# mjölk - processad mat?
Author: papa-bear

om jag förstått saken rätt, så tar man bort fettet ur mjölken när den kommer till mejeriet, som sedan går igenom processen med homogenisering och pastörisering, för att sedan tillföra fettet i mjölken, till den fetthalt som sedan säljs i butikerna.

om det nu är så, kan man då kalla den mjölk som dricks ur tetrorna naturlig föda, eller processad föda?

## Comment 1
Author: MimLan

Mjölk av gammeldags typ är inte homogeniserad, det är därför den rekommenderas här. Pastörisering vet jag inte om jag skulle anse att betyder att maten är processad även om det är en extra hantering.

## Comment 2
Author: Cowboy

Lättmjölken och mellanmjölken har dessutom tillsatta syntetiska vitaminer i stället för de som försvinner med grädden.

Det finns åsikter om att de syntetiska vitaminerna kan vara allergiframkallande.

Den röda mjölken är alltså mindre processad.

Själv dricker jag mjölk direkt från tanken , helt oprocessad.