# LCHF och blodsocker Author: funkateer Jag har gjort uttryck för min frustration tidigare, men känner att jag måste få passa på att gnälla nu igen. LCHF funkar inte så otroligt bra för alla som prövar det. Visst slipper jag skyhöga blodsockervärden efter uteblivna pastamiddagar, men jag har liksom fastnat på 5,5 - 6,5. Och det är med tre tabletter metformin om dagen (500 mg). Till exempel.. Min middag bestod av två stekta korva (3,5 % kolisar) och lite skagenröra (också där 3,5 % kolisar). That's it. Före måltid är mitt blodosocker 5,4 (fastevärde) och en timme efter är det 6,2. Måste jag börja skippa gurkan till lunch också, månne? Frustrerande när jag kör nästintill superstrikt LCHF, men ändå inte får ned blodsockret. ## Comment 1 Author: Inkanyezi Om ditt blodsocker hamnar högt trots att du inte äter kolhydrater kan det bero på att du är insulinresistent. Din lever kan omvandla fett till socker, och det gör den när du äter. Alltså går ditt blodsocker upp en bit vid varje måltid. Det som kanske är oroande är att ditt blodsocker inte går ner, vilket det borde göra. Ett knep att ta till är att äta mindre måltider men oftare. Om målen sprids ut kommer blodsockret att bli jämnare; förutsättningen är så klart att du inte äter mer när du ökar antalet måltider. Håll koll på hur mycket du äter och minska storleken på målen och skjut in ett par mellanmål. Håll det åtminstone ett par veckor och se vad som händer med blodsockret. ## Comment 2 Author: ingnyh1 Jag är en typ 1:a och jag har kunnat minska mitt insulin otroligt mycket tack vare lchf-kost,, men jag har inte minskat ivikt utan gått upp flera kg tråkigt nog sedan jag började för över 19 månader med lchf,, därimot har jag slutat röka.En ren hälsovinst för mig iallafall,,,mindre insulin och ett rökfritt liv.![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)Mitt blodsocker ligger verkligen bra,,vissa mål behöver jag inte ta något insulin alls när min måltid ska innehålla lite kolhydrater. Jag tycker att lchf-kosten passar mig som diabetiker,, kram på er alla där ute som håller med. ## Comment 3 Author: Cowboy 5,5 till 6,5 är väl bra blodsockervärden. Vad är ditt senaste HbA1c-värde? ## Comment 4 Author: MimLan #0 Jag vill protestera lite mot att du tycker att du är nästintill superstrikt. Jag skulle inte äta korv med 3,5% KH, den jag äter har 0%. Om jag hade dina gränser (utan att jag har en aning om vilka mängder mat du äter, för det nämns inte), skulle jag lätt kunna hamna runt 30 gram KH om dagen. Lär känna vad du har för gränser! Hur hamnar dina värden om du äter mer strikt (t.ex. max 3 gram KH per måltid), oprocessad mat och inga halvfabrikat? Reagerar du olika på olika typer av kolhydrater? ## Comment 5 Author: Agneta2006 Under 8 två timmar efter avslutad måltid klassas väl som att man har sitt blodsocker under kontroll. Då är nog ditt blodsocker med andra ord väldigt ok. ## Comment 6 Author: Ladiesoul Jag har en fråga ang blodsocker/insulin. Varför är det dåligt m högt insulin? Om man utsöndrar mycket insulin, lagras fett i kroppen då? Vet att detta nog är basic, men idag skulle jag förklara för en nyfiken klasskamrat, och hade inget bra svar :/ Vet att det inte e bra m högt insulin pga risk för diabetes, upp å nergång i blodsocker leder till toppar och dalar... Men vill ha mer info! :D Nån som har koll? ## Comment 7 Author: tnutt #6 Hva med å vise til dette bildet: [http://www.flickr.com/photos/71891337@N00/2612608071/sizes/o/](http://www.flickr.com/photos/71891337@N00/2612608071/sizes/o/) ## Comment 8 Author: Neeelia #6 Mycket insulin är verkligen inte bra för kroppen, Insulin skapar hungerkänsla vilket i sin tur leder till viktuppgång- Det är som du säger inte alls bra med toppar och dalar det leder till obalans och känningar. Vid känningar måste du äta, ofta druvsocker och sen något för att hålla det uppe. Med andra ord äter man vid ofrivilliga tillfällen.  