# Jazzos tråd Author: Jazzo Börjar idag med mitt nya liv - äta enligt LCHF! Behöver få ordning på både vikt och mage och eftersom tanken var att jag skulle skriva in mig på VV idag så kör jag på som planerat, fast med fettbombning istället. ;) Jag har haft problem med IBS sen jag var ung och magkatarrerna avlöste varandra. Jag var ett "nervöst" barn sa de \*fnys\* men jag kan väl hålla med om att lättstressad är väl en bättre beskrivning. Fick en hastig viktuppgång för några år sedan och sen dess har kroppen vägrat släppa ifrån sig fett eller kilon. :( Lider av järnbrist och försöker komma tillrätta med hur det ska rättas till så jag slipper vara konstant trött och äta järntabletter. Migrän har jag oxå haft sen barnsben och får det med ojämna mellanrum, senaste åren när det varit stressigt ett tag, kanske kan det bli ordning på även detta??! Om det här går bra så kommer magen att bli normal för första gången i mitt liv och kanske kommer även viktnedgången på samma gång. :D Kan inte fatta att jag ska få äta gräddsåser, fetaost, oliver och annat gott för att det anses NYTTIGT!!! Nu finns iaf en orsak till att inte längre behöva äta frukt - något jag slitit med under alla år. Halleluuujah - life is wonderful! :D ## Comment 1 Author: Wildrat Det är jätteskönt att slippa vara tvungen att äta en massa grönsaker och frukt. Nu kan man äta det man gillar istället för att pina i sig 500g om dagen. Magen borde kännas bättre redan om ett par dagar om du håller dig från spannmål och fibrer (olösliga). Resten kommer kanske småningom. Det finns inga garantier men de flesta blir bättre i magen och slipper migrän (iaf lika ofta) och en hel del går ner i vikt också. Välkommen hit! ## Comment 2 Author: zabbi ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")    välkommen hit jazzo du valde rätt väg              lycka till med ditt nya liv ## Comment 3 Author: Maia Jag passar på att säga välkommen här i tråden jag också! ## Comment 4 Author: Jazzo Tack för peppninen! Ni är så gulliga! Igår startade jag som sagt och detta var vad jag åt (har inte haft tid att lägga in i MinMat exakt gram osv än): Frukost: 30 g salami (åt vid 4 för jag var galet hungrig), 2 dl fil 3%, 1 ägg, Rooiboste Mellis: 10 oliver, 30 g fetaost 22% Lunch: 150 g ugnskokt kycklingfile (färdigvikt) i 100 g sås gjord av CF 34%, grädde 40% och teriakysås (till sås på 2 dl cf + 3 dl grädde blev det 0,5 dl teriakisås för det skulle vara söt soja 1 dl eg), 100 g gurka Middag: Som ovan Kvällssnacks: 50 g feta, 30 g salami, 1 näve blandade nötter (mandel, para) och jag glömde väga ... Motion: 40 min cykel, 40 min stavgång, 30 min promenad (alla i snabb takt) Jag antar att jag åt för lite för jag var hungrig hela dagen och i morse när jag vaknade mådde jag bara illa .. :( Tvingade i mig 2 ägg och då blev det bättre. Nu mår jag finfint! Jag vill gärna få kommentar på det här. :D Vad kan jag förbättra, behöver jag lägga till mer eftersom jag nog kommer att träna 4-5 ggr/v med stavgång och promenader (inget jym/jympa förrän i oktober)? Tar tacksamt emot hjälp! ## Comment 5 Author: MimLan Eftersom du har migrän skulle jag ta mig en närmare titt på teriakysåsen, sådana är i princip rent socker och en dröse med kemikalier. Förmodligen smakförstärkare. I övrigt ser det rätt bra ut, men eftersom du är hungrig så gäller: ät mer! Eller så kan du kan byta ut filen mot turkisk/grekisk yoghurt som är 10%, blanda ner grädde om du vill ha den fetare/lösare. Rent generellt för min del så blir jag betydligt mer mätt om jag äter mer protein till frukosten än baserar det på mejerier. Fil ger liksom inget än något kortvarigt. ## Comment 6 Author: Jazzo MimLan: Eftersom jag inte hade koll på just den ingrediensen i förväg fick den ju lov att slinka ner denna gång, men självklart vill jag hitta en annan lösning på det (alltså smak av soya och lite sött, kan nån hjälpa till med det?) Okey, mer rent protein alltså ... Idag blev det ju två ägg, orkade inget mer än det men då får jag försöka plussa på frukosten. Ska fundera på om jag kan få i mig lite kalkon eller nåt om morgnarna oxå ... TACK för hjälpen iaf! :D ## Comment 7 Author: JohannaWW Lägg gärna in i Minmat så du kan se både uppdelning och kcal-intag nu i början, tills du kommit in i det. Välkommen hit! ## Comment 8 Author: Vicks Välkommen hit Jazzo! ![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Jag har kört detta i en månad nu, och det bara rullar på!![Cool](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") ## Comment 9 Author: mikaelj Man kan göra egen finfin jordnötssås med kokosmjölk/-grädde, jordnötssmör och soya. Hyfsat kolhydratstinnt, så det kanske går att byta ut delar av soyan mot salt, och se till att använda det där danska ekologiska jordnötssmöret som man kan köpa på COOP.  (Mer finmalt än Kung Markattas, så det är som Skippy ungefär, fast helt utan socker). ## Comment 10 Author: kickelina66 Välkommen hit![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 11 Author: Wenn Välklommen !![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 12 Author: Jazzo Tack allihop för välkomnandet och tips och råd! Är på kurs sen igår och var beredd på att det skulle bli struligt med maten, jag hade ju lixom inte berättat att jag börjat med LCHF ... ;) Men OJ så enkelt det är! Lite av det jag INTE ska äta har väl slunkit ner men i princip har jag hållit mig ifrån allt som inte är bra för mig - potatis, ris och pasta samt bröd ... Nyss har jag ätit en lätt kvällsbuffé med kalkonskivor, currysås (hörde att det var både fet creme fraiche och majo i den, de kör ekologiskt!), Onsalakorv (är det nitrit i den?), rostbiff, oliver, soltorkade tomater i rapsolja och kryddor, kycklingfilé ... samma mat blev det igår. Har ingen våg och får låta MinMat vara till nästa vecka men det ska bli SÅ intressant att se vad som hänt fram till måndag då det är mätning nästa gång. ;) Har köpt lite paranötter idag för jösses så mycket hungrigare jag är numera på kvällen och här kan jag ju inte förvara saker i nån kyl (finns ingen på rummet) så jag tänkte äta lite nötter istället. Har ni nåt annat förslag som inte kräver kyl och som är ätfärdigt ...?! En kursare har hört talas om metoden fast hon visste inte vad den hette men berättade om en kille som hade diabetes och som var utdömd att alltid ta insulin resten av livet men som blivit frisk. Ni känner säkert till vem det är antar jag. Nu är det fler som vill ha datorn men jag ville bara berätta att det här funkade lättare än jag trodde - OCH att jag inte haft ETT ENDA magknip sen jag började!!! DET kan få mig att gråta av glädje, bara så ni vet! Kram på er alla!! ## Comment 13 Author: Jazzo Jag undrar om jag skulle kunna få en kommentar på hur min dag var igår, om det är rätt tänkt eller helt åt väggarna ... Jag har fortfarande lite dålig koll på hur jag ska äta tycker jag ... Enl MinMat åt jag enl nedan: ![](http://www.minmat.net/pie.php?s1=42&s2=369&s3=1298&s4=0&ix=150) Då var det nedanstående jag stoppade i mig under dagen: 160Gram Ägg kokt 20Gram Mellanmjölk 1,5% fett berik med A- och D-vitamin 40Gram Fetaost 25% fett 40Gram Paranötter 50Gram Paprika gul 45Gram Fetaost 25% fett 66Gram Crème fraiche 34% fett 50Gram Ost hårdost 31% fett 66Gram Färskost 27% fett Philadelphia 166Gram Köttfärs nötfärs 15% fett Lunch och middag var den underbara Tacogratängen som finns här på forumet. Idag blir det lite mer kolhydrater ser jag (försöker planera i förväg) men var går gränsen ... är det 20 g/dag som är max ...? Mår fortfarande jättebra men är lite trött och har lite huvudvärk denna vecka men det kanske är normalt. Torr i munnen, dricker ofta kolsyrat vatten (naturellt) men jag verkar inte lukta illa än ... ;) ## Comment 14 Author: mikaelj #13 Mängden kolhydrater beror på hur mycket man tål innan man börjar få tillbaka problemen med kolhydrater: hunger-utan-att-vara-hungrig, sötsug, och ev. problem med mage om man nu lider av det. Det skulle vara intressant att se hur hur många gram av varje du åt. (lätt att räkna ut från energifördelningen, men eftersom vi saknar totala antalet kcal går inte det). Energifördelningen i sig ser bra ut! Muntorrhet och huvudvärk är vanliga övergångsbesvär. Se till att dricka mycket, eftersom du knappt alls får i dig vätska genom kolhydrater. ## Comment 15 Author: Jazzo #14: Tack för kommentar! Ehum, gram av varje jag äter ... är det inte det som är under då? Eller missförstår jag dig nu så du menar kanske det jag ska äta idag? Så lite kolhydrater som igår har jag nog inte ätit förut, det har hållit sig strax under 20%. Är ständigt hungrig men vet inte om jag vågar äta mer mjölkprodukter (hade förut känslig mage när jag åt mer kolhydrater) så jag ska försöka köpa hem kalkon, kyckling och annat proteinrikt kött att smaska på. Om jag skulle vilja äta sallader, hur mycket av det gröna bör jag hålla mig till för att det inte ska