# Fortfarande fettskräck i bakhuvudet Author: [Borttaget] Jag är inne på min sjunde vecka nu men fortfarande så finns den där fettskräcken i bakhuvudet. Jag är inne o läser massor av trådar läser kostdoktorn, om blodfetter, skaldeman m.m Ändå så finns skräcken där som typ jag har hittat ett jättegott mellanmål om jag känner mig sugen tar en eller två prästostskivor på 31% och lägger salamiskivor på och rullar ihop jättegott men jag känner hur fett det är. sen tänker jag så här att jag kanske överdriver fettintaget nu som nybörjare ni kanske äter mindre fett än mig. Det som har varit positivt med denna kost är att jag har blivit piggare, magen har läkt inte svullen längre, jag har gått ned 3kg men min kropp har krympt betydligt hade strl 40 innan har nu strl 36. Ni som har ätit över ett år hur har det gått för er? Har era hälsoprover om ni nu har varit på undersökning blivit bättre/sämre. Vad har hänt med era kroppar? Kan nämnas att jag ligger inom normalvikt och har inte diabetes men skyhöga kolesterolvärden (ärftligt) Jag behöver lite peppning, övertygelse så att jag kommer över detta då jag mår så bra övrigt ## Comment 1 Author: MimLan Både [Kostdoktorn](http://www.kostdoktorn.se/?page_id=61) och dr Dahlqvist har anekdotiska bevis/berättelser på sina hemsidor, de kan nog vara bra att plöja när tvivlet sätter in? ## Comment 2 Author: Wildrat Ett bra sätt att verkligen få veta om man äter rätt är att registrera maten i tex [MinMat](www.minmat.net). Då får du svart på vitt om du äter för mycket eller för lite av något. ## Comment 3 Author: Besika Enda sättet är att läsa och läsa... [Här ](http://kolhydrater.ifokus.se/Forum/Read.aspx?MessageId=4d93f1fd-932d-4128-b5e3-94f0a58582b7)är en tråd om många som ätit LCHF i mer än ett år ## Comment 4 Author: [Borttaget] Jo jag har varit inne på kostdoktorn och läst dom och jag har även skrivit upp i min mat ligger på 68/28/10%i regel äter för mycket Finn Crisp som jag ska sluta med för jag märker att min mage reagerar på dom bränner men ni i forumet som skriver så mycket om detta har ni över ett års erfarenhet för då måste ju kroppen ha ställt om sig, vad har ni fått för värden? ## Comment 5 Author: mikaelj Finn Crisp innehåller massa växtskräp (som inte ens fåglar äter). "Rent mjöl i påsen" har en riktig bakgrund...  Tänk på när man åt barkbröd för att mjölet inte räckte till? Det är det som idag så fint kallas för fullkornsbröd. Hah. Iaf, om du utesluter kolhydrater måste du ju få i dig energi på något annat sätt, eller hur? Fett. ## Comment 6 Author: Wildrat Har inte kollat mina värden. 68 är det 68E% fett? Då äter du absolut inte för mycket. Lagom brukar vi tycka att 70-75E% fett är. Idealet är 5E% kolhydrater, 20-25E% protein och 70-75E% fett, men då bör man inte äta mer än ungefär 20g kolhydrater på 2000kcal. Eftersom du har ärftligt högt kolesterol gissar jag att du har familjär hyperkolestemi? Det enda jag vet om det är vad Uffe Ravnskov skrivit om det i boken "Fett och kolesterol är hälsosamt" och där står det att högt kolesterol endast är statisktiskt bevisat farligt för män under 47års ålder med just familjär hyperkolestemi. Kanske du skulle fråga Doc\_? Flytta tråden till hans frågelåda (eller be nån av medarbetarna att göra det) så svarar har så småningom. ## Comment 7 Author: [Borttaget] #6 jo du läste min procentssats rätt. Kolhydraterna har ju höjts pga Finn crispen dom är inte så oskyldiga för att dom är tunna o små men nu har jag tagit beslut att sluta med dom. Jag har frågat doc men uppfatta svaret att kolestrolet inte skulle bli värre i längden. Men det är ju denna fettskräck som inte vill släppa det känns lite stressande att äta så här pga av det, samtidigt som jag blivit bättre tog det lång tid för er att bli av med fettskräcken  vi är ju uppvuxna med den ## Comment 8 Author: mulligast Men det ÄR svårt att bryta invanda tankesätt och vanor... Mina barn vill inte äta min kost utan de äter pasta etc... Men jag kommer på mig själv att när de ibland tar mycket korv/kött och endast lite pasta vad säger då jag??? Jo: \-Men hallåååå du får faktiskt ta mer pasta till korven/köttet etc... Sedan kommer jag ju på.. ehh nä förresten.. ta du mer korv/kött![Oskyldig](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-innocent.gif "Oskyldig") Så det tar tiiid iaf för mig![Flört](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 