Det är viktigt att man inte tar för mycket insulin som sagt. ## Comment 9 Author: Neeelia #0 Jag tycker inte dina BS värden är höga alls. Mina värden har varit mycket värre än så och är nu nere på samma som dina och jag är UBERnöjd. Så jag tyckerabsolut inte det är något du ska oroa dig över då många friska ligger där omkring. ## Comment 10 Author: Ladiesoul #7 Engelska är inte min starka sida... :/ ## Comment 11 Author: Ladiesoul #8 men leder insulinutsöndring till fettinlagring i sig? Någon som vet? Varför är det dåligt m utsöndring annars? (utöver det som e sagt).... ## Comment 12 Author: Neeelia #10 Du kan få hjärtsjukdomar, minnesproblem, svårt att gå ner i vikt, hormonrubbningar, deprission, sömnproblem, insulin resistans, dåligt kolestrol värde, högt blodtryck, stroke, diabetes typ 2, fetma och mycket mer ## Comment 13 Author: Ladiesoul VARFÖR blir det svårt att gå ner i vikt? Är det för att jag vill äta mer eller är det av någon annan anledning? Det ä DET jag vill veta... (om det är för att jag vill äta mer kan jag ju kontrollera detta och äta sånt som gör att insulinet utsöndras mycket, typ kolhydrater) ## Comment 14 Author: Neeelia Bra fråga det där.Men om du ligger högt i blodsocker går du ner i vikt. Det ger givetvis följd komplikationer men ner i vikt går du. \*Eftersom den lilla mängden du tar börjar fettet istället bearbetas till att ta ner BS antar jag. Har själv använt mig av denna bantningsmetod. Jag tror det är svårt att gå ner i vikt för att oftast tar du insulin som täcker det du precis äter, för att jag ska lyckas att gå ner ivikt så måste jag ta lite mindre än vad jag behöver, för att ta midnre insulin - som i sin tur minskar hungern - sen magsäcks storleken. Tror det är något sådan, men jag vet då inte... hmm, Kanske fråga Doc\_ ? ## Comment 15 Author: magma #13: Du har fått en länk i din andra tråd, läs gärna där för där finns mycket bra information. Förenklat kan sägas att insulin är nyckeln som låser upp fettcellerna och lagrar glucosen i blodet som fett i fettcellerna för att överhuvudtaget kunna sänka ett förhöjt blodsocker. Med andra ord- ju högre blodsocker= mycket glucos i blodet= mycket glucos att lagra som fett i fettcellerna med hjälp av insulinet. #0: Jag tycker nog att du har bra och jämna värden, och jag gissar att du har typ2 eftersom du enbart äter Metformin? Vad händer med blodsockret de gånger du äter rent kött med smör och motsvarande mängd grönsaker? #1: Du skrev "_Din lever kan omvandla fett till socker, och det gör den när du äter_." Det var en nyhet för mig, jag trodde det bara var protein som kunde omvandlas till glucos av protein och fett? ## Comment 16 Author: JohanBaltic #11 Insulin är det hormon som öppnar upp cellerna för glukogenet - alltså ser till att energi kommer in i cellerna så att energin kan göra nytta. Med hög blodsockerbelastning (= mycket kolhydrater, vilken sort som helst) måste betacellerna öka insulinproduktionen. Det finns en gräns för hur mycket de kan belastas innan de inte orkar mer - vilket kan leda till att typ 2 diabetes i praktiken blir typ 1, även om grundorsakerna till de olika typerna är helt olika. Det finns också en gräns för hur mycket glukgen (blodsocker) som kan tas upp av cellerna och kroppens stora inre organ. När