# Nybörjarfrågor Author: [Borttaget] Jag har på senaste tiden intresserat mig lite för den här kosten, LCHF. Först insåg jag inte hur lite kolhydrater den verkar innebära, blandade ihop den lite med GI. Men nu tror jag att jag förstår vad det handlar om, ungefär. Det jag undrar är om man måste hålla på och räkna kolhydrater? Gör ni det? Räcker det inte med att bara skippa ris, pasta, potatis o socker? Sen tycker jag väldigt mycket om många rotfrukter. Rödbetor, sötpotatis, palsternacka, kålrot, morot mm. Är det NO NO? Förutom rotfrukter så tycker jag om nästan alla grönsaker, smör, fisk, nötter, grädde, yoghurt. Ost i alla former. Nästan inget kött, möjligtvis bacon eller feta lammkotletter. Är det ok mat enligt LCHF? Mjölk- och mjölmat har jag väldigt svårt för. Jag vill varken gå upp eller ner i vikt, bara må finfint :). ## Comment 1 Author: [Borttaget] Rotfrukter är väl egentligen NO NO utifrån LCHF sett (innehåller mer än 5% kolhydrater, stärkelse, sackaros mm.). Allt det senare du skrev (grönsaker, fisk, bacon, ost, grädda mm.) är prima LCHF-mat! Tänk på att grönsakerna bör vara de som växer ovan jord (t.ex gurka, sallat, broccoli) inte rötter, potatis och sådant. De flesta räknar nog kolhydrater på det sätt att de väljer att inte köpa produkter som innehåller mer än 5% av detta. Välkommen hit förresten, och lycka till! ## Comment 2 Author: [Borttaget] Tack för välkomnandet :). Jag kanske kör nån fuskvariant på den här dieten. Ökar fettet lite och minskar kolhydraterna. En fråga till. Kommer alla in i ketos, eller hur man säger? ## Comment 3 Author: kickelina66 En bra början kan vara att äta stenålderskost. Då får man fortfarande äta rotfrukter och mer grönskaker men man äter inte ris, pasta och potatis. Jag började med stenålderskost för att sedan mer och mer äta lchf. men jag äter fortfarande rotfrukter någon gång i månaden. ## Comment 4 Author: Wildrat Ketos är man i när man bränner fett istället för kolhydrater. Det gör man automatiskt när mängden kolhydrater är liten. Hur lite tvistar vi om men en siffra är 100g om dagen. LC brukar det räknas som om man äter mindre än 60g kolhydrater om dagen. ## Comment 5 Author: [Borttaget] #3 STenålderskost låter bra, det kan nog vara bra för mig. Men då äter man inte bönor va? Jag får nog fuska lite där. #4 Men om man inte vill bränna fett då? Ska man inte ha för lite kolhydrater då? Jag vill ha kvar det ynka fett jag har. ## Comment 6 Author: MimLan #4 LCHF är viktnormaliserande. Inte automatiskt viktminskande. ## Comment 7 Author: Wildrat #5 På LCHF äter man mycket fett eftersom det är det man ska använda som bränsle. Som kolhydratätare bränner man kolhydrater till energi och lagrar det som inte går åt i fettlagret . När man äter LCHF använder man fett som bränsle istället, det är det som är ketos. Har man mycket fett på kroppen får man äta lite mindre i maten, då bränns kroppsfett och det i maten. Har man inget kroppsfett att bli av med får man äta allt fett som ska brännas. När man börjar brukar de flesta gå ner ett par kilo, det är vatten som försvinner ur kroppen. Sen är det lite olika men de som äter LCHF för att gå upp i vikt brukar göra det efter ett tag men då är viktökningen muskler, inte fett som det lätt blir med kolhydrater. Om du inte behöver gå ner i vikt kan du ju välja att äta en högre andel kolhydrater, 40-60g, då får du plats med lite rotfrukter också. 40g kolhydrater, 70g protein och 110g fett är väl ganska lagom med mat?