# Ägg
Author: Altea

Nu är jag TRÖTT på ägg![Skrikandes](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-yell.gif "Skrikandes")

Ägg till frukost.. jag klarar inte mera ägg !

Är det bara jag som är trött på äggfrukostar?

jag tror inte det är bra att äta så mycket ägg

ialla fall inte för mig

å inte bacon heller

Ägg...tack och hej :/

## Comment 1
Author: egensinnig

Lite samma här - men vad ska vi äta istället?

Har köttgryta fr igår i kylen. kanske funkar m en klick cf......

## Comment 2
Author: Magica1970

Mascarpone med keso är väldigt gott. Turkisk yoghurt är fetare än keso så därför har jag börjat med det och det är supergott blandat med mascarpone! Lite kanel på det.

## Comment 3
Author: Altea

Glad till frukost

Vad är mascarpone?

jag vill ha nåt grötaktigt utan en massa animaliska produkter

Kan man inte få till en kolhydratfattig gröt utan broccoli och blomkål ![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

Jag älskar bär förresten, funkar inte lchf om man äter det.

Saknar frukt också.

## Comment 4
Author: Sagajo

Kanske en röra av 1 dl keso, 1 dl turkiskt yoghurt och en skvätt grädde? Beroende på hur mycket kolhydrater man äter kan det toppas med bär eller maias nötblandning.

## Comment 5
Author: Magica1970

#3 En fet färskost. Läs mer [här](http://en.wikipedia.org/wiki/Mascarpone).

## Comment 6
Author: Altea

Så här då.

1/2 dl fiberhavregryn=10,4 kolhydrater

1 msk hela linfrön=0 kolhydrater

1tsk psyllisfrön= 0 kolhydrater

                 koka

tillsammans med ca 2dl vatten +lite havssalt

På gröten

1 tsk rosa canina(nyponpulver utan tillsatt socker)ovanpå gröten= en massa antioxidanter +nyttiga fettsyror

1tsk krossade linfrön

Tyvärr vet jag inte hur mycket kolhydrater nyponpulver utan tillsatt socker innehåller men det känns bra och är inte särskilt söta heller.

Och så lite maias nötblandning som Sagaio föreslår

På detta lite hallon eller björnbär![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

                   och till detta

ekologisk yoghurt naturell

Sen kan man ju stoppa i sig makrill lax och ägg och broccoli  till om man vill men inte jag .....  på morgonen.

Vad tror ni , är gröten godkänd? jag är öppen för kritik![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 7
Author: Altea

Tack Magica, då vet jag det ![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

H.Altea

## Comment 8
Author: Altea

Sesamfrö innehåller extremt lite kolhydrater 4,5 gram per 100g

det man ochså ha i gröten kom jag på.

H. Altea

## Comment 9
Author: Sagajo

Altea, det känns lite lågt med fett... Kan du använda tukisk youghurt istället? Kanske någon som är bra på minmat kan kolla fördelningen av detta, det vore intressant. Min spontana tanke är att basen i denna frukost är kolhydrater, även om det kanske inte är många gram totalt (havre, frön och nötblanding). Är linfröna för magen? Om du tål kokosfett, kanske du kan använda det i thét för att få igång magen och öka fettintaget?

## Comment 10
Author: LIPO

Då jag upptäckte min diabetes, (1994), blev jag rekommenderad att äta fiberhavregrynsgröt till frukost utav diabetessköterskan.

Upptäckte ganska omgående att mitt blodsocker skickades i höjden ordentligt. Slutade direkt med den gröten och började undersöka vad det kunde bero på. Konstaterade så småningom att fibrerna i havregrynet var vetekli och drog slutsatsen att det var vetekli som var boven. Som bekant så är det vetet som innhåller mest kolhydrater utav spannmålen.

Min frukost består numera av ägg i någon form, kokta, stekta, eller omelett. Tillbehör kan vara sidfläsk, bacon,(fast jag är lite misstänksam mot bacon), köttfärsröra, räkor, o.s.v.

