# Glutenfritt alt. till finn crisp och flatbröd?
Author: nymage

Hej

Ser att en del äter finn crisp el flatbröd till frukosten. Jag vill inte äta gluten men letar efter ett alternativ till smörgåsen på morgonen.

Hur är det med glutenfriaprodukter, någon med lite kolhydrater?

Läst om nötmjöl, men det finns alltså inte att köpa i butik?

Något tips??

## Comment 1
Author: Aniara4

Ett kallt hårdstekt ägg med smör och ost på! ![Tungan ute](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 2
Author: SvartKaffe

Ostkex kanske? Riv ost, lägg i små högar på bakplåtspapper och hyst in i ugnen tills de fått lämplig färg (ugnen bör alltså vara på).

## Comment 3
Author: Sagajo

Kan du inte göra nötbrödet alla pratar om?  Jag har aldrig gjort det men du kan hitta en variant [här.](http://blogg.passagen.se/fettbramat/entry/r%C3%A4kmacka)

## Comment 4
Author: tamari

Jag äter inte finncrisp eller flatbröd över huvudtaget. Det behövs ju inte så varför äta det. Är man utan bröd så är man utan bröd.

#1 Låter gott, helt OK och inget bröd behövs!

## Comment 5
Author: Lillulla

Det går bra att göra nötbrödet med mandel istället, jag tycker att det smakar mer neutralt då. Jag gör det utan bakpulver och grädde, ju fortare och enklare desto bättre! Mandeln kör jag i matberedaren tills det inte blir finare, och förvarar i kylen. en påse räcker till tre bröd.

## Comment 6
Author: nymage

Tack.

Min första dag med den nya maten idag. Blev två "äggbröd" till frukost. Alltså 2 stekta ägg med bregott, ost och tomat. Lite yoghurt oxå.. Får se om det håller mig mätt.

Nötbrödet ska jag oxå testa, men har inget att mala nötter med än.