# Buljong
Author: Kaj

Hur är det egentligen med buljong?  
om jag läser på förpackningen får jag lätt för mig att den inte innehåller speciellt mycket fett. Men kan det verkligen stämma? Skall jag tolka innehållsförteckningen kan man ju surpla i sig litervis av buljong utan att vara orolig för fettinnehållet

## Comment 1
Author: Mervi

Kaj, här är vi inte oroliga för fettinnehållet om det inte är transfetter i buljongen. Om man köper tärningar så innehåller de transfetter + glutamat.

Kokar du buljong själv är det mycket nyttigare.![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 2
Author: Margareta

Kolla Amiechans [hemkokta buljong](../Articles/Read.aspx?ArticleId=5d2e71ce-ea0d-48b9-beee-2ec70394f310 "http://kolhydrater.ifokus.se/Articles/Read.aspx?ArticleId=5d2e71ce-ea0d-48b9-beee-2ec70394f310") bland artiklarna.

## Comment 3
Author: Karin20

Hur är det med fonder, är de också transfetter och glutamat?

## Comment 4
Author: Margareta

Man får läsa på förpackningarna, men de flesta innehåller nog sånt.

## Comment 5
Author: Mervi

Grönsaksfoden har nog inte glutamat, jag läste någonstans (ICA) att grönsakernas smak förstärks inte av glutamat så man använder ine den men säkrast är att kolla själv.

## Comment 6
Author: Pasi

En fördel med den feta maten är att den inte behöver smakförhöjare/smaksättare (som buljong) för att bli god....![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)

Jag har slängt hela mitt förråd av sånt och saknar dem inte alls!

## Comment 7
Author: AnnK

\# 6 jag också!