## Comment 11
Author: birma

#0  
Nej usch, det blir alltför för äggigt ibland. Står en upp i halsen. Det där med äggröror, kokta ägg, äggomelett, stekta ägg och jag vet inte allt till frukost och till och med "kokta ägg med smör att mosas ihop". Och på morgonen av alla tidpunkter. Särskilt det sistnämnda, kokta ägg med smör, det gör en illamående att bara tänka på. Försökte äta en gång, urk.  
  
Själv måste jag börja med en vakna-till-kopp-kaffe med grädde och ½ flatsbrödsskiva med bregott o gräddost. Är väldigt konsekvent där. Efter ett par timmar kan man äta "riktig" frukost. Till och med någon gång äggiga saker, men mildare känns turkisk yoghurt med något tillbehör (linfrön, hackade nötter, några bär). På sistone av obegriplig anledning kunnat äta en kött-grönsaksmåltid även, som 2:a frukost. Men början på dagen den _**ska**_ bara vara den lilla, lilla nätta vakna-till-frukosten. Orubblig där.  
  
Kescarpone är gott. Som risgröt nästan, med kanel. Man kan söka på ordet.

## Comment 12
Author: Cilla89a

jag äter aldrig ägg till frukost :P

## Comment 13
Author: Altea

Ja om man kan hitta något bättre än fiberhavregryn så är det helt ok för min del, man kan ju forska lite. Hittar någon nåt bättre å hojta till bara,jag blir jätteglad. Dinkel kli är bättre det vet jag.

Linfrön innehåller massor med bra fett ,därför krossade och hela pga att de mättar och de gör psyllisfrön med+ att de smörjer och rensar tarmen. Linfröoljan innehåller viktig fettsyra-omega3 olja som man kommer åt i de krossade, de ska inte hettas upp för då förstörs den och oxiderar . Linfröolja är ett bra fett som man inte går upp i vikt av och som hjärnan och de inre organen behöver.Får man inte i sig tillräckligt med fettsyror börjar kroppen prioritera för att tillgodose hjärnan och de inre organen.Huden blir torr för den prioriteras sist.

Fet fisk innehåller fettsyrorna DHA och EPA

Linfrö och raps bl.a innehåller 0 kolhydrater och fettsyan Alfalinolensyra

Mörkgröna grönsaker innehåller fettsyror.

Dyslexsi och depression kan vara fettsyrebrist bl.a.

Sesamfrö innehåller fettsyror och har ett värde på 4,5g kolhydrater per 100gram, det är inte mycket.

Nötter innehåller fettsyror vissa är bättre än andra men bör användas med måtta, caschewnötter ska vara bland de bättre.

Och ja, turkisk yoghurt är helt ok .

Bär har inte så mycket kolhydrater hallon och björnbär är ok för man ska ju inte vräka i sig dem. De innehåller stora mängder antioxidanter och som skyddar kroppen mot skador på cellnivå.

Förövrigt kan jag  lätt identifiera mig med Birma.

För mycket ägg får mig att må illa till slut och kött till frukost är inget för mig.

mvh Altea

## Comment 14
Author: aliela

JÄTTEGOD GRÖT:

Måtten är ungefärliga

Krossade linfrön   1 dl

koka med lite grädde el. vatten, går fort - rör hela tiden, tills det blir kladdigt.

Tillsätt lite hela frön - sesam eller linfrön. Lite nötter, pumpa- eller solrosfrön är också gott i.

En matsked bär

Proteinpulver med vaniljsmak, ca 20 gram. Rör om ordentligt i grytan.

Häll upp i skål. Pudra med kanel eller kardemumma. Jag äter med sojamjölk utan kolhydrater med borde funka med grädde eller äggmjölk till...

Mycket mättande!!

Smaklig frukost, mellanmål, lunch, mellanmål, middag...så blev det för mig i början när jag hittat på denna för jag tyckte den var så god o hade saknat gröt så mycket....![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 15
Author: ejaeja

Tackolov tycker jagfortfarande om ägg i alla former på alla tider.

## Comment 16
Author: Altea

Tack aliela!

jag ska verkligen testa din gröt men nu en fråga som jag spånat på, novis som jag är![Glad](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

Vad är proteinpulver och var köper man det?

Vad är det gjort av?

och vad i hela världen är äggmjölk??

