# ostkaka
Author: maran72

Har någon ett bra tips på ostkaka? Gjorde en i förrgår men den smakade för salt. Ingridienserna i den var bara keso, ägg, grädde (toppade med lite vaniljsocker).

Jag älskar ostkaka så tacksam för tips

## Comment 1
Author: fiorano

Fungerar det om du vattnar ur keson, dvs häller keson i en finmaskig sil och placerar silen i en bunke med vatten?

## Comment 2
Author: fiorano

Fungerar det om du vattnar ur keson, dvs häller keson i en finmaskig sil och placerar silen i en bunke med vatten?

## Comment 3
Author: fiorano

Fungerar det om du vattnar ur keson, dvs häller keson i en finmaskig sil och placerar silen i en bunke med vatten?

## Comment 4
Author: aussiemia

Blanda i en näve finhackade mandlar alt mandelmjöl så smakar det äkta ostkaka!

## Comment 5
Author: mikaelj

Hur kommer det sig att den smakade salt? Om du bara hade i keso, ägg och grädde borde den vara sötaktig i smaken. Jag brukar ha ½ tsk salt i, men åas gör jag alltid fyrdubbel sats på 12 ägg, 5 dl grädde och 1 kg keso...