# I have a dream... Author: greensis om den sortens stormarknad en LCHF-are skulle uppskatta: \- 1liters ekologisk grädde \- 1 kg ekologiskt smör \- stort sortiment av gräsbetat/KRAV-kött \- eko-ägg i flak \- ständig rea på vitkål \- sockerfri majonäs \- flera varianter på mascarpone Fyll på så kanske någon driftig kan skicka den samlade listan till KF, ICA, Axfood mfl ## Comment 1 Author: kickelina66 Rökt skinka utan socker och glutamat i stor förpackning. ## Comment 2 Author: nobban7 Vildlax Rökt ål, inte bara til ljul ## Comment 3 Author: helvete Osockrade kycklingfileer utan insprutat vatten. ## Comment 4 Author: greensis Många feta ostar Kanin, portionsstyckad (har jag letat mig korsögd efter. Hel, flådd hittar jag på saluhallen, men i bit? Näpp) Många olika färser och skaver ## Comment 5 Author: Gjelset Total avskaffning av tillsatt glutamat ## Comment 6 Author: Annviol Jag skrev en gång till arla och hörde mig för - önskade 1 liters ekogrädde, det finns och är bara att säga till om det i butiken så kan det beställas skrev dom tillbaka..... Litet sidospår: Men som skånebo vill jag hellre gynna skånemejerier, "inhemskt" och närproducerat och det är ett mindre mejeri än arla, tyvärr har bergendahls (city gross/AG:s) nu slutat köpa av skånemejerier, allt skall tas från arla vilket innebär att grädden, mjölken och creme fraichen osv skall fisa hela vägen ner till oss från Småland....miljövänligt??? Läste några artiklar om att skånemejerier och milko har fått avskeda personal och lägg ner mejerier för att de inte klarar hålla sina budgetar. Arla tar tydligen över mer och mer sedan dom sänkte priserna. Trist utveckling. ## Comment 7 Author: parsley Den stackars goda feta ålen är utrotningshotad, så den får vi nog avstå från tyvärr. ![Rynkar på näsan](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-frown.gif "Rynkar på näsan") ## Comment 8 Author: nobban7 #7 Åh, visste inte det. ![Gråter](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cry.gif "Gråter") ## Comment 9 Author: sussie #6 Skånemejerier tar ju en del av sin mjölk från gävle och så står det närproducerat på förpackningarna! ## Comment 10 Author: greensis #9 Då brukar jag tänka - producerat nära vardå? Det står ju samma på förpackningen oavsett var den säljs!![Obestämd](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-undecided.gif "Obestämd") ## Comment 11 Author: nobban7 Jodå, vår mjölk är närproducerad så det räcker - kossorna förirrar sig ofta in på vår tomt. Men det är ca 20 mil till mejeriet och sen lika långt tillbaka till vår butik. ## Comment 12 Author: parsley Ekologiskt kokosfett skulle inte vara helt fel, heller. Lämpliga teer att smälta kokosfettet i. Mörk kvalitetschoklad. Nötter och mandlar. ## Comment 13 Author: chapp Närodlad grönkål, spenat, asiatisk kål m fl andra grönsaker. Gärna fryst när det inte är säsong. Getost. Köttben att göra egen buljong av. Tyska korvar utan tillsatser. Hemägg... (finns nog bara i himlen). Ekologiska viner (bort med monopolet). ## Comment 14 Author: Effie Och så kan de väl ta alla hyllor där det står varor som inte går att äta (flingor och lättprodukter och dylikt) och slänga ut dem, eller åtminstone ställa allra längst in i något mörkt hörn... ## Comment 15 Author: Zlatanist Jag tycker att man precis som att ha flera hyllsektioner med "taco-produkter" så borde man istället ha oändliga hyllmeter med LCHF-produkter! Nybörjare (inte ens det, har inte börjat ännu) som jag hade uppskattat det jättemycket! ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 16 Author: Raring Jag saknar... \- rökt tofu \- quorn i större förpackningar \- fler valmöjligheter på gräddförpackningarna (skulle vilja kunna köpa alla med skruvkork, 2,3, 5, 10 dl) \- Mascarpone i 500g \- fryst blomkål skulle finnas i 1kg-påse också, inte bara 500g \- Ursprungsmärkning på allt, ner till vilken gård och eller iaf vilken ort. \- kokos- och nötmjöl i olika sorter och lagoma format \- fiberhusk och fibrex i fler grovlekar än de två vanligaste \- oliver inlagda i olivolja i flera sorter.... \- parmaskinka och serranoskinka skulle kosta hälften så mycket... Fast mest saknar jag nog att ha 20 egna hönor i trädgården. Men det skulle nog inte mina grannar uppskatta. ## Comment 17 Author: Zlatanist Ser att du skriver fryst blomkål.....är det ok att använda de frysta grönsaksvarianterna alltså? ## Comment 18 Author: parsley #17 Själv tycker jag att frysta grönsaker är OK. Under svensk odlingsäsong: Olika tomatsorter, helst närodlade och gärna svarta eller mörkbruna ryska. Ägg från olika typer av hönor gärna genbanksarter, t ex Orusthöna eller Kindahöns. Lokalvärpt, förstås. Ekologiska citroner. Lammkött, närbetat och ekologiskt. Höns och kycking,  närbetat och ekologiskt. Inälvskött. BARF-kött till hund och katt. ## Comment 19 Author: Raring \# 17 Ja absolut. Näringsinnehållet ändras en aning och mängden kolhydrater lite lite annorlunda (värt att tänka på även om det inte är mycket). Tycker de frysta blir bättre om man ska göra mos och annat - behöver kortare tillagning eftersom mycket av det hårda i grönsakerna (cellväggar) sprängts sönder av iskristallerna.