# Ost?
Author: uteliv

Är det bra att äta ost? Vilken ost ska man välja? Ska man bara gå på fetthalt o kolhydrathalt?

## Comment 1
Author: MimLan

Ja. Ät fet ost. Vanlig gräddost är 38%, det är bra. Ost har mindre kolhydrater ju fetare den är.

Det finns grundläggande info om vad du kan äta i LCHF-foldern som är taggad högt upp i inlägsslistan här till vänster. Det går även att läsa på Kostdoktorn.se, bl.a. den här [sidan](http://www.kostdoktorn.se/?page_id=144).

## Comment 2
Author: Sockerpuff

Hur är det egentligen med mejeriprodukter? Det är väl massa kolhydrater i de med eller har jag missat det??

## Comment 3
Author: delight

Finns det någon vanlig ost med 38% fetthalt utan tillsatser?? Sist jag handlade hittade jag ostkompaniets prästost... som dock innehåller E202. Det var det bästa alternativet som fanns!

## Comment 4
Author: mikaelj

Kaliumsorbat, förhindrar jäst- och mögeltillväxt. Finns naturligt i en hel del frukt & bär.

Vissa andra som citronsyra kan också ibland anges med E-medel.  Inte /alla/ E-medel är onda (fast kanske inte särskilt nödvändiga alltid).