bli för mycket ...? Det är väl kanske bara att väga och räkna ut förstås ... ;) Det allra häftigaste med min kostomläggning är hur som helst att min mage funkar! Ett knip har jag fått, det var efter jag ätit kinamat med mina föräldrar i måndags ... hm, det var lite väl mycket kolhydrater trots att jag höll mig från ris och nudlar. Det andra som är coolt är att maken fått ork tillbaka och att hans mage är på väg bort - efter lite drygt 1 veckas LCHF-ande! :D Jag behöver INTE tvinga honom äta min mat, däremot får jag hindra familjen från att norpa alla mina småkorvar och annat gott! \*morr\* ## Comment 16 Author: mikaelj Gram kolhydrater, protein och fett totalt för dagen.  Den informationen får du från MinMat. Hindra familjen?  LCHF är bra för alla människor.  Det en diet för viktnedgång lika mycket som Livsmedelsverkets "normaldiet" är det. Eller hade du tänkt att gå ner några kilo sedan gå över till att äta djurmat (spannmål, potatis) igen? ## Comment 17 Author: Jazzo #16: Har fått mer klart för mig hur MinMat funkar nu och använder den varje dag, planerar även min mat i förväg, det känns väldigt mycket lättare och så blir det mindre risk för avsteg oxå ... Försöker köra 80/80/20 omfördelat på procent från i måndags. Det var mer ett skämt om att hindra familjen! Självklart försöker jag påverka dem att äta lika rätt som jag, självklart! Det jag menade var att när jag väl vil ha en korvbit el nåt på kvällen finns det risk för att det är slut för familjen gillar visst det oxå. Numera har vi stort förråd av små ölkorvar, feta ostar osv hemma - bara för att JAG inte ska vara utan när jag vill ha. ;) NEJ! Jag har inte tänkt äta detta för att gå ner i vikt och sen gå tillbaka till den "gamla" kosten! Det HÄR gör jag i första hand för att få tillbaka mitt liv, dvs ha en mage som fungerar och som inte gör mig handikappad i många situationer. Om jag går ner i vikt på samma gång är det ett plus, men så länge jag mår bra av att äta så här och magen funkar kommer jag att fortsätta -oavsett vad vikten visar! En del kollegor säger att jag kommer att bli dum i huvudet pga kolhydratbristen, jag har hänvisat hit men får ofta kommentarer ändå. Jag rycker på axlarna, spelar ingen roll vad de tycker - huvudsaken är att jag är övertygad och att det funkar för mig! Kan berätta att efter 2 v har jag nu gått ner 100 g men minskat 4,5 cm runt midjan och 2 cm runt låren, arm och lår har minskat 1,5 och 1 cm. Jag är ständigt varm, har inte längre kalla händer och fötter och fryser aldrig - tecken på att nåt händer i kroppen antar jag. :D Är mer pigg och glad, nästan euforisk, om dagarna och min torra hud är borta, har fått finnar för första gången i mitt liv! Får hoppas att det är ett övergångsbesvär .... ## Comment 18 Author: Jazzo Hej på er! Ca en månad sen jag skrev sist och vill bara ge mig tillkänna och säga att jag kör fortfarande på! :D Magen funkar finfint, huvudvärken är borta, fortfarande lika varm och go och jag minskar mina mått stadigt. På måndag ska jag gå och köpa ny behå, min belöning för att ha kämpat på med detta i 7 veckor då. Har inte fått finnar igen, det var nog oxå bara nåt tillfälligt och huden är fin och mer slät än förr. Håret är fetare ;) men det tar jag, får tvätta det lite oftare bara. Förra helgen var mitt mastodontprov med två fester där jag verkligen stod emot alla frestelser, bad om att få kött utan tillbehör, undvek godis och kakor och allt annat ... sånt som jag förr fullständigt proppade i mig när det erbjöds!! Är så fruktansvärt stolt över mig själv! Men jag vet ju vad alternativet är, det räcker med att jag fuskar EN gång, tar en macka t ex, så får jag magplågor över natten och magen är i olag under några dagar ... Nä det är det INTE värt!!! Tänk att det är så härligt att leva!!! Livet har återvänt, jag har börjat träna cykling och jym och orkar umgås med mina vänner på kvällarna istället för att dega i soffan framför teven. TACK för att ni startade detta forum och GRATTIS till dessa två år! Jag är säker på att många fler än jag är tacksamma över ert arbete och engagemang. Utan er hade jag inte fått ett liv igen!! Kram på er allihop!! ## Comment 19 Author: Vicks Hej Jazzo! Härlig "rapport"! ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Kram! ## Comment 20 Author: kickelina66 Roligt att det går bra för dig. Håller med om att detta forum superbra. ## Comment 21 Author: Maia Vad härligt det låter att du mår så bra! Grattis!