Suck...det snurrar verkligen i mitt lilla huvud just nu om vad jag ska äta i morgon till frukost...några ägg blir det i alla fall INTE, jag säger som Birma... Urk! Det tycker jag är ett alldeles utmärkt uttryck om det jag känner för lchf:s äggfrukostar.

Ibland tänker jag på hur många blivande höns jag har satt i mig och kommer fram till att det är alldeles för många, konstigt att man inte börjat kackla ännu. En dag när jag stekte ägg började ett av äggen att, hör och häpna, länge och väl pipa precis som en kyckling..det var nog då jag fick nog av ägg.

Glad är jag ändå att jag ätit ägg som värpts fram på en ekologisk gård.

Mvh Altea

## Comment 17
Author: WilliamJ

Jag har ännu inte tröttnat på min sk "ägg i tallrik". Och tur är väl det. Varje morgon så längtar jag efter den faktiskt.

Knäcker ett ägg i en liten djup skål.

Lägger i några oliver (eller vad man nu vill ha med).

En klick smör.

Täcker med ost.

1 minut i micron och det är klart..Ibland har jag lite majonäs på och då blir det ännu godare och jag saknar inte müsli eller gröt det minsta. Jag vill ju faktiskt inte gå upp något av mina -22 kilo heller.

Sen klarar jag mig lätt till kl 13-14...

## Comment 18
Author: Kvinnlig40talist

Vad åt ni till frukost innan LCHF-frukost? Inte var det väl så himla varierat då heller?

Själv åt jag fil/yoghurt och någon slags müsli, ostmacka, skinkmacka eller korvmacka...inte ofta, men ibland gröt.

## Comment 19
Author: Altea

Nej, inte så varierat, och för lite.

Grovt bröd med någon slags ost eller Tartex som jag gillar med grönsaker på.

Fil eller yoghurt med lite bär eller frukt.

Gröt ibland men ganska sällan ändå

Tartex är väldigt kolhydratfattigt, 5,5g per 100g

Jag är ingen frukostmänniska, sitter gärna länge på morgonen med en kopp te eller kaffe bara och det är ju inte så bra.

Bröd är det jag saknar mest men jag kommer väl på nåt .Jag ser att en del klarat baka utan säd så snart finns det säkert alternativ.

Ska testa lite själv , jag har en del ide'er.

## Comment 20
Author: Mervi

Jag är inte heller trött på äggen ännu. ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

WilliamJ, din äggfrukost skall jag prova, låter gott.

## Comment 21
Author: Magica1970

#19 Det finns annat i Tartex som kan ifrågasättas ur hälsosynpunkt:

Ingredienser: Jäst, vatten, ohärdat palmkärnfett, potatisstärkelse, ohärdad solrosolja, havssalt, tomatpuré, jästextrakt.

## Comment 22
Author: tophondo

Äter oftast äggröra på morgonen men om jag blir sugen på bröd så gör jag nötbrödet, recept finns på denna sidan.

## Comment 23
Author: Altea

Men vad är nötmjöl? är det kolhydratfritt?

## Comment 24
Author: raphanus

När jag ser sånt här, brukar jag tänka att jag har fått halsbränna och eksem till efterrätt i tjugo år, och _det_ är jag innerligt trött på. (Nu har problemen försvunnit, tralala!) I jämförelse är en överdos av ägg inget att orda om. Jag äter sex om dan, lätt.

## Comment 25
Author: Melindrea

#24 Jo, men alla har inte just de problemen. =) Och ibland står mat, oavsett vad det är, en upp i halsen. Då är det väl bättre att man får litet hjälp att hitta någon variation som fungerar tills man klarar av att äta igen?

Själv är jag överlycklig att min mage är mer eller mindre bra... Jag har haft en mage som litet slumpmässigt bestämmer sig för att den vill ha ont. Nu har jag väl förstått att det är socker som den inte tål :för mycket: av. Jag klarar av en del, och sedan helt plötsligt rinner det över.

## Comment 26
Author: Babz

#16, #23 recept på äggmjölk finns här på sajten, det är en blandning av ägg och hett vatten att använda i stället för mjölk/grädde. Nötmjöl är helt enkelt malda nötter att använda som mjöl i nötbröd, paneringar etc. Använd "Sök"-funktionen överst till vänster (ovanför inläggsrubrikerna) så hittar du massor med info både om äggmjölken och nötmjölet!

