# Svar från Hemköp angående glutamat i dears ölkorv Author: Sagajo Hej Saga, tack för din fråga som du skickat till vår konsumentkontakt. Jag beklagar verkligen att du blivit så besviken. Inom Axfood tillåter vi glutamat (smakförstärkare) i våra produkter, eftersom det är en tillåten tillsats inom EU. Därmed litar vi på den bedömning om glutamatets hälsoeffekter som Livsmedelsverket och centrala Europeiska livsmedelsmyndigheter gjort. Skulle nya rekommendationer komma från myndigheterna, kommer vi på nytt att ta ställning till vilka tillsatser vi vill använda. Vi deklarerar alla tillsatser på produkternas etikett, för att varje konsument själv ska veta vad som finns i maten och kunna ta ställning. Vi ser över innehållet av tillsatser, bla. glutamat när vi tar fram nya recept eller ändrar i våra befintliga recept. Då tar vi också hänsyn till konsumenternas önskemål, och är därför tacksamma att intresserade konsumenter hör av sig med sin åsikt. Med vänlig hälsning Johanna Jansson Johanna Jansson Kvalitetssäkrare axfood Sverige AB SE-171 78 Solna Visitors: Hemvärnsgatan 9 E-post [johanna.jansson1@axfood.se](mailto:johanna.jansson1@axfood.se) [www.axfood.se](http://www.axfood.se/) ## Comment 1 Author: magma Ja vad ska man säga. Svaret är så typiskt svensk och lamt att det är en besvikelse- varför kan inte någon gång tillverkaren ta ställning istället för att lämna det till "någon annan", i det här fallet konsumenten? ## Comment 2 Author: Sagajo Det som gör mig upprörd är att de har en "hälsosam" profil, och verkar marknadsföra sina egna varor som bättre men de är ju bara skit. Flera får gärna maila och klaga. SMakförstäkare behöver ju bara användas om råvarorna är dåliga och de vill de väl inte erkänna... ## Comment 3 Author: maxiq Här verkar de ju lämnat över ansvaret till EU, ju högre upp desto bättre! Eller egentligen så är det ju faktiskt den medvetne konsumenten som tar ansvaret för sin egen kropp och väljer bort produkter med glutamat och annat elände. När producenterna ser detta på vikande försäljningssiffror då jäklar kommer de att ta bort eländet fortare än kvickt och sätta lappar på produkterna där det står "Fri från Glutamat" (har visst redan hänt) För en sak kan man vara säker på: När de måste blanda i "smakförhöjare" så beror det på att de har en så dålig produkt gjord på så dåliga råvaror att de måste dölja den äckliga smaken. ## Comment 4 Author: Pasi Undrar vilken svensk producent som först utesluter glutamaten och stolt skyltar med detta - "**Glutamatfri produkt**"!? ## Comment 5 Author: Pasi maxiq - Skit oxå, du var före mig! Måste bero på att klockan i min dator går en minut före...så rent formellt var jag nog först!? ## Comment 6 Author: maxiq Om de inte skaffar fram bättre råvaror så kommer det att stå i finstilt strax under "även fri från smak" ## Comment 7 Author: Cindy Bröderna nånting-nånting som gör charketuriprodukter stoltserar på några förpackningar med att de är glutamatfria! Tyvärr innehåller många produkter druvsocker o diverse E-nummer... ## Comment 8 Author: maxiq Ha! Min går två minuter före just nu eftersom den drar sig så mycket. Man kan skicka folk till månen men inte ha en mer exakt datorklocka. Jag har ett väggur, köpt för 29 kr på IKEA, som drar sig mindre än en minut på ett år! ## Comment 9 Author: Sagajo Epicincy, jag skickade faktiskt ett mail till dom om deras kolhydratinnehåll och dom ringde hem till mig! Kl 8 på morgonen också. Jag var så groggy att det samtalet var helt ovettigt. ## Comment 10 Author: Cindy Sagajo: Kriminellt att ringa folk så tidigt! Synd att du inte kunde få nåt vettigt svar från dom. ## Comment 11 Author: Sagajo Det var mer dom som inte fick något vetttigt svar av mig... ## Comment 12 Author: magma #4: Pasi, det har jag redan sett! "Pärsons" tror jag tillverkaren heter, de gör rökt/kokt skinka och andra smörgåspålägg, säljs ivarjefall på ICA. Det står på framsidan "_innehåller ej glutamat_" och jag undrar om det inte står "konserveringsmedel" också? Inte helt säker på det sista. ## Comment 13 Author: Sagajo Vi kanske skulle göra en site med glutamatfria produkter så att man lätt kan hitta dom (med bilder och sånt). ## Comment 14 Author: Pasi magma - Aha! De skyltar nog inte "stolt" eftersom jag missat det. maxiq - Jag har dessutom jätteslö lina....mina inlägg rinner ut som sirap.![Cool](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") ## Comment 15 Author: maxiq Det var en bra jättebra idé Sagajo! Pasi: Jag har en jättesnabb (åtminstone i teorin) lina men sirap i fingrarna när jag kör min pekfingersvariant... ## Comment 16 Author: magma Tyvärr finns det en massa annat skräp i, men [såhär](http://blogg.piggelina.se/2008/07/skinka-utan-glutamat.html) ser den ivarjefall ut. ## Comment 17 Author: Cowboy Konsumentmakt är väl det enda som kan få bort glutamat. Jag tror vi är på god väg. Man hittar ofta varor med E621 blans nedsatta varor med kort datum. Då tänker jag att dom kan gott ha det osålt.