9 Author: WilliamJ Hej, Kolesterol är en viktig skyddssubstans så det är inget att oroa sig för. Det är nog mycket värre med "oro" än med högt kolesterol. Ni kvinnor lever ju också längre om ni har högre kolesterol. För att bota lite av fettskräcken kan du läsa detta historiska dokument: [http://www.westonaprice.org/traditional\_diets/native\_americans.html](http://www.westonaprice.org/traditional_diets/native_americans.html) För övrigt. Har du familjär hyperkolesterolemi. Det står mycket om det i Fett och Kolesterol är hälsosamt av Uffe Ravnskov precis som #6 skrev ovan. Dom verkar leva längre än andra... ## Comment 10 Author: Wildrat #7 Du skulle ju kunna skicka ett mail och fråga Uffe Ravnskov vad han vet om detta. Han är ju den främsta experten... [Här är länk](http://www.ravnskov.nu/svcholesterol.htm) till hans hemsida och här är mailadressen som finns på sidan (ta bort parentesen och skriv ett snabel-a istället): ravnskov(at)tele2.se ## Comment 11 Author: [Borttaget] #9 tack för artikeln men tyvärr kunde jag inte läsa den pga att jag är hemskt dålig på engelska #10 tack för adressen jag har skickat ett mail nu så det ska bli spännande om jag får ett svar ## Comment 12 Author: annamia Jag känner igen det där med fettskräcken. Botade min egen med Gary Taubes Good Calories, Bad Calories (tyvärr endast på engelska![Skäms](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms")), sedan är man inte orolig mer![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad"). Absolut värd besväret!  Men det finns annat bra på svenska också...Enda sättet att bli av med oron  är att skaffa sig kunskap annars blir det mer tro än vetande. Så sätt igång och plugga, det hjälper! Lycka till! ## Comment 13 Author: WilliamJ Jag kan översätta den enkelt. Dom åt så mycket fett dom kom över och dom åt allt på sina bytesdjur. I inälvsmaten finns det massvis med näring och vitaminer. Man var väldigt friska på denna kost. ## Comment 14 Author: [Borttaget] Tack för alla tips behöver det verkligen med denna Fettskräck för att gå vidare med kosten. Iallafall så maila jag Uffe R och fick till svar: Att jag inte kan påverka mitt kolesterol med kosten och högt kolesterol är ingen riskfaktor för kvinnor och vi som har familjär högt kolesterol som har nått min ålder (49) lever lika länge som andra om inte längre. Ser jag tillbaka i släkten så har dom flesta levt över 85 den äldsta blev 97 dom hade alla högt kolesterol dom åt ju som förr i tiden och dom var inte fettskrämda. Så nu känns det lugnare med kolesterolet iallafall ## Comment 15 Author: MimLan #14 Vad är det som skrämt dig med högt kolesterol då? Om släkten mår fint och länge med höga nivåer, menar jag? Skitkul att du fick svar från Ravnskov! ## Comment 16 Author: mikaelj #15 (utan att vara Jea) Industrin och Etablissemanget(tm). \*skrattar åt sig själv och sina konspirationsteorier\* ## Comment 17 Author: [Borttaget] #15 Ja jag har då aldrig reagerat på kolesterolet innan för jag visste ju inte vad det har för betydelse utan det var första gången vi hade 35-års kontroll jag hade dom bästa värdena utav alla men kolesterolet var ju skyhögt att det var ju farligt fick jag höra och fick råd om hur jag skulle äta. Jag åt ju redan då grädde o smör eftersom jag ansåg det naturligt men det var ju helt fel enligt sköterskan nu brydde jag mig inte om det utan fortsatte äta det eftersom det inte innehåller kemikaler. Sen med åren efter alla hälsokontroller så har jag blivit skrämd om blodproppar, stroke, hjärtattack sen tyckte dom att nu hade ju jag blivit gammal och skulle äta statiner. Dom första jag åt blev jag hemskt sjuk av sen fick jag byta slarvåt dom lite så där för det inte käntes rätt. En dag så satt jag som vanligt o surfa vid datorn och fick se denna sajt sen har jag fastnat, jag va även inne på Doc\`s sida och fick se en artikel om mina statiner så jag sluta med dom direkt och nu efter jag starta denna tråd och fått besked av Uffe R. så känner jag mig lugnad i denna uppskrämda fettskräck ## Comment 18 Author: LatMask Jea, det här är LatMask, som har tillbringat de senaste månaderna med att grina över berättelser liknande din... Är det 10% av alla hälsoproblem som orsakas av en eller annan åtgärd från "den medicinska vetenskapens" sida? Hur länge har man mätt kolesterol öht? För tretti år hade du säkert varit superfrisk...