# Transfett-buljong...
Author: mrsTree

Hej,

Nu har det dykt upp en diskussion (stavas det så?...) kring transfetter i bekantskapskretsen.  
Har tidigare frågat(här) om att: värma buljong-låt svalna-ta bort fettet som stelnar-vips inget transfett????  
Synpunkter?

Ha det bra allihop!

PS. Och just ja, citron(el.likn.) vid måltid, insulinutsöndring minskar-mindre fettinlagring??? DS

## Comment 1
Author: MimLan

Vet inte vad för buljong du avser, hemgjord eller köpt? Hemgjord buljong är bra. Där skall du inte plocka bort någonting. Det är bara industri-transfetter som är olämpliga som människoföda.

Köpt buljong är för det mesta fullt av skräp ändå. Titta på innehållsförteckningarna efter glutamat, smakförstärkare, jästextrakt, osv.

## Comment 2
Author: mikaelj

Märk väl att transfetter förekommer naturligt i t.ex. mjölk. Det är enbart de konstgjorda transfetterna som är farliga!