# hjälp ang majjo
Author: Karro-

försöker just nu göra egen majonäs, jag har haft alla infredienser rumsvarmt, jag hade en tunn stråle olja hela tiden medan jag vispade med elvispen på högsta, men inget händer, den ser inte skuren ut heller (har gjort bea massor med gånger och den syns verkligen när den skär sig) Vad ska jag göra? jag har vispat säkert 5-7min efter all olja var slut, ska jag fortsätta vispa? tillsätta ägg?

## Comment 1
Author: Sagajo

Skaffa en stavmixer! Funkade direkt för mig när jag använde den. Behövde inte hälla långsamt heller.Annars har jag ingen akuthjälp att ge, sorry~~

## Comment 2
Author: Karro-

Jag lyckades ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Jag plockade fram matberedaren som jag har en emulgeringsskiva till, så satte jag i en extra äggula i den och sen strålade jag i min skurna soppa :) så blev det majonäs :)

## Comment 3
Author: Annica38

Kanske du ska prova att inte ha elvispen på högsta.

Min elvisp har 5 olika hastigheter och jag brukar ha på nr 2 och röra i lugn och jämn takt.

Lycka till.

## Comment 4
Author: MimLan

Med tanke på att jag under många år fick göra min aioli med handvisp, så är det inte värstingvispande som saknas iaf.

## Comment 5
Author: Lasselars

Om man häller ner alla ingredienser i en kanna och sätter stavmixern i botten och pulsar försiktigt 2 sekunder åt gången för att sedan köra längre och längre efter att det börjar tjockna så får man en fin majonär på bara några minuter total tid. Efter att det tjocknar i botten så rör man stavmixern sakta uppåt tills allt är blandat och gyllengult.