# Jordnötter vs jordnötssmör - hjälp!
Author: Linda1976

Har beslutat mig för att äta sparsamt med jordnötter då och då, dels för att det är den enda nöt jag tål, och dels för att jag faktiskt tycker det är gott! ;-)

Dock blir jag konfunderad - jordnötter från Parrot (vanliga saltade) innehåller 10 gr kolhydrater/100 gr, och äter jag 25 gram så är det rätt ok känner jag.

Kung Markattas ekologiska _sockerfria_ jordnötssmör innehåller bara nötter&salt men ändå 21 gr kolhydrater/100 gram. HUR är det möjligt? Nån som har en teori?

Tacktack!

/Linda som nu kört LCHF i 4 v med undantag av 2 tappa greppet och moffa glass-dagar ;-)

## Comment 1
Author: magma

Kanske för att jordnötssmöret inte har samma vatteninnehåll som den hela "nöten".

## Comment 2
Author: Pasi

Olika kolhydrat kan bero på att det är olika sorter av baljväxten jordnöt (ingen nöt som sagt).

## Comment 3
Author: fj-100

Green choice har ett ekologiskt och kravmärkt jordnötssmör med:

29 gr. protein

13 gr. kolisar

52 gr. fett

namnam

(finns i vanlig butik, coop tror jag det var)

## Comment 4
Author: magma

Vad använder man jordnötssmör till? Jag frågar bara för att jag själv aldrig har använt eller ätit det.

## Comment 5
Author: Miyu

På mackor (nötbröd/fiberhuskbröd i detta fall), i desserter, som snacks (skeda ur burken, funkar bra som substitut till deppglass då man också sitter och slevar ur burken och glor på film i soffan) :D

## Comment 6
Author: fj-100

Chicken Satay med jordnötssås.

Himmel, så gott.

\= Kycklingspett och en sås gjord på jordnötssmör och kokosmjölk. Du kan googla på receptet.

## Comment 7
Author: fj-100

Macka med majonnäs och jordnötssmör ![Tungan ute](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 8
Author: Maia

Jag stoppade en sked jordnötssmör i en fläskköttsgryta igår. Jättegott som krydda.

## Comment 9
Author: Linda1976

Tack för era svar! Jag gjorde just en underbar sås!!

50 gram jordnötssmör

2 dl extra krämig kokosmjölk (blue dragon)

1 dl vispgrädde

ca 3 tsk röd currypasta (blue dragon)

salt

peppar

1 tsk canderel.

SUPERSMARRIGT till kycklingfilé

## Comment 10
Author: Marylojs

Åh, det låter som en sjukt god sås, skall snarast provas!

## Comment 11
Author: fj-100

Det är sjuuuukt gott![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 12
Author: Airam1

[Det här](http://airamsmat.webblogg.se/2007/may/thaikyckling-med-strossel.html) är en supergod och festlig anrättning med jordnötssmör som bas.

## Comment 13
Author: magma

Mer användbart är jag hade en aning om, tack alla för tipsen!