# Mascarpone med soltork tomater, oliver i laxrulle
Author: Venus

*   Hacka soltorkade tomater och svarta oliver eller gröna.
*   Blanda med mascarpone ost.
*   Gör små bollar lagom att stoppa i munnen.
*   Rulla en bit gravad lax runt bollen och lägg på serveringsfat.
*   Perfekt att ha till drinken när gästerna kommer.

\*Åh så gott\*!!

## Comment 1
Author: Amiechan

Oj! Låter riktigt smaskigt!

## Comment 2
Author: Mervi

Tack! Detta skall jag prova i helgen. Låter jättegott.

## Comment 3
Author: ingela101

tack för den! längtar just nu efter förnyelse på "plock-mat fronten!

## Comment 4
Author: Kia

Oj Oj vad god denna ost är. Jag köpte hem den igår och den smakar som vispad grädde som man kunde äta i usa färdigköpt \*L

va mer kan man göra med denna ost förutom detta och den med solrostokade tomater?

## Comment 5
Author: Venus

Jag tar gärna blåbär och hallon till som efterrätt. Eller med jordgubbar idag.  Eller äter den som den är. Tror inte den är så bra att koka. Men lägga uppe på mat är alltid gott.

## Comment 6
Author: irren

Ja den är god mascarponen,jag smakade den för första ggn för två veckor sen,men på min förpackning så står det ingen innehållsförteckning som jag kan se.märket är galbano (sammasom gör mozzarellaosten)

## Comment 7
Author: Pasi

Låter kanongott ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)

## Comment 8
Author: Margareta

Jag åt mascarpone igår. Fetthalt 80%. Det fanns innehållsförteckning (har den hemma) och fetthalt, men ingen näringsdeklaration. Inga konstiga tillsatser. Glad blev jag eftersom vi storhandlat och klockan var 2030 utan middag.

## Comment 9
Author: Pernilla

Gud så gott. Jag gör en länk från Matlust om det är okej.

## Comment 10
Author: ulrika_m

Kanske kan man välja rökt lax istället - den gravade innehåller väl mer kolhydrater om den är gravad på traditionellt vis med salt och socker?

## Comment 11
Author: Venus

Självklart kan man ta rökt lax, jag trodde nog att det var det, men kocken vidhöll gravad. Men, man tager vad man haver.

Lägg det på matlust om du vill, adda det. Eller recept..

## Comment 12
Author: Venus

Fick förslag att ta ingefära och kanel på. Ungefär som när man åt filbunke, fast inget socker förstås.

## Comment 13
Author: Diana61

Så spltorkade tomater är OK ?

## Comment 14
Author: Margareta

Diana61...  
Jag svarar som alltid, det som är ok för en behöver inte vara det för någon annan. Man måste själv testa och se vad som fungerar.  
  
Jag skulle gissa att jag själv måste vara väldigt sparsam och kanske bara använda det som smaksättning.

Jag har ett paket hemma i kylen men har inte kollat innehållet, kan göra det när jag kommer hem.

## Comment 15
Author: Diana61

ok Tack!

## Comment 16
Author: Margareta

Jag har ett vacuumpaket med marinerade soltorkade tomater i kylen. Det innehåller 28% kolhydrater, vilket känns mycket åtminstone för mig och det är nog därför det ligger där, för jag gillar soltorkade tomater...

## Comment 17
Author: Venus

När jag la ut receptet tänkte kjag inte så noga på tomaternas värde, mer på att det var gott!!

Men nu vet jag också, att man skall ta oliver bara kanske?

## Comment 18
Author: altavista

jamen åsnt äter man inte varje dag!

och ibland kan inte va´ för mycket :-)

såsom för mycket av det goda - kan vara underbart!

## Comment 19
Author: Margareta

altavista:  
Det beror vilka mål man vill nå.  
Den som äter en väldigt kolhydratreducerad kost, måste dessvärre titta på alla ingredienser, enligt alla bäckar små...

## Comment 20
Author: Venus

Man lär så länge man lever.

Jag har älskat att äta chevreost mosad med hackade torkade aprikoser på endiveblad. Fick lära mig att osten tar udden av aprikosernas höga GI-värde. Men nu får påsen med sitt innehåll ligga ett tag. Tror att kolhydratvärdet skjuter i höjden nämligen.  Visst är det väl så. På samma sätt som soltrokade tomater gör det. Kanske när jag nått mitt mål att jag kan äta det någon gång då och då, men inte just nu när jag vill se mer resultat.

## Comment 21
Author: Mervi

#20 Chevreost gillar jag med. Det kanske skulle gå ihop med avokado. Gäller att prova. Jag är en riktig ost-älskare och gillar LC för jag får vräka i mig ost.