den gränsen är nådd kommer kroppens fettceller ta hand om överskottet av blodsockret och omvandla det till kroppsfett - detta är också ärftligt. Vissa människor omvandlar kolhydrater lättare till kroppsfett än andra (vilket är en fördel sett ur ett överlevnadsperspektiv) historiskt men som ställer till det idag). Så till din fråga, insulinutsöndring i sig leder inte till fettinlagring, det måste också finnas ett överskott av blodsocker - alltså det man har i kroppen efter en stor portion pasta eller potatismos eller några frukter eller en cola etc. Däremot kan cellerna drabbas av insulinresistens och på så sätt ha svårare att "ta åt sig" energin/blodsockret. Det leder till att blodsockret ökar, och, om man har den genuppsättningen, ökad fettinlagring. Det är bra att öka muskelmassan - då minskar insulinresistensen. Mer muskler = mer celler som kan absorbera blodsocker. Minimera kolhydratintaget ett tag - du kan gå ner mot noll - håll noga koll på ditt blodsocker bara så att du inte tuppar av...! Gör det stegvis, prata med din behandlande läkare samtidigt. Jag antar att du inte injicerar insulin - i så fall ska du **inte** experimentera för hårt utan verkligen stegvis minska kolhydratintaget, och göra det i samråd med behandlande läkare. Så... insulinutsödnring är vare sig bra eller dåligt. Det är helt enkelt livsnödvändigt för kroppen och hos en icke diabetiker sköter sig detta av sig själv, perfekt system - men känsligt för långvarig överdosering av kolhydrater. Hos diabetiker däremot - är insulinet en daglig och kär kamrat som gör att livet kan levas rätt normalt. Här skiljer jag på typ 1 och 2 - men det finns ju massor av bra litteratur som beskriver ämnet. Jag såg att du tycker engelska är svårt - jag vill hävda att det är värt att lära sig engelska bara för att kunna läsa Dr Bertnsteins bok "Diabetes Solutions". Jag köpte den för ett par veckor sen och har nu läst den ett par gånger - den är _mycket bra_. Den kan mycket väl vara en livskamrat för en diabetiker och även för alla som är intresserade av kroppens funktioner eller som lever med en diabetiker som jag gör. Jag är själv inte diabetiker men min fru är typ 1:a - och hon är min "försökskanin". Hon skötte sin diabetes mycket bra redan tidigare - men efter att vi gick över till LCHF har värdena stabiliserats ytterliggare. Vi ska ta ett tag till med den i sommar under semestern - målet är att nå samma blodsockervärden som jag har - även efter måltider - _hela tiden_. Vilket jag är övertygad är helt möjligt med rätt kunskap och lite övning och testande. Varje %-enhet som blodsockret ligger över "normalvärde" ger en ökad risk för följdsjukdomar - och jag ser ingen anledning till  att nöja sig med det... Ner till samma värde som jag har är målet! Och nu pratar jag inte om långtidsvärdet som är lite missvisande eftersom det inte tar hänsyn till toppar på ett par timmar - och topparna är inte särskilt bra i längden. Jag pratar om ett konstant normalt blodsocker i nivå med en icke diabetiker. #0 Du får nog testa ett tag att gå ner ännu mer i kolhydratintag - bra att lägga på muskler också. Doc\_ kanske kan kommentera det rent medicinska också? Inte mitt område med mediciner. ## Comment 17 Author: Doc Jag tror kanske du har onödigt höga krav på ditt blodsocker. Normalt blodsocker hos icke-diabetiker efter måltid är max 8,7 (taget i fingret). Om du är diabetiker och ditt bara åker upp till 6,2 efter måltid tycker jag du kan vara mycket nöjd. Se även [denna sida om blodsocker.](http://www.kostdoktorn.se/?page_id=109 "http://www.kostdoktorn.se/?page_id=109")