# Stevia
Author: Miyu

Är det 100%  korrekt att allas vårt beloved Stevia inte är blodsockerhöjande? Satt och funderade på det och vilken dold miljonuppfinning det då egentligen är.

Tar det flera gånger om dan, till frukost, i teet, i bakverk om det blir sådant, etc.. Det där med "knivsegg" fattar jag inte alls, jag puffar i flera små högar pulver i teet. Antagligen blir det väl så att man blir mer och mer van vid det söta och behöver mer. Dock har jag märkt att tar jag lite för mycket så blir det för sött och äckligt. Men knivsegg, vem har kommit på det och varför? O\_o

## Comment 1
Author: mikaelj

...de flesta har vant sig av med sötsmaken och blir väldigt känsliga?

## Comment 2
Author: MimLan

Dosering varierar starkt mellan olika stevia-produkter.

En undran, hade du inte problem med att hålla sötsuget i schack?

## Comment 3
Author: Thea

Var i hela friden köper man stevia? Hälsokost? Vilken produkt är att föredra? Har googlat lite och insett att det finns flera olika varianter!

H. Thea

## Comment 4
Author: helvete

I gamla recept fanns beteckningen "knivsudd" innan vi fick standardiserade mått. Man kan säkert ta en "nypa" eller ett par "kryddmått.

## Comment 5
Author: Jennix

Ren Stevia är ju jättestarkt! Åtminstone är mitt det, jag kan knappt ta några korn innan det blir för sött.

Så jag vet inte om det kan vara utblandat med nåt annat?

För mycket Stevia ger dessutom en besk bismak, så man måste ha jättelite i.

Lustigt, de flesta brukar reagera på smaken... Det är därför jag undrar lite, Miyu, var har du köpt ditt Stevia? Är det verkligen rent Stevia?

## Comment 6
Author: Sigrid1970

\*puff\*

Jag undrar också var man kan hitta stevia? Är det i pulverform eller finns det andra varianter. Vad är bäst? Har idag hittat ekologiskt vaniljpulver. Många nya produkter blir det i skafferiet, men å andra sidan så har jag ju rensat ut minst 80% av de gamla...

## Comment 7
Author: Lynxx

Brukar köpa hos [Cayote](http://www.cayote.nu/)  
De har div. varianter.  
Ex. på flytande: 6 ml 45 kr - 60 ml 175 kr - 120 ml 279 kr.  
Billigare än hos stevia.se  
Mvh - Lynxx

## Comment 8
Author: Miyu

Japp, jag köpte också hos Cayote och det är ren Stevia, ingen kopia. Fick med lite småsamlings av annat med, grön stevia och ett speciellt te.

Har inte större problem med sötsug än andra, dessutom har jag ju Stevia så ser ingen fara med det heller. Planerar inte att bli kvitt det utan att leva med det, tycker sött är skön variation och gillar sött te. Det är kul med LCHF-bak och ger kul krydda till kosten vi valt. Håller inte med om att Stevia är 3000 gånger sötare än socker, tar ju samma mängd stevia som jag skulle tagit socker och sockret är mycket sötare.

## Comment 9
Author: MimLan

#8 Tror inte du köpt rent Stevia. Det är verkligen übersött. Ha det i bakhuvudet om du köper en annan variant.

## Comment 10
Author: Miyu

Hrm.. Nyfikenvital-sajten testade Stevia-produkterna från just Cayote:

[Testet](http://www.nyfikenvital.org/?q=node/1563)

Har mailat de och frågat sen får man väl hoppas att de är ärliga också och att de kan spåra leverantören.

## Comment 11
Author: Jennix

Ja, antingen är det utspätt eller nåt annorlunda med det ELLER så är det så att ditt smaksinne kanske inte är känsligt för det, som för många andra. Det kan ju vara så också. ![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

För jag skulle aldrig kunna ha mer än några korn Stevia i, aldrig så mycket som med vanligt socker! Och jag tror att det brukar stå på förpackningen att det ska vara mycket drygare än vanligt socker...