# Laktos ?
Author: MariaTherese

Är nybörjare på det här, läser mycke och försöker ta reda på en massa.

Har funderat på det här med laktosen som ju är en socker art.

 Laktos finns ju i alla mejeri-produkter, när man i början "jagar" kollisarna vore det i så fall bättre att välja feta,laktosfria mejeri varor eller spelar det inte så stor roll ? Nån som vet ??

## Comment 1
Author: MimLan

Nej, det spelar ingen roll. Välj omanipulerade produkter som är fullfeta så långt det går.

## Comment 2
Author: mikaelj

Laktosfri betyder bara att man har brutit ned sockerarten laktos till en annan sockerart; halten är likadan.

## Comment 3
Author: MariaTherese

Ok, slapp jag fundera på det mera. Det finns ju mycke annat att undra över :-)

## Comment 4
Author: MariaTherese

Väljer ni oftast ekologiska varor när det finns ??

## Comment 5
Author: mikaelj

Ja.

Gräsuppfödda djur (och dess produkter, som mjölk/grädde/ägg) har perfekt fördelning omega 3 till omega 6. Spannmålsuppfött (= kraftfoder) ger en väldigt skev fördelning åt omega 6, som är en inflammatorisk fettsyra i för stora halter.   Optimal fördelning är 1-2 delar omega 6, 1 del omega 3.

I vegetabiliska oljor (förutom kokosfett!) består den fleromättade delen enbart av omega 6...

## Comment 6
Author: MariaTherese

Ok, tack för svar. Vet man att ekologiskt är= gräsuppfödda djur alltid ?

Det blir nog till att "bunkra", mina närmaste affärer är av typen mindre, med litet utbud av ekologiska varor. Man får passa på när man är in till staan.

## Comment 7
Author: marcus73

Laktosfria produkter är sämre än motsvarande produkt med laktos.

Klippt från [kostdoktorn.se](http://www.kostdoktorn.se/?p=2920)[](kostdoktorn.se)

Laktosfria produkter innehåller alltså precis lika mycket socker som vanliga mjölkprodukter. Den enda skillnaden är att mjölksockret redan är uppdelat i sina beståndsdelar. Detta lär göra att dess GI blir något högre, och kan även ge en lite sötare smak.

## Comment 8
Author: MariaTherese

Man blir alltså lurad ;-) av att det kallas laktosfritt. Laktosen är alltså bara nerbruten?

Man lär sej nåt nytt hela tiden  Tack !!

## Comment 9
Author: Kalle-B

Men den som är laktosintolerant känner sig nog inte lurad..![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 10
Author: mikaelj

#8

Det \_är\_ laktosfritt, så det stämmer fint.

## Comment 11
Author: MariaTherese

Tänkte mer att man tror att: laktosfritt = sockerfritt, och det stämmer ju inte då..;-)