# billig skinka/kassler osv utan salt Author: [Borttaget] finns det något som liknar skinka eller kassler eller bacon med mindre salt i. efter att mina fötter har blivit mindre på bara nån dag, alltså förlorat vätska. har de nu svullnat upp igen och de enda jag kan tänka mig är att jag äter skinka alt. kassler eller bacon till äggröran på morgonen. plus att jag får i mig ost,oliver under dagen. ## Comment 1 Author: magma Bacon: du kan vattna ur den först genom att antingen skölja och krama ur den, eller lägga den i vatten en stund och sedan krama ur vattnet innan du steker den. ## Comment 2 Author: MimLan En del lakar ur bacon här. De lägger det i blöt helt enkelt, ett eller två byten av vatten. Eller köp fläsk. Jag föredrar helt klart fläsk framför bacon. Generellt är processad mat som skinka och kassler salt, det är inte så mycket att göra åt det än att se till något annat. Är ost så salt? Äter du mer salt mat nu än innan? ## Comment 3 Author: [Borttaget] jag åt i stort sätt inget salt alls i maten innan. förutom de som finns naturligt. men nu köpte jag skinka för jag har hört att man kan äta ost med en klick smör och då tänkte jag att man kan ta skinka eftersom jag inte är så förtjust i hushålsosten. men ska sluta med det och köpa ost i stället. vet inte om hushållsosten innehåller salt men brie och andra dessert ostar innehåller ca 3 % salt och de är mycket. kassler får jag nog oxå sluta med det kanske innehåller en massa tillsatser oxå? tack för tipset med bacon. vart hittar man fläsk och hur ser de ut? är det inget salt i fläsk. ## Comment 4 Author: [Borttaget] fast det är klart under mina hetsätnigsattacker fick jag nog i mig en hel del salt. men då svullnade fötterna upp oxå. ## Comment 5 Author: Zepp Hmm är du säker på att det e saltet.. kroppen har en utmärkt förmåga att utsöndra ett överskott och att upprätthålla den viktiga saltbalansen! Det är nog vanligare med saltbrist! Annars så finns det tillstser i salt o saltade produker man skal se upp med.. vissa får väldiga problem med dessa; Nitrit och Blodlutsalt! "Eftersom nitrit är giftigt; dödlig dos för människor är cirka 22 mg per kg kroppsvikt, så är max tillåtna nitritinnehåll i köttprodukter 200 [ppm](http://sv.wikipedia.org/wiki/Ppm "Ppm") (i USA)." [http://sv.wikipedia.org/wiki/Nitrit](http://sv.wikipedia.org/wiki/Nitrit) "**Kaliumferrocyanid** (ferrocyankalium), K4Fe(CN)6 · 3H2O, är en [kemisk förening](http://sv.wikipedia.org/wiki/Kemisk_f%C3%B6rening "Kemisk förening") som bildar små gula kristaller. Den används bland annat som [klumpförebyggande medel](http://sv.wikipedia.org/wiki/Klumpf%C3%B6rebyggande_medel "Klumpförebyggande medel"), och har då [E-nummer](http://sv.wikipedia.org/wiki/E-nummer "E-nummer") 536. [Trivialnamnet](http://sv.wikipedia.org/wiki/Trivialnamn "Trivialnamn") är gult blodlutsalt." [http://sv.wikipedia.org/wiki/Kaliumferrocyanid](http://sv.wikipedia.org/wiki/Kaliumferrocyanid) ## Comment 6 Author: Anders-S Köp färsk skinkstek eller bog och stek i ugnen.  Helt utan salt! ## Comment 7 Author: Zepp Så länge jag får tag på färskt fläsk använder jag det.. vis av erfarenheten brukar jag köpa på mig några förpackninar.. skiva dessa och frysa ner! Salt använder jag bara [Trocomare](http://www.bioforce.se/bioforce/sortiment/show_prod.asp?id=523) som bordssalt och [Maldon](http://www.jozosalt.se/sortiment/flingsalt/Maldon-Sea-Salt-250gr) till matlagningen! ## Comment 8 Author: [Borttaget] tack för alla tips. drack tre liter vatten igår och det gick över. nu är fötterna nere på normal nivå igen.