Själv älskar jag mina frukostägg, kokta, stekta eller äggröra... Mums!

## Comment 27
Author: Lasselars

Ett par rullar gjorda på Ostskiva, smör/majonäs (eller både och)ev sockerfri senap, skinka och/eller mortadella (med ordenligt med fett) smackas ihop och rullas runt en strimla gul paprika för c-vitaminrik crunchig frukost. Kan det vara nått?

## Comment 28
Author: Caena

jag hade skrivit ett inlägg tidigare, men så lade allt ner. irriterande!  
  
hur som helst, jag blev less på ägg ungefär min tredje vecka.. då passade jag på att äta gårdagens kött till frukost ett par dagar, och så kom "suget" efter ägg tillbaka.

ang. min frukost innan lchf, så åt jag antingen- yoghurt med frukt/bär linfrön och en näve pauluns müsli eller bovetegröt på krossat bovete, linfrön och sojamjölk. med antingen en mosad banan eller hallon till. väääldigt varierat.. =/ not!  
  
variationer nu;

eller äter flera olika saker i en och samma frukost nu:

\- TY med grädde och lite hallon + linfrön  
\- äggröra/ stekt ägg  
\-varm macka bestående av salami, brieost och en vanlig ostskiva  
eller  
\- stekfläsk/bacon  
\- te med grädde eller äggmjölk finns det också tillgång till, alt varm choklad.   
  
frukosten i morse blev karl Johansvampsås, stekfläsk och ett ägg med hård ost smält ovanpå.  
smakade också lite som varm macka (som var ofta min helgfrukost hemma hos mamma)

## Comment 29
Author: magma

#0: Du kan ju alltid prova Fiberhuskbrödet om din mage tål fibrer- men det antar jag eftersom du äter linfrön. (Sök på ordet så hittar du det)  
  
Tyvärr så kan inte kroppen ta till sig så värst mycket av vegetabiliskt omega3, så därför äter jag hellre fiskleverolja eller sälolja istället för [linfrö](http://sv.wikipedia.org/wiki/Linfr%C3%B6)/linfröolja.

## Comment 30
Author: matildaas

jag äter linfröbrödet stortsätt varje morgon, det funkar med mycket pålägg :)

## Comment 31
Author: Miyu

Prova att söka på Julegröt här, det är en kesoblandning (visserligen med ägg i men det är inget som känns/smakar/syns). med lite sötningsmedel i är det som tomtegröt!

## Comment 32
Author: godivaex

#14 Har läst här på siten att det inte är bra att äta för mycket linfrön. Max 2 msk/dag. Kommer inte ihåg vilken hälsoaspekt det var...

## Comment 33
Author: birma

#17  
Det där lät inte dumt. I så fall som min "2:a frukost" eller lätt lunchmat. Måste komma ihåg det där receptet. Även om man totalt sätt är rätt så äggtrött just nu så lät det inte dumt.  
  
#32  
Nåt med neuropati eller vad det heter, nån slags känselnedsättning i fötter och ben tror jag. Det är väl blåsyran i linfröna som i större doser gör det där.

## Comment 34
Author: [Borttaget]

#32  
Det stämmer med blåsyran. Men det gäller mest om dom är krossade. Okrossade passerar dom systemet utan att släppa ifrån sig vare sig omega 3 eller blåsyra.

Så för omega3 ska man krossa linfröna, dock inte köpa dom färdigkrossade, omega3 oxiderar några dagar efter att man krossat fröna.

## Comment 35
Author: Wildrat

#34 Linfröets omega 3 kan kroppen inte använda så det spelar ju ingen roll när de är krossade.

Har man det minsta IBS-liknande problem (särskilt den lösa varianten) ska man hålla sig borta från linfrö och fibrer av alla de slag, de bara irriterar tarmen ytterligare och man kan få mer besvär.

## Comment 36
Author: Anders-S

Idag åt jag kall kålpudding till frukost + lite gurka, tomat, paprika och keso.

