# Hur äter Du lunch? Author: Margareta För mig är vardagslunchen det svåraste målet eftersom jag är så dålig på planering. ## Comment 1 Author: Margareta Det är jag själv som varierar, och jag vet att jag måste ta mig i kragen och sluta äta i skolmatsalen. Ibland går det bra (vi har 3 rätter varje dag), men lika ofta finns ingenting och då blir det "köper det jag hittar"/"ingen lunch alls". ## Comment 2 Author: Mervi Jag har mat med mig, gårdagens middagsrester oftast. Det tycker jag fungerar jättebra. Vi har ett kafe där jag jobbar men deras mat är inte ens i närheten av GI så det är långt från LC. Mycket vit pasta, nästan alla sallader. Inget alternativ för mig. ## Comment 3 Author: Amiechan Vi har blivit så duktiga på att göra lunchlådor :D Maken brukade förr köpa mat i personalmatsalen, men vill det inte längre annat än i nödfall, så han får matlåda med sig. Själv bruakr jag äta hemma, men nu i höst kommer det att bli många matlådor! ## Comment 4 Author: Kattmoster Bantarbiff. Vid datorn på jobbet. Läser lite tidningar under tiden. Eftersom jag långpendlar tar jag inte så lång lunchrast. Tycker inte jag behöver det. Jag går hem tidigare i stället. Dessutom hör jag till typen som vill ha lugn och ro under lunchen och inte vara tvungen att konversera eller - för den delen - diskutera min mat. I dag åt jag en bantarbiff gjord på fläsk- och älgfärs. Kalasgod! ## Comment 5 Author: catlin Hemma. Det är mitt huvudmål, som jag anstränger mig mest med - och jag vill att det ska vara varm mat! På kvällen tar jag mer vad som finns. Blir jag med arbete så småningom kommer jag att göra matlådor - det jobbigaste blir att behöva värma maten i micron... Men det kan det vara värt för ett jobb! ## Comment 6 Author: monkan I Norge är matvanorna så annorlunda mot i Sverige. Här är det BRÖD som gäller till lunch. Mina barn brer matpakke innan de går till skolan, det är svårt att ta med sig något annat, sen abbonerar vi på mjölk och frukt/grönsak så det får de varje dag. Själv äter jag på jobbet i kantinan. Där serveras det sallader, bröd, pålägg och lite varm mat. Salladerna är för det mesta ätbara, men ganska ofta har de i pasta eller ris och konstiga saker i salladerna. Den varma maten går bra så länge det är fisk & grönsaker, men ofta har de panerad mat - hopplöst! Alternativet är att ta med sig lunch - men det blir kall mat intagen vid skrivbordet. Jag gjorde det hela våren/sommaren men har tappat lusten för sådan mat just nu, men känner att jag måste ta upp den tråden igen annars blir det för mycket kolhydrater per dag. ## Comment 7 Author: ingela101 ibland är jag duktig o gör stora satser av exvis köttfärslimpa/låda eller kyckling. då blir det matlåda i några dagar. ibland blir det nödproviant typ tonfisk i olja/makril i tomat o lite salladsblad till (då snor jag lite ost av någon på jobbet som komplement). ibland blir det helt enkelt kris o då blir det personalmatsalen. där är maten varierad, det finns mycket att välja på för alla möjliga "ätare" utom lchf! fick ont i magen av fläskfärsbiffen jag testade i förra veckan (måste ha innehållit en hel del annat än fläskfärs kan tänka!). om jag ska styra över min kropp på mer fettförbränning måste jag definivt orka planera min lunch bättre och helt klart öka både fett o proteinintag. det funkar okej till frukost o middag, men lunchen är jobbig tycker jag. ORKAR INTE ha koll på allt jämt! så hur jag ska få ihop det övergår mitt förstånd! ## Comment 8 Author: Airam1 Alla mina luncher ser lika ut och det stormtrivs jag med. Lunchen är f.