# Ost-omelett
Author: Katarina2

Idag har jag laddat kylen med färdig omelett/paj.

7 ägg

1 dl vispgrädde

1 dl riven ost

1 dl riven västerbottenost

1 brk Zucchini/paprika(Zetas sortiment)

1 pkt bacon

1 stor klick smör

Vispa äggvitorna till hårt skum. Blanda äggulor,all ost och zucchiniröran. Rör nu samman äggvitor och äggulsröran.

Klicka smöret och fördela baconet i bitar i en eldfast form. Ställ in formen i 175 gr. tills smöret smält. Ta ur formen och häll omelettsmeten över baconet. In i ugnen igen ca 10 minuter tills smeten stannat sig och fått lite färg.

Jag lät sedan omeletten kallna helt och skar i tårtbitar som nu ligger i kylen...när hunger sätter in och det är bråttom.

## Comment 1
Author: TheWho

Låter hilma gott Katarina! Måste jag också prova på!

Hur har Ni det i sommarvärmen?

## Comment 2
Author: Katarina2

Bara bra, har badat och solat och kollat på fjärilar hela dagen.

Har också gjort en omstart av kosten nu i måndags(igår)...vi har slarvat lite...men nu känns det bra igen...mår ju så himla mycket bättre.

## Comment 3
Author: Jennix

Recept är alltid välkomna! Endast en fråga dock, får man döpa om din titel till t.ex. Ost-omelett eller något liknande? Så att folk kan leta mer fokuserat i recept-avdelningen? ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 4
Author: Katarina2

Absolut!...![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif)

## Comment 5
Author: Katarina2

Idag blev det en annan variant.

Salami i tuna strimlor...först i ugnen med en smörklick...sedan soltorkade toamter,ägg.svartpeppar, salt och riven västerbotten och riven vandlig ost...en liten skvätt grädde och en knippa färsk hackad oregano.

Mycket gott...smakade som kalla pizza-bitar.