Kålpudding gjord i ugnen igår av

köttfärs

vitkål

ägg

grädde

svartpeppar

Använde de delar av kålhuvudet som blir över när jag gör cole slaw, eftersom de är svåra att riva samt ytterbladen som jag tvättat noga.

## Comment 37
Author: [Borttaget]

#35  
En del kan tillgodogöra sig vegetabiliskt omega3 och omvandla alfa-linolensyra till EPA och DHA. Det är individuellt har jag hört. Har ingen källa dock. Rätta mig gärna om jag har missupfattat och rört ihop begreppen :).

Ang IBS har jag inte samma erfarenhet som du. Min mage mår bra av fibrer, gärna från linfrö, kål och bönor.

## Comment 38
Author: Nygammal

Efter 3 år har jag inte tröttnat.

I början då jag trodde att det skulle ge mej gallstensanfall, och då min fetträdsla inte var övervunnen upplevde även jag motstånd emot ägg.

Jag har ätit 2-3 ägg och 50g knaperstekt sidfläst (istället för bacon), 20g kokosfett och 50g fryst spenat, i 3 år och denna frukost håller mig mätt ända fram emot eftermiddagen, så jag byter inte bort denna frukost mot något annat. 

En så enkel och god frukost som dessutom botat mitt godissug och kroniska magkatarr, vill jag inte byta ut.

## Comment 39
Author: fruEkologi

Jag funderar också på frukost till mina barn och specielt till min kräsna tonårsdotter. Hon vill inte äta något med ägg, sill, makrill, svamp, bara bacon lite. Fast hon är jätteglad att slippa bröd som jag har tjatat om i alla år. Tänkte nu testa att frysa in portionförpackningar med köttfärs som jag steker på morgonen med lök, smör och tomatpure och kryddor förstås. Borde inte det vara ok? Inte varje dag men som variation och sen äter vi alltid någon grönsak till.

## Comment 40
Author: MimLan

#39 Inte ovanligt alls att jag steker färs och kryddar i stil med taco-kryddning. Äter med creme fraiche till bara. Snabbt och enkelt. Jag har tack och lov inga hang ups när det gäller vad som anses vara frukostmat och inte, det underlättar starkt.

## Comment 41
Author: Wildrat

#37 1-2% av den vegetabiliska omega 3 omvandlas i kroppen till animaliskt men bara om ingen omega 6 finns närvarande för de konkurrerar om samma enzym. Linfrö innehåller visserligen mycket veg omega 3 men också en hel del omega 6 (mer än omega 3) varför nettot bode bli 0. Läs mer här: [http://fatlies.wordpress.com/fats/omega-3-6-eikosanoider/](http://fatlies.wordpress.com/fats/omega-3-6-eikosanoider/)

## Comment 42
Author: [Borttaget]

#41  
Tack för info :). Alltid lär man sig något nytt.

## Comment 43
Author: Oluf-56a

Hur kommer det sej att man inte tröttnar på bröd, smörgåsar som man bara åt till frukost förut?

Nej, jag har ätit ägg i 2,5 år nu, stekt, kokt, omelett i stort sätt varje dag, har fortfarande inte tröttnat. Går att variera mer än smörgås.

## Comment 44
Author: andreas0

#43, har funderat på samma sak. Finns sådana som alltid äter t.ex. yoghurt med musli eller corn flakes eller vad det nu är, exakt likadant varje dag i flera år utan att tröttna. Men sedan när dom går över till LCHF så tröttnar de av någon anledning på ägg efter en eller ett par veckor och tycker att det är tråkigt för att dom inte kan variera det, dom säger att dom måste ha variation i frukosten.

Men det var ju ingen variation innan heller, så varför krävs variation nu? Kan det vara så att det bara är att det är något nytt och ovanligt som får en att tänka på det extra mycket? När man väl har fått inne vanan så tror jag inte att man tröttnar på ägg, då kör man bara på som om det vore vilken annan frukost som helst.

Jag säger inte att någon specifik person i just den här tråden har det så, men jag har sett det många gånger.

För övrigt anser jag att bästa frukosten är rester från middagen dagen innan. Se till att göra lite extra varje dag, och låt det som blir över ligga i kylskåpet. Sen nästa morgon är det bara att värma (eller äta kallt, det är gott för vissa maträtter).

