# Deviled eggs till påsk?
Author: Bookjones

Halvera hårdkokta ägg på längden och poppa ut gulan. Arrangera vitorna trevligt på ett serveringsfat. Mosa gulorna med majonnäs, senapspulver, salt, peppar ev lite hackad lök, tarragon eller bostongurka (mycket carb\`s?). Spritsa tillbaka smeten i ägghalvorna (eller skeda om du vill) och garnera med lite paprikapulver eller hackad gräslök t.ex.  Gott till påsk.

## Comment 1
Author: Mervi

Tack för tipset. Bostongurkan har nog kolhydrater men man kanske kan ta saltgurka ?????

## Comment 2
Author: Pasi

Eller göra egen bostongurka med stevia, som hemul!![Räcka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif)

## Comment 3
Author: Qamilla

Tack för detta. Hittade detta när jag letade igen gamla recept. Jag älskar detta och vi åt det ofta när vi bodde i USA men jag hade glömt bort dessa nu.

## Comment 4
Author: Took

Kan ju tillägga att "tarragon" är dragon på svenska. :)

Beträffande gurka så finns det inlagd gurka som inte innehåller så mycket socker, t.ex. cornichonger, som man kan byta den söta bostongurkan mot.