# Lökdolmar
Author: Loria

Jag kolalde runt ltie o kunde inte se att nån annan lagt upp nått recept på Lökdolmar, jag har utgått från ett recept på [Hemmets Journal](http://www.hemmetsjournal.se/Mat/recept/?RecipeID=876)

Jag har gjort om det till följande, ungefär..

Lökdolmar
=========

ca 4 port dolmar (då med potatis som tillbehör, så det beror väl på vad du bäljer som tillbehör, eller om du äter dolmarna som hela rätten):

  

4–5 stora lökar, ca 8 hg(använde hälften röda, hälften gula)  

vatten + salt

300 g fläskfärs

2 dl grädde eller mjölk

1 dl riven ost + lite vatten  

1/2 tsk salt

  

Tomatsås:

1 burk krossade tomater

1 buljongtärning

finhackad lök

  

Gör så här:

**1\.** Skala löken och skär ett längsgående snitt med en kniv. Förväll löken i lättsaltat vatten och lossa sedan bladen.

**2\.** Blanda köttgärsen med kryddor, grädde, ost och vatten (om det behövs)

**3\.** Lägg 1–2 msk färs på varje lökblad och rulla ihop dem.Jag använde en tandpetare för att hålla ihop dolmarna  

**4\.** Stek lökdolmarna guldbruna i fett på svag värme. Flytta över dem i en stekgryta. Vispa ur stekpannan med lite vatten som hälls över dolmarna. Efterstek ca 30 minuter.

**5\.** Hacka den överblivna löken och koka upp den i tomatkrosset med buljongtärning. Smaka av. Servera dolmarna med tomatsåsen och kokt potatis eller ris.

## Comment 1
Author: Maia

Mmmm, det här låter gott. Tomaterna kanske inte är något för de striktaste, men man måste ju inte ta så mycket av den.