# Kött Author: D-ribose Kan ni göra en liten lista för mig som amatör. Gärna kött som innehåller mkt fett då jag inte vill tappa i vikt! En fråga: Är bacon nyttigt eller skit??, som alla säger... ## Comment 1 Author: Taktur Bacon 100g= 32,8 g fett Fläskfärs 23% 100g=23 g fett Karré 100g= 11.2 g fett Revbensspjäll 100 g=13.7g Sidfläsk rimmat 100g= 52 g fett Stekt färskt fläsk 100 g= 20,7 g fett Nötentrecote  1000g= 9,5 g fett Lammkotlett stekt 100g= 16,9 g fett Det var det fetaste jag kunde hitta ## Comment 2 Author: Wildrat Bacon är väl inte det allra nyttigaste man kan äta. Det värsta där är väl nitritsaltet så om man hittar bacon utan nitrit är det ju bra. Men jag äter bacon (med nitrit) varje morgon utan att oroa mig. Jag mår så mycket bättre med maten nu ändå... Köttfärs är fett utan att det märks. Även nötfärs med 10% fett är rejält fett, hittar du fetare är det bara bättre. Jag använder blandfärs oftast, är ju inte rädd för gris... ## Comment 3 Author: D-ribose Tackar och bockar!! ## Comment 4 Author: Jennix _Gärna kött som innehåller mkt fett då jag inte vill tappa i vikt!_ Det är INTE FETT som gör att du går upp i vikt. ![Flört](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 5 Author: D-ribose Okej vad är det som gör att jag går upp i vikt då???? Om jag inte får äta kolhydrater. ## Comment 6 Author: D-ribose eller rättare sagt...hur kan man gå upp i vikt på lchf??? berätta vilket kött m.m man kan gå upp i vikt på. Eller vilka proteiner lol ## Comment 7 Author: Ulf-S LCHF brukar betraktas som "viktstabiliserande". Underviktiga går upp i vikt, överviktiga går ned. Hur pass sant det är beror säkert på hur pass skruvad ämnesomsättning man har, hur strikt man äter osv. ## Comment 8 Author: MimLan #6 LCHF är viktnormaliserande. Ingen diet. Är du underviktig går du upp, är du överviktig går du ner. Sedan finns det omständigheter som krånglar till det, man kan vara insulinresistent efter många år av övervikt och misshandel av kroppen. Stress sabbar allt. Osv. ## Comment 9 Author: D-ribose Ok tack! Så det är omöjligt att bli riktigt fet på LCHF? Jag vill nämligen intte tappa i vikt med tanke på att jag styrketränar och är så himla nöjd med min kropp. BÖrjar med lchf för magbesvär, huvudvärk och trötthet. =) ## Comment 10 Author: kaisakavat Himla kul att läsa att någon är himla nöjd med sin kropp!! ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") LCHF innebär ofta stärkande av musklerna, så du kanske kommer bli ÄNNU SNYGGARE! Ojoj! ![Flört](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Tror inte det är möjligt att bli fet på LCHF - grejjen är att utesluta eller drastiskt dra ner på kolhydraterna, då lagras inte fettet. Lycka till!! ## Comment 11 Author: Zepp Klart man kan bli.. om man vräker i sig mat, oavsett innehåll! Men normalt sett brukar LCHF vara hungerdämpande och motverka fettinlagring! Men Ketogena dieter har användts av muskelbyggare långt innan LCHF blev poppis.. så varför skulle dessa använda ketodiet om det motverkade deras syfte?? Här kommer en länk till ett muskelbyggarforum, dessa är på inget sätt några LCHFare, men har av andra skäl komit att ligga väldigt nära LCHF! "Vad är en ketogen diet? En ketogen diet är en diet som innehåller mindre än 100 gram kolhydrater per dag. När man kraftigt begränsar sitt kolhydratintag tvingas kroppen öka utnyttjandet av andra energikällor (fett och protein)." [http://www.halso.info/71.html](http://www.halso.info/71.html) ## Comment 12 Author: kaisakavat Sant, Zepp, jag slarvade lite där... Tänkte inte på att man faktiskt rent teoretiskt kan äta berg med LCHF-mat. Detta eftersom jag själv blir mätt av rätt lite mat. Bra att du korrigerar... ![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 13 Author: Zepp #12 Nja.. jag tänkte mest på att kanske inte alla är hjälpta av LCHF, mest bara de som har problem med glukosmetabolismen!? Man kan ha alla möjliga andra orsaker till sjukdom eller viktproblem oxå! Betänk att det därute i verkligheten finns en massa mäniskor som klarar en hel del kolisar utan att bli sjuka, eller klarar vikten genom att begränsa intaget av mat, iallafall begränsa intaget av bullar socker o sötsaker! Vad man kan säga är iallafall att LCHF är ofarligt och ger en positiv förändring av insulinnivåer vilket för många gör att man i många fall blir mindre sugen, att fettlagret minskar! ## Comment 14 Author: D-ribose Okej. Men som ni säger så minskas fettlagret. Jag vill ju inte minska mitt fettlager. När jag kommit till den där normaliseringstillståndet, så har jag ju fortfarande fett på kroppen antar jag. Så kanske det är så att jag varken kommer tappa eller öka med tanke på att jag har bra vikt nu. Jag ska tokäta fett för övrigt hihi Ska