# Supergod svampgryta med blomkålsmos
Author: LillaEmma

Jag lagar inte mat efter recept men här är de ungefärliga proportionerna, räcker till 2-3 personer beroende på hur hungrig man är.  

**Mos:**  
500 g blomkål  
100 g broccoli  
3 msk grädde  
1 msk smör  
Salt efter behov

**Gryta:**  
1 liten burk champinjoner (går utmärkt att använda färska)  
1 liten burk kantareller (samma här)  
1 normalstor morot  
1/2 gul lök  
1/2 dl grädde  
4 msk creme fraiche  
1/2 dl rött vin  

Min är vegetarisk men det blir jättegott med valfritt kött eller quorn till om man äter det 

Kanske lite för mycket kolhydrater eller mjölkprodukter om man är strikt med det men det går ju att utesluta eller tillföra saker som man vill. Det fina med grytor är att man kan variera så mycket

Det blev iaf otroligt gott, avnjöts med lite rött vin till, det var ju ändå fredag och semester!

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Gottigotti! Tack för ett underbart recept!

## Comment 2
Author: Magica1970

Tack för receptet! Ser väldigt gott ut :D

## Comment 3
Author: LillaEmma

Tack :D

## Comment 4
Author: LillaEmma

/puffar lite såhär i svamptider