# Ugglarps leverpastej
Author: mikaelj

...innehåller bara 5g kolhydrater. Klicka på Leverpastej 400g på [konsumentproduktsidan.](http://www.ugglarps.com/konsument/produkter/konsument.htm)

Däremot får de underkänt för deras tillverkningsprocess _Chativa_ som används för andra produkter:  
  
_Chativa är en patenterad tillverkningsprocess av morötter som ersätter fett i Ugglarps produkter, framtagen av professor Eva Tornberg på Lunds Tekniska Högskola.  
  
Tillsammans med Ugglarps har produkter utvecklats där fetthalten har reducerats med drygt 85% utan att konsistens och smak försämrats.  
  
Produkterna säljs under varumärket ViktVäktarna i Sverige och Weight Watchers utanför Sverige. Morötterna sänker fetthalten från drygt 20% fett som finns i de traditionella korvarna på marknaden till endast 3% med bibehållen saftighet och smak.  
  
Bakad leverpastej är en annan produkt där Chativa används. Resultatet är en god bakad leverpastej i bordsask med endast 4% fetthalt.  
  
Chativa, för god smak och låg fetthalt._

jag..saknar...ord.

## Comment 1
Author: MiaKia

Vill bara tipsa om Margaretas Kycklinglevermousse. Jag har puttat på tråden åt dig, den är jätteenkel att göra! En riktig vitaminkick utan skräp i.

## Comment 2
Author: raphanus

Gudruns bredbara pastej har också lågt kh-innehåll.