# Fråga om jag fattat rätt? Author: [Borttaget] Hej på er, jag är "Nygammal medlem som aldrig tog tjuren vid hornen för ett år sedan men som ändå hela tiden sneglat in här lite då och då i tysthet![Tyst](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-sealed.gif "Tyst")! Nu har jag köpt hem ett par av Sten Sture Skaldemans böcker och håller på att läsa den första och jag köper allt det han skriver. Men nu till min fråga som jag **vet** ideligen kommer upp här men jag måste bara fråga igen! Jag hänger inte med på detta med hur fördelning mellan Protein, Fett och Kolhydrater ska vara. Om jag äter: 100g absolut rent protein hur mycket rent fett ska jag då balansera upp detta med + kolhydrater. Sten pratar om en räknare, tror den hette "Hälsoväktare" eller något liknande, finns den fortfarande kvar på nätet, det kanske underlättar lite. En fråga till! Ska varje måltid vara balanserad med Fett, Protein eller Kolhydrater eller skulle man, rent teoretiskt kunna häva i sig en rätt dagsranson fett på kvällen \*urk\* jag lovar, det är inget jag vill göra![Förvånad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad"). Vad anses som absolut rent fett helt utan kolhydrater och protein? Finns det, många pratar om Cocosfett, är det det bästa fettet? Förlåt, många frågor blev det och som sagt, jag tror att Ni får tjata om svaren om och om igen så jag säger förlåt direkt ![Skäms](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-embarassed.gif "Skäms")! ## Comment 1 Author: SaJo123 100 g blandfärs har ca 19 g protein och 13 g fett.  Däremot så är fett mer energirikt så av energin (kalorierna) så kommer ca 60% från fettet med bara 40% från proteinet... ## Comment 2 Author: SaJo123 100 g blandfärs har ca 19 g protein och 13 g fett.  Däremot så är fett mer energirikt så av energin (kalorierna) så kommer ca 60% från fettet med bara 40% från proteinet... ## Comment 3 Author: Wildrat Jag brukar säja så här: Välj en kolhydratmängd (0-60g), räkna ut hur mycket protein du minst behöver äta (1-1,5g protein per kilo kroppsvikt) och sen lägger du till lika mycket eller mer fett än kolhydrater och protein tillsammans. Så om du tex väljer 20g kolhydrater och räknar ut att du ska äta 70g protein om dagen då ska du äta minst 90g fett. Det allra bästa är att fördela alltihop någorlunda jämnt över dagen istället för att äta allt på en gång. Smör är bästa fettet, vissa regarerar illa på stora mängder kokosfett. Men fettet i kokosfettet är nyttigt så lite är inte helt fel. En tesked i the eller kaffe är ett jättebra sätt att få i sig lite extra fett. ## Comment 4 Author: MimLan Äter du 100 gram rent protein skall du balansera det med minst 100 gram rent fett. Några kolhydrater behöver du inte äta alls. Men gör du det skall de grammen räknas samman med proteinet och då balanserar du fettet utifrån den summan. Gå in på minmat.se och registrera dig där så kan du lättare räkna, då får du både gram och andelar. ## Comment 5 Author: Wildrat [www.minmat.net](http://www.minmat.net) är direktlänken till programmet... ## Comment 6 Author: [Borttaget] #1 Så att äta blandfärs är en ganska bra fördelning på fett/protein.....man behöver inte lägga till något speciellt för balansens skull eller behövs det mer fett ändå! Om det är så är det ju ganska smidigt, hehe....jag får äta köttfärsbiff med lite olika kryddningar :) Jag tror ju inte det är så krångligt när man väl kommer igång men just nu när jag teoretiskt läser så känns det väldigt konstigt. ## Comment 7 Author: Zepp Alternativet är att INTE köpa hem något med ett kolhydratinnehåll som överstiger 4-5 procent och dessutom äta sparsamt av detta! Iallafall kan detta vara en början.. för många kan detta räcka.. innebär att ungefär 95% av matvarorna i affären utesluts!! ![Förvånad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad") ## Comment 8 Author: MimLan #6 Det är enkelt. Har du magert kött, komplettera alltid med en fet sås eller röra till. Har du fett kött, behöver du inte komplettera, men gör det gärna. Pynta med ovanjordsgrönsaker om du vill. ## Comment 9 Author: [Borttaget] #3-5 Wildrat, tack, nu tror jag det går upp ett litet ljus och tack för länken :) ## Comment 10 Author: Wildrat #6 Köttfärs har en väldigt bra fördelning i sig själv, därav Skaldemans bantarbiffar. Jag fettar till mina biffar lite extra genom att byta ut grädde mot smör. Jag tar 200g färs, 1 ägg 20-30g smör och blandar med kryddor (salt, svartpeppar, lökpulver och lite vitlökspulver). Plattar ut till 4 biffar som jag steker i smör. När biffarna är klara tar jag lite av stekflottet ur stekpannan och häller på biffarna så blir de ytterligare lite feta... ## Comment 11 Author: [Borttaget] #6 Noterat, jättestort tack #7 Jag tror också det bästa är att försöka låta bli Kolhydraterna helt och hållet eller så långt det nu går, det är väl det livsstilen går ut på vad jag förtsått. \*Ler stort\* Nu ska jag fortsätta läsa Skaldermans bok! ## Comment 12 Author: Wildrat #11 Utesluta helt är inte nödvändigt, då kan man inte äta några grönsaker alls och inte heller mjölkprodukter då de också innehåller kolhydrater (laktos). Lägg dig nånstans mellan 10 och 20g, det är fortfarande väldigt strikt men du kan äta mer än bara kött och fett. Bara kött och fett gör att du kan må väldigt dåligt under omställningsperioden (första månaderna). Många som testar fakir (bara kött och fett) under de första 6 månaderna tappar aptiten helt och börjar svälta, vilket är mycket värre än ett lågt intag av kolhydrater. ## Comment 13 Author: Jennix Ahh, jag kör den enkla vägen: Ta en rejäl bit kött, lägg på lite smör och ev. nåt salladsblad eller broccoli vid sidan. ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")