ö mitt första mål mat varje dag. Antingen två kokta ägg + en halv burk tonfisk i olja + 2msk majonäs. Eller två bantarbiffar (mina gjorda på _bara_ fläskfärs + ägg o vispgrädde) + 2 olika kryddsmör. Jag mår som en sessa efter lunch ! ## Comment 9 Author: Undin Gick bra i sommar när barnen var hemma, men nu när skolorna börjat vet jag inte hur jag ska göra, för det blev paj till lunch, måste göra en sallad till morgon lunch. ## Comment 10 Author: Margareta Idag gjorde jag ett nytt försök i skolmatsalen. Jag hann helt enkelt inte fixa själv, för vi hade ett möte med lunchpaus. Det blev gulaschbitar i sås, såsen innehöll maizena så jag försökte peta bort så mkt som möjligt. Lite sallad för syns skull och inget FETT!!! ## Comment 11 Author: Venus Du får bjuda in skolmatsalspersonalen till siten. Få dem att fatta att det är ok att äta fett. Det tar ett tag att svänga om i tänkandet eftersom man varit fylld av att man inte skall äta fett i så många år. Men skam den som ger sig. Har börjat köpa ekologisk vispgrädde. Och igår när jag satt och slevade in vispad grädde kände jag mig väldigt lycklig, men lite rädd samtidigt. Fettskrämd som jag är. ## Comment 12 Author: Margareta Vi köper mat från ett storkök eftersom vi är en väldigt liten skola, så det är inte så lätt att påverka. När jag kom hem kom jag ihåg att jag var så ordentlig igår att jag gjorde MATLÅDA av middagsresterna och den matlådan stod kvar i kylskåpet och fick bli min middag istället... Jag och nya rutiner.... nja... inte så enkelt alla gånger. ## Comment 13 Author: nane hehe...i matsalen på skolan-där jag själv lagar maten..praktiskt! ## Comment 14 Author: Margareta Du har det bra du nane...![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif) ## Comment 15 Author: skogsstjrna Saknade alternativet lunchrestaurang, så det fick bli personalmatsal. Men det är faktiskt inte alls samma sak... ## Comment 16 Author: Margareta Nej det är sant, kom på det efteråt. Det finns max 7val man kan använda och det hade räckt till en till. Lunchrestaurang är en väldigt vanlig variant dessutom så det var en stor miss av mig. Tyvärr kan man inte gå in och ändra i cirkeln sen man väl gjort den... Ni har väl sett att ALLA som skapar en ny tråd kan göra sådan undersökningar genom att klicka på den lilla blå cirkeln bredvid smileyn ## Comment 17 Author: Venus Vilken fantastisk sajt detta är. Skall försöka komma på något att fråga om framöver, bara för att få använda pajformen, hi hi hi ## Comment 18 Author: Karin20 Dagens lunch "Floridasallad" som min mamma kom hem med för ca 15 år sedan efter att ha besökt en kusin i Florida, original: 1 blomkålshuvud, finhackat 1 isbergssalladshuvud, i små bitar 1 tub majonnäs 1 paket stekt bacon, i små bitar Det här hade de till frukost varje morgon och jag brukar göra detta på sommaren ibland, men nu kommer det att bli oftare  Nu ännu godare:  Nu steker jag tre paket bacon, naturligtvis äkta majonnäs och det här räcker till 3 personer eller 3 dagar till mig. Och på jobbet tror alla, och då menar jag alla, även de ifrågasättande, att detta är jättenyttigt, så jag behöver inte förklara något alls. Nu vet jag inte egentligen hur det är med isbergssallad, men blomkålen var ju bra, eller hur ## Comment 19 Author: Margareta Isbergssallad går jättebra, alla salladssorter.... går under "gröna ovanjord" som vi inte behöver kolla... ## Comment 20 Author: holygittan Efetrsom jag är mammaledig så kan jag fixa lite som jag vill med lunchen... Ibland blir det 2 stekta ägg och bacon till, eller köpt kebabsallad(sällan) Elle överbliven mdidagsmat från dagen före... I dag testade jag nåt annat: 100 gram rostbiff köpt i delikatessen, med majonäs till, + kruksallat ca 1/3del med vit balsamvinäger, ekologisk olivolja och några darg med saltkvarnen på...och till sist några bitar marinerade kronärtskockor( köpt på netto i glasburk, 5 kh/100 g)' Jösses vad lyxigt och gott![Räcka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif) ## Comment 21 Author: Venus #20 Hann du bli hungrig för middag med den exklusiva lunchen? Det låter väldigt gott och bra. Testar just nu med en ny webläsare om det blir radavstånd. Ni får ursäkta att jag blajjar lite .....![Räcka ut tungan](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-tongue-out.gif) ## Comment 22 Author: Venus Hurra det blev radavstånd. Nu kan jag somna gott. Natti natti.