligen lite dem emellan ; jag kommer att äta av det jag faktiskt vill ha/är sugen på av det jag blir bjuden på, men jag kommer inte proppa i mig kolhydrater bara för att de finns. Några avsteg är planerade, jag ska äta stuvade makaroner en dag, och så ska vi kanske gå på pizza hut som har öppnat här i sta'n. Dessutom kommer jag äta både sillsmörgås och skinksmörgås till julmaten (har alltid ätit bröd istället för potatis i de sammanhangen) och jag tänker dricka en julmust och förmodligen en julöl också. Effekterna av dessa avsteg finns det tid att ta itu med efter helgerna, i alla fall för mig som inte är så gravt kolhydratsberoende att jag inte kan sluta med dem och utan större omak kan gå tillbaka till en striktare LCHF. Räknar dock kallt med att det kommer bli en liten omställningsperiod där jag mår lite kymigt, men det tar jag, bara jag får mina makaroner en gång till igen! ![Cool](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") Kanske kommer bli en ny jultradition i hushållet ; Lyxa till det med stuvade makaroner och prinskorv/köttbullar på annandagen... ## Comment 14 Author: Buppan Kommer nog att klara julen bra! I min familj finns det ingen som gillar julen och traditionerna som hör till detta, så maten blir på mitt vis och det kan alla äta. Har lovat min gamla mor lite potatis, annars äter vi bara det feta! Och tro det eller ej, jul gillar barnen inte, men presenter vill de ha! ## Comment 15 Author: Mervi Jag valde alternativ 2 för jag kommer nog använda grädde od. men hålla mig till LCHF. ## Comment 16 Author: Margareta Alternativ 2 för min del - jag ångrar mig efteråt annars - det är inte värt större utsvävningar ## Comment 17 Author: MillisB Har bestämt mig för att ta julen som den är och sedan gå med i UFO-klubben (den inofficiella) för att starta mitt nya liv. ## Comment 18 Author: smeo Jag har längtat så mycket efter julgröten kokt på sojamjölk då vi e komjölkkänsliga. så det äter jag just nu, få se hur jag mår sen   men o va gott det e! Kan man kanske göra en fiktiv SOMMAR genom att ta e port gröt varje morgon i en vecka eller så ? ## Comment 19 Author: Thea Jag har bestämt mig för vissa avsteg: \* På julaftons morgon är vi bortbjudna till sambons mamma på julfrukost (läs risgrynsgröt). Denna kommer att avnjutas med en REJÄL klick smör! \* På julafton (ja, hela julhelgen) kommer jag att äta nästan som vanligt på julbordet. Då har jag ätit LCHF ändå utan att veta om det! Potatis har jag alltid ratat på julbordet. Ett avsteg på julbordet är kålrotslådan. Fast jag tror att den försnillande lilla mängd ströbröd det är i den är försumbar! \* Jag kommer att njuta av julgodiset. Ffa av ischokladen! \* Jag kommer att dricka julöl och julmust! Men inte flera liter must som det brukar bli... I vanliga fall börjar vi dricka julmust när de kommer någon gång i oktober fram tills någon gång i januari när de sista försvinner. Förrut kunde vi dricka 1,5-3 L  per vecka!! I år har jag inte smakat musten än..... H. Thea ## Comment 20 Author: [Borttaget] Jag ska göra kålrotslåda men jag tänkte ta mandelmjöl istället för ströbrödet, fast det går säkert lika bra helt utan, sirapen vet jag itne hur jag ska göra med. Jag gör vissa avsteg, åt en halv  nybakad lussebulle precis nu t.ex. undviker väl de allar värsta fällorna men jag känner inget av vad jag än äter. ## Comment 21 Author: Jennix Jag har bestämt mig för att hålla på det som får mig att må bra! Jag har haft avsteg i över ett år nu, fram och tillbaka och det leder bara till sämre hälsa, utslag, dåliga mage och huvudvärk för min del och jag går dessutom upp i vikt av allt fusk eftersom kroppen inte hinner ställa in sig på viktnedgång. Jag kommer att äta LCHF i jul, som för mig betyder fritt fram med kött, fisk, ägg, skaldjur och smör. Grädde, ost och mjölkprodukter blir som "efterrätt", lite extra men inget som ska ätas ofta. Grönsaker blir tillbehör, dom behöver jag inte hålla koll på för det blir ofta så lite ändå och de triggar inte. Jag är sällan sugen på grönt... Ingen choklad, inget extra socker någonstans. Och jädrar vad jag ska få stryk om jag faller dit! ![Skrikandes](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-yell.gif "Skrikandes") Kommer att anlita någon som slår mig på fingrarna om chokladasken kommer i närheten. Om fler än jag håller koll så ska det nog gå bättre... ## Comment 22 Author: Maia #21 Hoppas du slipper stryk, Jennix. Det ska jag verkligen hålla tummarna för, för det vore illa! ![Flört](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 23 Author: Jennix #22  Du får hjälpa till att ge mig stryk om jag fuskar. ![Flört](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 24 Author: bazz Familjen var lite orolig för vad jag skulle äta och om dom skulle göra något speciellt för mig. Gulligt! Jag sa gör som vanligt så tar jag av det jag vill ha. Julbordet är ju fullt av nyttigheter! Enda beräknade avsteget är lite lussebullar. Har ännu inte ätit någon utan väntar med det till jul. Nåt annat är jag faktiskt inte sugen på. Har inte varit något som helst problem att hålla sig ifrån julgodis, mm på jobbet. Märkligt.... ## Comment 25 Author: Maia #23 Är inte så bra på stryk, dock. Men jag kan ringa dig och gråta i telefonen. Vad tror du om det? ![Förvånad](http://kolhydrater.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad") #24 Tog en julmust light idag (jaja, sötningsmedel, jag vet). Det var inte nån höjdare, så jag tror det får vara för resten av helgen. (Höll på att skriva _för resten av livet_!) ## Comment 26 Author: fettbramat Jag kanske smakar en klunk julmust och äter en halv hårdbrödsmörgås med skinka och senap vid den traditionella avsmakningen av skinkan dan före dopparedagen.  Sedan tror jag ev. att jag tar en matsked risgrynsgröt på julaftonsmorgonen och kanske  smakar en tesked janssons till middagen plus dricker ett halvt glas lowcarb-öl till LCHF-sillen. Men jag är inte säker... Jag kan lika gärna låta bli. Det finns ju såååå mycket annat gott jag kan äta som bättre passar min normala LCHF-kost. Mitt julbord hittar du [här](http://blogg.passagen.se/fettbramat/entry/mitt_julbord_2008) - allt märkt med (L) som i LCHF kan jag äta utan problem. Problemet brukar vara att jag blir mätt så fort så jag kanske inte ens orkar smaka mig igenom allt jag får äta ;-) God jul alla härliga forumkompisar! ## Comment 27 Author: Lisabet Jag ska äta precis vad jag vill! Nu bakar jag en fruktkaka, och åt två fikon - och jag mår inte alls bra, ska försöka avstå från fler, men fikon och dadlar har jag ätit mig sjuk på förr. Lussekatter bakade jag och smakade en till lucia, den var god, det räcker nog för den här julen. Ris a la Malta har alltid varit min absolut största favorit, men riktig sådan kan jag inte längre äta, pga mjölkallergin. Det blir nog liiite gröt med havregrädde, trots allt. Choklad mår jag inte alls bra av, men det har jag lovat mig att äta nu till jul i alla fall, så de så! ## Comment 28 Author: finntroll Jag siktar på att äta en något liberare lchf, lite mera grädde och bär, 86 % mörk choklad, kanske nötter. Men definitivt ingen gröt, inga bakverk, ingen frukt, inget socker ## Comment 29 Author: KatNyb Jag ska äta sill och tar en liten potatis till det.![Tungan ute](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 30 Author: Icegirl Jag har gjort kålrotslåda och minskade på sirapen, smakade av smeten och den var god ändå. Tog inget ströbröd i smeten, men den blev inte lös för det. Strödde minimalt med ströbröd ovanpå och över det ett antal klickar smör. Ser helt ok ut och jag kan tänkta mig att peta bort lagret med ströbröd om det känns mer rätt. ## Comment 31 Author: evasch Jag valde mellan 3,4 och 5. Det var svårare än vad jag trodde, jag har tänkt som så att jag ska äta vad jag vill, vare sig det e LCHF lr inte. Men sedan ska jag ta lite extra LCHF vänliga produkter så jag blir riktigt mätt på maten. Det blev iaf 4:an jag tog. Mina avsteg blir liiite janson, knäck och kola, några pepparkakor ja mest godis alltså ;) ## Comment 32 Author: Effie Valde "jag äter det jag har lust med". Tänker nog smaka på en del saker -  kålrotslåda, lite godis, kanske lite risgrynsgröt - men inga mängder; tyngdpunkten kommer att vara LCHF, med grädde och lite nötter... Det är nog egentligen inte så mycket icke-LCHF jag har lust med, när jag tänker efter... ## Comment 33 Author: Thyra4 Hade en "Lilla JUl" här igår och hade gjort blomkålsjansson, egen inlagd sill på stevia och egna sillröror enl LCHF, rödbetssallad (också egen) egna köttbullar med kryddpeppar, egen gravad lax, dock köpt  gravlaxsås pga tidsbrist,  kokt brysselkål och ostgratinerad (egenodlad) purjolök. Jag hade också kokt potatis, bröd och skinkspad för de som ville ha (inte så många faktiskt). Naturligtvis hade vi kokt, gratinerad skinka också, men jag undrar om det var riktig skinka. Konsistensen verkade konstig, FAST jag valde en närproducerad, dyrare skinka. Efterrätten blev olika ostar med kex och fikonmarmelad för de som ville ha det. Jag provade faktiskt ost-fikonmarmelad och det var helt underbart, men jag gick inte igång på det. I morgon åker vi till dottern och vi delar på tillbehören, så jag tror att jag klarar av frestelserna. GOD JUL alla LCHF:are ## Comment 34 Author: Anna-fd-137kg 2:an, men det är ju ungefär så mitt vardagliga liv brukar se ut ;D Vissa dagar lite mer, andra dagar betydligt mindre, likaså under julen! ## Comment 35 Author: Ewerhof Jag säger nog stark 2:a till svag 3:a. Troligen blir avsteget en skiva doppbulle och ett litet glas julmust. Fast jag vet att det mest handlar om att gomen ska få sitt, väl nere i magen blir det bara problem så det är inte så särskilt svårt att avstå ifrån saker som får mig att må dåligt. ## Comment 36 Author: [Borttaget] Det blir samma LCHF som vanligt. Lite mer vin antagligen, men inga avsteg vad gäller maten. Kött, ost och tomater är ju dessutom mina favoriter, så varför käka nåt annat..? ## Comment 37 Author: [Borttaget] Har planerade avsteg, bla. har jag ätit lite godis för första gången på nästan ett år och det var tyvärr himelskt gott, får passa mig för sådant i fortsättningen. Julmust smakade inget vidare och maten blir mest LCHF vänlig. ## Comment 38 Author: [Borttaget] Känner mig nöjd med gårdagen, visserligen mycket mer kolisar än normalt men ändå inget dunderfrossande. Liite Jansson, lite tryffel som var på lite för lite mörk choklad men ändå relativt mörk. ![Flört](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") För att vara mig.  (Fazer 56 % har jag för mig) , En clementin, en liten mugg glögg (blossa alkofri) , en saffransbulle och en pepparkaka, något fikon. Var det jag åt som inte var LCHF. ## Comment 39 Author: parsley Jag äter LCHF av hälsoskäl, inte pga vikten, så jag kommer att göra en del avsteg genom att äta en del julgodis, samt Janssons frestelse, när jag är borta. Kommer dock inte att äta något som blir dålig av, dvs kakor odyl. Äppelcidervinägern står i beredskap ifall det skulle var svårt att ställa om efter jul. ![Oskyldig](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") ## Comment 40 Author: greensis Valde 3:an. Jag har gjort de avsteg från vad jag betraktar som strikt LCHF som jag planerat: \* ätit 2 lussebullar \* druckit mumma (julmust blandat med öl) \* tagit 3 hemmagjorda ischoklad (kokosfett +80% choklad) \* 1 skiva bröd till dopp i grytan (älskar dopp!) \* tagit 2\*1,5cl nubbe till julbordet (de glasen är väldigt näpna) \* ätit upp resterna av en clementin & en halv Finncrisp m bregott & ost som sonen lämnade Jag har betalat för detta med vattenkilon och uppsvullnad runt buken. Jeansen är plötsligt svåra att knäppa och allt pöser över ovanför.  Det är OK för min del, det är julbord någon enstaka gång per år. ## Comment 41 Author: Effie Nu vet jag på ett ungefär vilka avsteg det blivit och blir 1. Ett par tallrikar risgrynsgröt (små). Sönerna handlade något snabbris; inget vidare. Smörklick och kanel och 3%ig mjölk; inget socker. 2. Några praliner ur Paradis-asken. Sött och sliskigt; inget vidare. 3. Hemgjorda chokladtryfflar; bara jag som äter dem. 4. Kålrotslådan har jag inte smakat på än, men lite ska jag ha. 5. Testade att koka ihop vasslan från äggosten; min mamma brukade göra något som hon tyckte var så gott, och jag har försökt kolla med norska släkten hur man gör; tror det var så här. Blev en brun gröt, lite sötsyrlig i smaken. Har smakat några skedar - njae. 6. Clementiner, det blir nog fler. Äggosten försökte jag laga med mer grädde, och creme fraiche i stället för gräddfil/filmjölk. Smaken är ok, men den rinner inte av; konsistensen blev som mousse ungefär. Ska testa fler gånger, och fler recept att utgå från. ## Comment 42 Author: Fjaellmor Det blev som planerat! Eller ja, julafton fick göras om pga sjuka barn men blev ack så mysig ändå![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Avsteget blev som planerat! Extra stor kllick vispad grädde i kaffekoppen och hemmagjorda tryfflar till dessert. Även idag... Lite svullen men annars ok! ![Flört](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") /Fjällmor