# thailand
Author: almera

jag ska åka till thailand en månad är det någon som vet om dom har lchfmat

## Comment 1
Author: MimLan

Kött, fisk, grönsaker, kokosmjölk, oljor?

## Comment 2
Author: LN35

Jättebra, fråga! Jag sitter själv och brottas med den här frågeställningen. Jag har kommit fram till att eftersom jag är vegetarian så blir det nog en del ägg och kokosmjölk. Tar med mig kokosfett och någon majonästub tror jag. Men är man köttätare så borde det väl vara ett lite mindre problem. Skaldjur finns det ju att tillgå.

## Comment 3
Author: Matmamma

Thailand en hel månad låter härligt.  
De har underbara fisk och skaldjursrätter. Undvik friterade panerade  rätter (deep fried). Ris är ett tillbehör som beställs vid sidan om huvudrätten, så det är enkelt att undvika ris.

Som vegetarian så finns alltid wokade grönsaker och diverse äggrätter.

## Comment 4
Author: ylvab

Bra att veta är att man i Thailand använder sig av glutamat (tyvärr i nästan all matlagning :)) kallas även "Ajinomoto" i Thailand.

Man använder även gärna socker i jättemånga rätter, det anses skapa en balans i smaken mellan salt och sött. (Även om mängden inte är stor kan det vara bra att känna till att det garanterat varit en sockerskål framme i den där grytan med kokosmjölk..)

Jag är ingen expert på thaimat men har gått några matlagningskurser både i Bangkok och på några öar och just sockermängden var lite förvånande för mig..

Ett litet tips är att hålla koll efter en liten skylt på restauranger med en skylt som säger att de inte använder sig av MSG (glutamat)-då är du iallafall säker på den fronten. Grillade skaldjur är ju annars fantastiskt billigt (för oss svennebananer) så det kan man ju frossa i ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 5
Author: MiaP

Till frukosten kan du alltid beställa omelett som dom steker i ghee. Jättegod. När jag var i Thailand fick jag ofta äta omelett för jag inte tål chili som de tyvärr har i nästan all mat. Nödlösningen var då alltid omelett. Det klarade jag mig bra på.