# Psylliumfrön - hela resp. "trasiga"?
Author: FruFilur

Dagens fundering som skapar bryderi i min lilla hjärna :

Energiinnehållet på psylliumfrön är ju enligt citat på påsen _"Hela psylliumfrön går oförändrat genom kroppen. De näringsämnen som finns inne i fröet kan ej tas upp utan endast de gelbildande fibrerna är verksamma."_

Men, när jag gör mitt "bröd" slänger jag ju ner psylliumfröna tillsammans med mandel, nötter och linfrö i mixern och kör till ett mjöl. Då torde ju de små "lopporna" gå sönder också, vad händer då ? Är det fortfarande bara noll och platt intet, eller poppar det upp fett, protein och (ve och fasa!) kolhydrater då ?

## Comment 1
Author: mikaelj

Ptja, hur mycket psylliumfrön äter du då? De har rätt låg densitet, så det lär inte vara särskilt mycket du får i dig av något. Är kolhydratinnehållet särskilt högt?

## Comment 2
Author: FruFilur

#1

I och för sig inte speciellt mycket, så även om det skulle bestå till 100% av kolhydrater är det väl inte riktigt hela världen ; det skulle väl bli ungefär ett gram extra kolhydrater per skiva "bröd" med den mängden jag använder i en sats. :o) Men är man nyfiken så är man...

## Comment 3
Author: Wildrat

Googla på fiberhusk och kolla om du hittar näringsinnehåll. Fiberhusk är nämligen malda psylliumfrön.

## Comment 4
Author: FruFilur

#3

Tack! Det verkar vara fritt fram med psylliumfröna vare sig de är hela eller krossade, inga kolhydrater där...