# Mumsiga färsen
Author: [Borttaget]

1)400g blandfärs, 1 ägg, 2-3 msk sesamfrö, 2 rågade msk dijonsenap, 2 tsk mejram,2-3 msk grädde,salt, nymald svartpeppar, ev. lök, stavar av gräddost.

2)Trattkantareller eller blandsvamp, smör, 1 burk creme fraiche, 1 dl grädde cayennepeppar, salt, svartpeppar.

Blanda ingr. i 1) utom gräddoststavarna. Bred ut smeten i en ugnsform. Tryck i oststavarna. Grädda i 225\*C tills gyllenbrun färg. Gör iordning 2) Stek svampen i rikligt med smör, krydda och ha i grädde och creme fraiche. Koka ihop. Ta ur ungsformen och bred ut svampstuvningen ovanpå. Äts till färsk kokt broccoli. MUMS!!!

OBS!Ungefärliga mått då jag helst "höftar" när jag lagar mat.

## Comment 1
Author: bluesea

Gud så gott det låter! Och enkelt dessutom! Perfekt!

## Comment 2
Author: Maia

Låter jättegott!

## Comment 3
Author: nobban7

Jo, det låter mumsigt!