## Comment 45
Author: Facklan

Jag har alltid älskat ägg o inte fått mer än ett ägg då o då av mina föräldrar...så nu när jag får så äter jag mängder jag älskar att variera o det är ju så lätt .. jag får ofta höra att det verkar vara enformigt men Hallå hur varierat är skogaholms limpan !!!!

Nä jag kan göra lite rest omeletter o det är super gott med lite olika som lök, svartpeppar, på stekt aubagin, med smör, med lite majo .. o jag är stört mätt o dräglar .. ja jag tror att man kan göra mycket med lite olika högfeta mjölk geggor o se'n variera med kokos, sesam, nötter, ja jag tror man måste bara våga ändra ...

makrill i tomatsås är det många som äter till frukost ..

Du har fått massa tips o det är bra att testa sig fram lite !!

lycka till!

## Comment 46
Author: Puhlo

Personligen varierar jag oftare tillbehöret än själva äggen..

Ägg med korv.

Ägg med bacon.

Ägg med bacon och korv.

Ägg med biff.

Ägg med tomat (väldigt sällan, då cocktailtomater)

Ägg med bregott.

Ägg med örtsalt.

Ägg med örtsalt och bregott. (favoriten!)

Sen när jag tröttnat på kokt ägg ett tag, blir det omelett, med en miljard olika fyllningar och kryddningar.

Tråkar jag totalt, blir det nog stekt ägg, som en macka, med isbergssallad och majo. :)

## Comment 47
Author: Caena

tror jag måste lära mig äta kokt äggula..

## Comment 48
Author: Wildrat

#47 Om man kokar ägget hårdkokt men med gulan inte riktigt genomkokt (fast med mörkare gul färg i mitten) och man har nånting till (jag har bacon) så går det att äta. Gillar eg inte äggula men så här får jag i mig två ägg varje morgon.

## Comment 49
Author: Caena

#48  
och hur fixar man de? jag tycker lixom att äggulan smakar illa.. =/  
hittills har jag -ätit stekt, äggröra, omelett.. osv.. men inte kokt.. jag misslyckas tom att koka det .. det spricker, det blir löskokt, trots att jag vill ha hårdkokt.. det kokar för mycket ... osv..

## Comment 50
Author: rullz

#43

Bröd är ju smuligare och torrare i konsistensen, ägg är.. äckligt i konsistensen. Dom har en mjuk sladdrig konsistens, på det sättet är bröd mer ätvänligt.

## Comment 51
Author: MimLan

#49 Inte för att jag anser att du skall tvinga i dig ägg om du inte tycker om det, men att koka dem är faktiskt enkelt. Lägg dem i kastrullvattnet, låt koka upp, sätt på locket och stäng av plattan alt. dra bort kastrullen från plattan. Vänta 15 min. Perfekt hårdkokta ägg.

## Comment 52
Author: Caena

#51 MimLan,

är det så man gör? jag har bara fått för mig att det ska vara de där 8 minuterna, och så blir det helt fel..  
jaja, vad gör man.. tar till sig MimLans råd om koka ägg!!..  
  
kan man äta meda aioli?

## Comment 53
Author: HakanKrakan

Mmm råa ägg i proteindrinken :)

## Comment 54
Author: magma

#34: Jag är osäker på hur det ligger till med blåsyran i linfrön, eller hur/var/när den utlöses. Hittade detta på Wikipedia:  
  
"_Många ger sina hästar linfrö av samma anledning som de äter dem själva, men då måste linfröet kokas, så kallad stöpning. I linfröets skal finns blåsyra (cyanid) som frigörs vid upphettning eller krossning. För att detta inte ska förgifta hästen skall alltså linfröet kokas och det överflödiga vattnet hällas av_."  
  
Människor rek. 1-2 msk linfrö/dag.

## Comment 55
Author: andreas0

#47, Jag gillar inte heller äggula som den är utan att ändra något på den. Men mosad i smör och med lite salt till så tycker jag det är gott.

## Comment 56
Author: Caena

#55

jag ska nog prova det där med mosat smör.. det låter smågott..