lägga upp bild på mig snart. Och sen om en månad då! Så får vi se fettskillnaden hihi ## Comment 15 Author: Jennix Vill du ha mer fett, ät kolhydrater! Du kan ju äta mer kolhydrater som inte är så farliga, typ frukt, bär, grönsaker... Fettlagret minskas ju av att kroppen förbränner det fett som kroppen lagrat, genom att du inte äter kolhydrater. Äter du kolhydrater så förbränner kroppen dom istället för kroppsfettet. Om jag minns rätt, jag är lite hungrig så hjärnan funkar inte än. ![Flört](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 16 Author: Zepp Jeff här tokåt fett.. kolla resultatet! [http://magicbus.myfreeforum.org/ftopic846-0-asc-100.php](http://magicbus.myfreeforum.org/ftopic846-0-asc-100.php) Inget jag skulle rekomendera.. men man får sig en tankeställare! ## Comment 17 Author: Zepp #14 Altså.. vad som uppnås med en förändrad kost är att kroppens jämnvikt rubbas eller rättas till på en fördelaktig eller ofördelaktig nivå.. det kallas för Homeostas! Vid för mycket kolhydrater speciellt snabba sådana ökar insulinhalten och homeostasen hamnar då kring en annan jämnvikt! Tanken med LCHF är att återställa till normala och jämna insulinnivåer för att homeostasen skall hamna på en mer hälsobefrämjande jämnviktsnivå! "Homeostas \[[redigera](http://sv.wikipedia.org/w/index.php?title=Hormon&action=edit§ion=3 "Redigera avsnitt: Homeostas")\] De flesta reglerande hormoner ingår i ett så kallat homeostatiskt system. Det betyder att systemet strävar efter att vara självreglerande kring en viss jämviktsnivå. När något inträffar som rubbar jämvikten, utsöndras hormoner som påverkar kroppen till dess att en ny jämvikt kan uppnås. Så ger till exempel [insulin](http://sv.wikipedia.org/wiki/Insulin "Insulin") signaler som leder till att cellerna upptar [socker](http://sv.wikipedia.org/wiki/Socker "Socker") från [blodet](http://sv.wikipedia.org/wiki/Blod "Blod"). Andra hormoner, bland annat [adrenalin](http://sv.wikipedia.org/wiki/Adrenalin "Adrenalin"), leder till att blodsockerhalten ökar. Genom att halterna av dessa hormoner balanserar varandra, hålls också blodsockerhalten på en relativt konstant nivå. Vid brist på insulin uppstår sjukdomen [diabetes](http://sv.wikipedia.org/wiki/Diabetes "Diabetes"). En rad faktorer påverkar produktionsnivåerna av hormon i kroppen: * Andra hormoner, som ökar eller minskar produktionen * Koncentrationen av joner, näringsämnen eller andra kemiska ämnen i kroppens plasma * Nervceller som ger signaler till hormonproducerande celler * Förändringar i miljön, till exempel ljus eller temperatur * Sjukdomar som till exempel tumörer " [http://sv.wikipedia.org/wiki/Hormoner](http://sv.wikipedia.org/wiki/Hormoner) ## Comment 18 Author: Jennix #16  Ja, enligt dom är det ju definitivt kolhydraterna man går upp i vikt av och äter man enbart kött och smör så kan man äta hur mycket som helst, eller iallafall VÄLDIGT många kalorier om dagen. ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Jämförelsen är väldigt intressant, som dom säger där, att äter man 60 g kolhydrater om dan och kombinerar med så mycket fett så går man säkerligen upp rätt mycket mer än vad denna kille gjorde... ## Comment 19 Author: D-ribose Hur mycket fett i gram bör jag äta. Jag styrketränar 3-4 ggr i veckan väger 76 kg nu och är 181 cm. ## Comment 20 Author: Wildrat #19 Lika mycket eller mer fett än kolhydrater och protein tillsammans eller 70-75 energiprocent. ## Comment 21 Author: D-ribose Vad händer om jag får i mig mer protein än fett? ## Comment 22 Author: mikaelj Du blir fattig. (äter man mer protein än vad kroppen behöver -- med hård träning gissningsvis 1,5g protein/kg kroppsvikt, somliga hävdar att 1,85 är max -- omvandlas delar av det till glukos, delar försvinner som spillvärme. fett-till-proteinförhållandet har inget med det att göra. vidare är mat som innehåller mer protein än fett oftast dyr) ## Comment 23 Author: Wildrat #21 Du kan också bli hungrig. Det är fettet som gör dig långvarigt mätt. ## Comment 24 Author: D-ribose Jepp. Hur är det med 100% proteindrinkar efter ett träningspass? Är det helt meningslöst när man inte har några kolhydrater till ## Comment 25 Author: mikaelj Proteindrinkar innehåller snabbuptagligt vassle och/eller kaseinprotein. Det tas upp snabbt, vilket är hela poängen. Varför skulle visst protein inte göra verkan i kroppen utan kolhydrater, och visst annat protein inte?  Behöver du äta kött ihop med kolhydrater? Så på fråga 1 svarar jag: om du inte hinner äta förrns om 2-3 timmar, och på fråga 2: nej. (du kanske hänvisar till någon studie där de märkte någon viss procents ökning vid intag av EAA och maltodextrin samtidigt. men det var inte det du frågade efter, för då hade du redan vetat svaret).