# Mandelfisk med pestoaioli
Author: Airam1

Inspiration [här.](http://airamsmat.webblogg.se/2008/october/mandelpanerad-fiskfile-med-pestoaioli.html)

## Comment 1
Author: Maia

Jag har en liten nyfiken fråga, Airam, penslar du din mat med något för att få den att glänsa sådär på bilderna?

## Comment 2
Author: Airam1

#1 - om man inte är nyfiken får man inget veta \*L\* Svaret är att det "kan" man göra men, det man ser på min blogg är alldeles nylagad mat som precis blivit upplagd på tallrik. Den "behöver" inte penslas..